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摘要:喜歡各種萌物的你,如果也對咖啡懷有同樣的熱情,那麼可以嘗試在某個清晨,自己衝調一杯花式咖啡。這款能打印圖案的咖啡機,僅需要很簡單的操作,就能幫助你輕鬆製作咖啡圖案。 喜歡各種萌物的你,如果也對咖啡懷有同樣的熱情,那麼可以嘗試在某個清晨
Nespresso全新推出芮斯崔朵低因咖啡,讓追求強勁口感的咖啡愛好者不論在午後或晚間,隨時都能勁享濃醇之樂。芮斯崔朵低因咖啡經深度烘培,口感濃郁,與深受青睞的同款芮斯崔朵優選咖啡擁有同樣強勁的個性和對比鮮明的口感。 芮斯崔朵低因咖啡 Nespresso致力
咖啡中含有的「綠原酸」有去除引起癌症主要原因的「活性氧」的作用。 關於胃癌有着同樣的研究,日本愛知癌症研究中心的研究表明, 每天喝3杯咖啡以上的人,比從不喝咖啡的人患胃癌的可能性比率低50%。 對直腸癌也有同樣的研究,每天喝3杯咖啡以上的人,患直
咖啡可以提神醒腦,一項研究顯示,對蜜蜂也有同樣功效! 英國薩塞克斯大學一項研究顯示,咖啡不但只有人愛喝,就連蜜蜂也趨之若鶩!部分植物的莖、葉、種子含有咖啡因,可以當天然的抗蟲劑,還會吸引蜜蜂前往採蜜授粉。 研究人員試着讓蜜蜂接觸咖啡因,發現
減少咖啡配料 雖然咖啡中加入奶油花會讓味道更加香濃,但是其實這些奶油花被喝進肚子之後很難被分解,而是會轉化成身上的脂肪,讓你很難輕易減掉。作爲配料的堅果、巧克力糖漿跟奶油花也有同樣的增肥功效,一定要儘量少放或者乾脆不放。 拒絕購買大杯 大杯和
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Nespresso的膠囊咖啡到底怎麼萃取的? 相信很多人都有同樣的疑問. 今天, 就跟各位分享一下, 看到下面的圖嗎? 很多人搞不清楚 膠囊咖啡杯的頭跟尾 我們講膠囊的杯口(頭部) 就是鋁片
現磨咖啡豆機怎麼組裝磨成粉後怎麼喝 溫度檔最高爲HIGH 255度(理論可到達最高溫度), MEDIUM 235度, LOW 199度. 但是我發現, 熱風烘焙機受外界溫度和外界環境因素很大. 不知道直火或者半直火是否有同樣的問題. 我在室內開着空調與不開空調, 在室內, 還是室外,
手衝咖啡水域咖啡粉的比例沖泡方式方法介紹 A.壺口,很多手衝壺都採用了長嘴細口,目的就是爲了讓水流易控制,流暢不間斷。有同學使用劣質手衝壺,甚至直接用非專用的熱水壺,水流難以均勻,甚至會順着壺口下沿流下。 B.溫度計,如何在最佳溫度時萃取咖啡?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 果漿處理法的果漿是指什麼 蜜處理改變了生豆處理法的哪個步驟 咖啡處理法分爲水洗、日曬及蜜處理法,你有同小編一樣,曾經以爲蜜處理法是與蜜糖有關嗎? 瞭解過後就知道蜜處理法與
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 茶葉可以回沖,爲什麼咖啡不能重複沖泡? 這是小編常被客人問到的問題,你是不是也有同樣的疑惑呢? 關於這個問題,要先從咖啡豆的特點談起。 一般來說,咖啡熟豆是由可溶性芳香物質(約佔30%)和木
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 著名的咖啡專家們將來到中國參與Re:verb的教育計劃,11月15日在上海,11月17日在深圳。此次論壇將會有來自世界各地的咖啡專家演講(現場有同聲翻譯),還有機會與參加論壇的咖啡專家們交流
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 走進坐落在臺北市松江路一條老舊巷道里的未來咖啡,一場名爲反煙酒毒大富翁的桌遊正吸引着放暑假的青少年。 原來有戒毒與戒菸專線。在玩大富翁桌遊的少年小柏說。小柏家住新北市,他說自己是第一次參
意大利藍奇里奧(Rancilio)廠製造出品的「Rocky」磨豆機已在世界各地享有好評,擁有同廠營業級磨豆機MD-40相同的心臟(高效率馬達),50mm口徑研磨刀片、以及穩定、耐用的品質,是評價甚高的高級家用磨豆機。 準備物品: 等待清理的洛磯磨豆機,刷子一支,舊牙
國際在線消息:長時間以來,人們一直對咖啡對人體的作用爭論不休。一些人說,常飲咖啡對心臟有益,而另外一些人則持相反的觀點。加拿大研究人員日前表示,咖啡對人的心臟究竟是有利還是有害要取決於喝咖啡者的基因情況而定。 據《新科學家》雜誌網站3月7日報
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於消費者來說,喝咖灰最在乎的無疑就是口感、價格、購買方式了。由於星巴克、costa和luckin coffee並沒有同類型的冰沙系飲品,杯型也不統一,爲了保證測評的公正性,小編和松果
有同學提到開咖啡店的夢想,其實我完全是外行,但是想到以前寫的一篇文章,希望會有幫助。 我最喜歡的咖啡店是位於師大夜市旁的極簡,但這是因爲貓的關係,讓我覺得有種歸屬感(裏面有一隻貓會認我)。如果除去這個因素,純就咖啡口味而言,那溫州街的Cafman
昨晚微信上,一位素未謀面的客人留下這樣一條留言:我很喜歡咖啡,想抵押貸款開一家咖啡店,你覺得可行嗎? 這讓我陷入沉思。 無法用一兩句幹練得漂亮話來解決這個問題,於是整理了這一篇文字,盼有同樣想法的朋友耐心讀完。 關於行業夢想 就像我們對咖啡一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開化堂是家百年老店,專門做茶筒,那個用來盛茶葉可免受潮的器皿。 早前聽說他們在京都開了一家咖啡店﹗所有人聽到後,都有同樣驚訝的反應。咖啡和茶,在我眼中,好像是現代與傳統的分別,雖然咖啡的
在每年的WBC世界百瑞斯塔咖啡師大賽的競賽中,我們總是希望能把咖啡杯中豐富的風味和變化,更多的呈現給評委們。於是在創意咖啡的時候,往往會將好幾杯不同的飲品同時呈上,以給咖啡更多的詮釋。在面對我們的客人時,我們也是有同樣的想法,希望能夠從儘量少
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地