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創意生活：微波爐濃縮咖啡機 5分鐘搞定

咖啡機

創意生活：微波爐濃縮咖啡機 5分鐘搞定

1、內置油煙機的電磁爐可直接掛在牆上這款由設計師Hye-Rim Lee 和 Tae-Ryung Byun設計的創意小家電名爲S.I.A.M是一個壁掛式電磁爐。它內置油煙機，可以直接掛在牆上，也可摺疊收納，節省空間。採用觸控式操作，非常適合快速加熱或是小炒等簡單的烹飪。 2

2015-09-08 咖啡機我要分享

一般的咖啡店有稅務登記證嗎--經營咖啡館店廳需要辦理什麼證件

咖啡館

一般的咖啡店有稅務登記證嗎--經營咖啡館店廳需要辦理什麼證件

一般的咖啡店有稅務登記證嗎--經營咖啡館店廳需要辦理什麼證件咖啡店的投資者到工商局領取申請開業登記註冊書後，就可以到所在地區主管環保局申請辦理環保審批。環保審批由所在地區主管環保局辦理，主要審批項目爲噪音、排污（污水、油煙）。咖啡店要提供咖

2016-11-14 咖啡館我要分享

開咖啡館需要什麼手續。要辦哪些相關證據辦理流程

咖啡館

開咖啡館需要什麼手續。要辦哪些相關證據辦理流程

開咖啡館需要什麼手續。要辦哪些相關證據辦理流程 (1)咖啡店佈局。營業、操作、輔助三部分面積分配是否合乎要求，佈局是否合理。 (2)操作間。操作間的地面和牆面要鑲瓷磚，以便於沖刷，牆面鑲瓷磚的高度一般不低於1.8m，廚房最好鑲到頂;天花板要做吊頂，吊頂

2016-10-31 咖啡館我要分享

GAGGENAU CM210-710全自動咖啡機

咖啡機

GAGGENAU CM210-710全自動咖啡機

德國GAGGENAU咖啡機-123000新臺幣一臺三門嵌入式冰箱零售價12萬元、一隻蒸汽烤箱7.2萬元、一隻單眼電磁竈5.7萬元、一隻壁掛式吸油煙機3.6萬元、一隻洗碗機2.7萬元，這些價格高得令人咋舌的最高端廚房電器產品，想必我們平常也很難看到吧，這些奢侈廚電就來

2015-07-10 咖啡機我要分享

開咖啡店如何辦理證照? 開店的流程

知識

開咖啡店如何辦理證照? 開店的流程

開咖啡店是服務業，直接關係到顧客的健康和安全，所以咖啡店衛生條件，食物乾淨衛生是重中之重，管理機構對咖啡店行業的管理非常嚴格，所以從業者必須按照相關流程辦理相關手續，下面是辦理這些手續的項目及其簡單步驟。 1.主要登記項目開一家咖啡店應具備

2015-04-10 知識我要分享

在家玩烘焙丨簡單的DIY烘豆方法

咖啡技術

在家玩烘焙丨簡單的DIY烘豆方法

咖香導讀：昔日，在熊熊營火上烤豆子，是阿拉伯人喝咖啡前慣用的儀式，近年來，在自家廚房烘焙豆子，也在廣大咖啡族羣中蔚爲潮流。你也想親手嘗試一下烘焙咖啡的滋味，聆聽咖啡豆蹦跳出愉悅的節奏嗎?今天就給大家介紹幾種簡單的DIY烘豆方法。一.烤箱烘焙法

2015-10-15 咖啡技術我要分享

開一家咖啡店需要辦理哪些手續？

咖啡知識

開一家咖啡店需要辦理哪些手續？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 辦手續這一部分，說起來挺複雜的，做起來反而簡單。各地情況可能不太一樣，但是大體上來說需要辦理的手續有：工作人員每人都要有健康證、公共衛生許可證、店名預審覈、營業執照。健康證沒什麼可說的

2017-06-14 咖啡知識我要分享

自己烘焙咖啡豆如何在家自己烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

自己烘焙咖啡豆如何在家自己烘焙咖啡豆

有些咖啡愛好者，喜歡買生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有興趣者都可嘗試。自己烘焙不僅能隨意烘焙需要的數量，最有樂趣的地方是每次烘焙時，都是與咖啡生豆麪對，透過氣味、色澤、皮屑、煙和聲爆等，近距離觀察咖啡豆在烘焙器內的

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

咖啡技術

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有些咖啡愛好者，喜歡買生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有興趣者都可嘗試。自己烘焙不僅能隨意烘焙需要的數量，最有樂趣的地方是每次烘焙時，都是與咖啡生豆麪對，透過氣味、色澤、皮屑、煙和聲爆等，近距離觀察咖啡豆在烘焙器內的

