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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 和朋友約來勤美誠品商圈小聚一下,大家時間都有限,就來這間新開的店家小坐一下。連平日人潮也不少,這商圈集結了知性與感性,充滿藝術閱讀人文風采,年輕人很喜歡來,小小的座位區一下就被坐滿了!
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 喝一杯香醇的 咖啡 來喚醒一天,無疑是很多現代文明人的生活寫照。你可能不知道,人類飲用咖啡距今約莫超過十個世紀了。由於年代久遠,咖啡的緣起已無從考查,也缺乏相關的歷史事
今年首次舉辦的臺北市杜鵑花季,隨著天氣愈來愈暖和,杜鵑花也陸續綻放。而在3月尾聲,臺北市大安區大學裏就舉辦一系列活動,民眾開心逛文創市集、看錶演,還可以把杜鵑花植栽給帶回家。 清脆嘹亮的嗓音,唱著懷舊老歌「杜鵑花」,既應景又療癒;接下來再一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 和情人一起逛傢俱店,一同幻想共同生活的家的模樣,是每個人心目中最幸福的事情之一。茶杯的顏色要湊成一對、地毯和沙發做搭配、同樣材質的書櫃和牀頭櫃琳琅滿目的選擇讓每個人都能夠創造出屬於自己
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 密閉空間,手指上下起落,眉頭緊皺的等待、無奈,我們都有過。尤其當置身在熱浪與車海間,車身宛如熱帶草原區的陸龜,龜速緩慢挪動。塞車,讓左眺右望的風景只有無聊,僅剩窗外湛藍的天空,能想像舒展
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 分子藥局不說你可能會以爲這一家販售設計商品的專門店。揮別了狹隘擁擠的走道,雜亂不堪的品項,提供的是療愈人心的寬敞空間與明亮採光,大片象徵自然的鵝卵石牆面與特殊的藝術植栽,透過視覺喚起自然
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於哥斯大黎加最知名的Tarrazu地區裡面的Dota地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱。 1865年,Dota地區即享有好哥斯大黎加咖啡的美譽,因爲由首都延伸的公路建設開發至Dota山谷時
巴布亞新幾內亞咖啡 西格里AA莊園豆/ Papua New Guinea Sigri AA /中烘焙/ 200g 西格里莊園(Sigri)位於巴布亞新幾內亞境內西部的維基山谷(WaghiValley),海拔約1500m,是一個擁有多樣原始生態的高地產區。咖啡樹以原始樹林遮蔭植栽,產區落實小農型態的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。他們在COE競賽中,11年內贏得了16次獎項。茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000米之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲那個那個咖啡-臺中秀泰店今年3月剛開幕(圖/翻攝自那個那個咖啡-臺中秀泰店粉絲專頁。) 跟我,那個那個好嗎?別想歪,那個那個是間咖啡廳,從嘉義展店到臺中,老闆以年輕人無厘頭語氣,除了提供舌
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多境內有多座火山,被稱爲火山之國,肥沃的火山土壤爲咖啡豆提供絕佳的養分來源,咖啡樹植栽在海拔1,000~1,200米,溫度涼爽適宜,也是培植阿拉比卡咖啡的絕佳地理環境。 薩
臺灣的咖啡豆產量少,但透過農民的用心植栽,可以採得高品質的咖啡豆,咖啡樹包括阿里山、南投、雲林等地都出現很有特色的咖啡,阿里山咖啡瑪翡咖啡爲,是由阿里山鄒族原住民回鄉年輕人栽種,年產量已有20噸,供應即溶咖啡及濾泡式咖啡。 臺灣的咖啡很有名,
chaka查卡咖啡介紹 :衣索比亞亞洲夏村查卡日曬埃塞俄比亞Gesha Village Chaka Natural咖啡: 衣索匹亞西南部,距離蘇丹蘇丹邊境僅數公里,是班其馬吉區域Bench Maji,有着令人驚異的天然美景,廣闊的高原覆蓋着茂密原始森林,這令人屏息的美境正是瑰夏村莊
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 曼哈頓的 Soho 街區,大概是衆人對紐約時尚繁華的代表印象。在精品店家的環繞下,這裏也隱藏著另一種城市風貌;典雅、古老的建築裏,鑲嵌進衆多藝廊的藝術氣息,十分迷人。MARCH MAMAN 概念店正坐落
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有咖啡之都美譽的墨爾本,藉著優秀的咖啡烘焙與調配技術,成爲世界的咖啡文化知名的發源地之一;喝咖啡不僅是墨爾本人日常最重要的小事,更從其中延伸而出大大小小的咖啡相關活動。在這各式各樣獨
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 成就一杯好咖啡的祕訣,從咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到沖泡,各步驟都有其特殊訣竅,皆需被悉心照顧與精緻調配,咖啡路上的職人達人們肯定都有深入的研究。 品嚐咖啡的祕訣 品嚐一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 什麼樣的咖啡好 ,成就一杯好咖啡的祕訣,從咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到沖泡,各步驟都有其特殊訣竅,皆需被悉心照顧與精緻調配,咖啡路上的職人達人們肯定都有深入的研究。 品嚐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴黎這座城市咖啡館林立,精緻典雅的、樸實簡潔的、粗曠個性的,不論與朋友相約小聚、隨意走進,或是特意走訪話題咖啡館拍照打卡,約會小聚同時嚐嚐鮮。促使你走進某家咖啡店的契機會是什麼?是各種不
埃塞俄比亞咖啡 藝妓村Gesha Village 埃塞俄比亞這遙遠美麗的國度,茂密的叢林中隱藏着每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。藝妓村位於埃塞俄比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積佔320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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