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哥斯達黎加巨石莊園黑蜜F1 國家：Costa Rica 產區：Brunca 莊園：Finca Las Piedra 海拔：1700-1800m 樹種：F1 處理法：Black Honey 烘焙度：Light Roast 風味描述：濃烈的白玉蘭花香，黃杏，甜瓜，紅芭樂汁 哥斯達黎加黑蜜的升級作品，F1作爲一個全新的品種
白玉鏤花青複葉，珊瑚珠子團團結，冒雨看咖啡，留連不忍歸。花開常帶雨，香味濃如乳。山鳥夜來呼，明朝拾落珠。這是一首描繪咖啡園的《菩薩蠻》。凡是到過咖啡園的人，都會爲作者的這首詞拍案叫絕。海南島咖啡園的景色是迷人的，海南島出產的咖啡也是芳香濃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 5月11日至15日，第十三屆文博會除了位於會展中心的主會場將精彩紛呈，各分場的活動也將陸續上演。在今年開設的68個分會場當中，有不少僑資企業的身影，他們紛紛從傳統產業華麗轉身，融入文化創意科技
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 夏蘭你熱烈、性感，單從香氣就能發現它獨特的魅力，就像你處處透露着的聰慧機敏一樣。但你的內心卻有着自己的遊樂園，時時冒出來的孩子氣會讓你更加充滿魅力。這種冰
咖啡花 鏤花白玉葉，珊瑚珠子結。 冒雨看咖啡，留連不忍歸。 花開常帶雨，香味濃如乳。 山鳥夜來呼，明朝拾落珠。 走進五、六月間的咖啡園，看那橢圓形的豌豆般大小的咖啡果你不讓我，我要壓你，你挨着我，我擠着你，一團團、一簇簇地攢聚於葉柄裏，壓彎了枝
澀味這個跟柿子、黃瓜綁定在一起的味道，有時候不幸也會在咖啡裏出現，一杯好咖啡一旦出現澀味，也就是白玉微瑕了，而且這澀味，很容易隨着咖啡的溫度降低而變得更加強烈，成爲酸澀、苦澀。很多同學，特別是初級班的同學，往往會做出帶有澀味的咖啡，即使是
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 澀味這個跟柿子、黃瓜綁定在一起的味道，有時候不幸也會在咖啡裏出現，一杯好咖啡一旦出現澀味，也就是白玉微瑕了，而且這澀味，很容易隨着咖啡的溫度降低而變得更加強烈，成爲酸澀、苦澀
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 澀味這個跟柿子、黃瓜綁定在一起的味道，有時候不幸也會在咖啡裏出現，一杯好咖啡一旦出現澀味，也就是白玉微瑕了，而且這澀味，很容易隨着咖啡的溫度降低而變得更加強烈，成爲酸
咖啡的花，純白色，濃香似乳，雖是濃香但不刺鼻。咖啡開花時受氣候的影響很大，其中以雨量、氣溫的影響最大。氣溫低於 10℃時不開花，13℃以上纔有利於開花。咖啡可以多次開花，花期很集中，僅2-3天的壽命，比較短暫，小粒種咖啡花是在清晨3-5點初開，5-7點
澀味 這個跟柿子、黃瓜綁定在一起的味道，有時候不幸也會在咖啡裏出現，一杯好咖啡一旦出現澀味，也就是白玉微瑕了，而且這澀味，很容易隨着咖啡的溫度降低而變得更加強烈，成爲酸澀、苦澀。很多同學，特別是初級班的同學，往往會做出帶有澀味的咖啡，即使是
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