2015-01-04 咖啡技術我要分享

咖啡知識大全自己烘焙咖啡豆咖啡烘焙

咖啡技術

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2014-09-16 咖啡技術我要分享

生咖啡豆能直接泡嗎？生咖啡豆怎麼喫？自己炒咖啡豆記錄

咖啡豆

生咖啡豆能直接泡嗎？生咖啡豆怎麼喫？自己炒咖啡豆記錄

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）生咖啡豆怎麼喫之前五月時跟同學買了一公斤的曼特寧咖啡生豆，將一公斤分了五包，想說可以讓自己再次體驗炒咖啡的樂趣，上次的自炒咖啡算是個起頭，這次呢，就要好好享受一

2018-05-27 咖啡豆我要分享

開咖啡店用品，開咖啡店設備有哪些

咖啡館經營

開咖啡店用品，開咖啡店設備有哪些

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店開咖啡店用品吧檯籌備概念：指新店在裝修結束後，迎接試營業或開業前，吧檯應作的一些準備工作範圍;包括器具、物料的擺設、器具物料採購秩序，清理衛生，產品試驗，人員安排等，(各個店

2017-05-17 咖啡館經營我要分享

手網烘焙咖啡心得筆記之一：手網咖啡烘焙實戰心得

烘焙知識

手網烘焙咖啡心得筆記之一：手網咖啡烘焙實戰心得

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近在調整了一段時間的烘焙方式後，漸漸得到了一些珍貴的心得，在此筆記一下。市面上販售的咖啡相關書籍中，我有買的、且有提到手網烘焙的書分別有【咖啡大全（田口護著）】、【咖啡賞味志（蘇彥彰

2017-08-28 烘焙知識我要分享

手網烘焙咖啡心得筆記、實戰心得講解手網烘焙的書籍推薦

手網烘培

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2017-12-25 手網烘培我要分享

如何手工烘焙咖啡豆？手網烘焙咖啡豆味道很差麼？手網烘焙咖啡教

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何手工烘焙咖啡豆？手網烘焙咖啡豆味道很差麼？手網烘焙咖啡教學？一提起煎培，外行人總是認爲那很難。但只要能夠確實掌握住幾個要點，不會很難的。在此將爲您介紹使用手

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡愛好者：RotateFun300小型咖啡烘培機的介紹

咖啡技術

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機器完成後也該認真的介紹它，感謝測試階段直接前來體驗的同好，這邊讓無法親自前來的人也能更瞭解這臺烘豆機。外觀本機器的設計基礎是以方便為前提，在烘培過程中豆子看得到摸得到聞得到，因此第一次接觸的朋友皆能成功烘出(漂亮)的豆子，不會搞出一

2015-12-01 咖啡技術我要分享

咖啡烘焙機的保養與清潔咖啡烘焙機

咖啡知識

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對專業咖啡烘焙而言，管路阻塞總是讓人頭痛的問題。咖啡豆烘焙的同時會產生油煙，這個油煙並不只是廢氣，還夾雜著大量銀皮皮屑、以及生豆夾帶的土塵雜質，只要咖啡烘焙機持續在運轉，這種充滿雜質與皮屑的油煙就會不斷地生產及排出，黏性甚高的油煙皮屑會逐

2016-05-26 咖啡知識我要分享

咖啡技術如何解決咖啡烘焙機管路阻塞問題

咖啡技術

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對專業咖啡烘焙而言，管路阻塞總是讓人頭痛的問題。咖啡豆烘焙的同時會產生油煙，這個油煙並不只是廢氣，還夾雜着大量銀皮皮屑、以及生豆夾帶的土塵雜質，只要咖啡烘焙機持續在運轉，這種充滿雜質與皮屑的油煙就會不斷地生產及排出，黏性甚高的油煙皮屑會逐

2015-01-05 咖啡技術我要分享

精品咖啡常識如何檢查咖啡烘焙機堵塞並清理

咖啡知識

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2015-01-09 咖啡知識我要分享

判斷咖啡烘焙機排煙管道堵塞及排查清理方法

精品咖啡學

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對專業咖啡烘焙而言，管路阻塞總是讓人頭痛的問題。咖啡豆烘焙的同時會產生油煙，這個油煙並不只是廢氣，還夾雜著大量銀皮皮屑、以及生豆夾帶的土塵雜質，只要咖啡烘焙機持續在運轉，這種充滿雜質與皮屑的油煙就會不斷地生產及排出，黏性甚高的油煙皮屑會逐

2015-10-24 精品咖啡學我要分享

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