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今天跟大家分享一下關於拉花的幾種竅門 1.在我看來打奶是最重要的技術，雖不是很高深的學問但需多加練習以便達到熟人生巧。 2.就是我們得注意打奶時的角度，打奶時和蒸汽噴頭成40-45度角，需上下浮動來決定奶泡的粗細。 3.拉花最基本的技巧就是心，想要做漂
1 打奶：最重要的技術，雖然不是很高深但是需要長時間的練習，要求奶泡細膩圓滑，前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度：打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角，根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。 3 心!最基本的拉花技術，如果朋友們想做的更出色，就必須要把心的形狀
學習做咖啡拉花需要技術 真正學號需要一點時間，拉花主要就和畫畫差不多 畫一個形狀直接倒入成形法所指的就是使用發泡後的牛奶，在其還未產生牛奶與奶泡分離狀態之下，迅速將其直接倒入espresso之中，在牛奶。奶泡與espresso融合到一定的飽和狀態後，運用手
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人喜歡喝咖啡，但是卻不是很清楚怎麼點咖啡！於是，在咖啡廳經常可以聽到這樣的對話：給我來一杯美式咖啡，拉一個心形！ 這個時候，相信每一個聽到的咖啡師心中肯定有千萬只草
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花 常見問題一》奶泡倒不出來？整杯都變成咖啡色的！ 要讓奶泡倒出來，首先要掌握好倒奶泡流程的手感。提高尾端，倒出底層的牛奶，到了中段時，要稍微加大流量，最後把奶泡
咖啡拉花手法 ： 拉花LatteArt是意式咖啡一種獨特的表現方式，可以叫做拉花藝術的最大特點是，專業的BARISTA會不斷創新不同的花樣來愉悅顧客和體現自己的專業修養，當然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原則。 衆所周知，拉花是以意式濃縮爲基礎，做出美
咖啡拉花的做法 說起來大概可以分爲三類：直接倒入成形法、手繪圖形法、和篩網圖形法。 【直接倒入成形法】 這種方法指的是使用發泡後的牛奶，在牛奶與奶泡還沒分離的狀態下迅速將其倒入咖啡之中。奶泡與咖啡融合到一定的程度之後，運用手部的細微晃動，巧妙
3D咖啡拉花： 這款咖啡機的問世，可掀起拉花界的一場時尚革命;傳統意義的花朵，樹葉紋理將會被一幅幅真實照片所替代，有意思的是，再也不會送錯咖啡了，因爲每個客戶都知道咖啡裏有他們自己專屬的頭像，而你的咖啡店也會因爲這個獨特的優勢成爲咖啡時尚界的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 試想像一下，若你進入一間第三浪潮的咖啡店點一杯鮮奶咖啡(Flat White)，然後收到的是一杯完美萃取，可口無比的鮮奶咖啡但是沒有 咖啡拉花 的。會世界大亂或是毫不相干？ 於精品咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！ 各位好，本文是我到目前爲止的手打奶泡拉花心得 希望將這篇做成完整教學的形式，有遺漏還請幫板友幫忙補充，有誤也請幫忙指證 以下
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花視頻_咖啡拉花培訓_咖啡拉花教程 （1）牛奶溫度 牛奶溫度在打發牛奶時是很重要的因素，牛奶的保存溫度在每上升攝氏2度時，將會減少一半的保存期限，而溫度越高，乳脂肪分
想要做出漂亮的咖啡拉花嗎？ 教你幾個小竅門哦！ 1、打奶：最重要的技術，雖然不是很高深但是需要長時間的練習，要求奶泡細膩圓滑，千萬不要有大的奶泡。 2、打奶的角度：打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角，根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。 3、心！最基本的拉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 要做好一杯調味熱咖啡，奶泡是非常重要的，不過對於一位新手 可是一項挑戰，記得第一次 打奶泡 時，牛奶打了老半天，溫度是上升 了沒錯，可是又沒有奶泡出來，這就代表打不成功，今天提供給還不 知
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