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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 我想通了！同樣是18克咖啡粉，以 15 秒或 30 秒來做一杯或兩杯咖啡，它們味道不同的原因，是粗細度！ 經過多星期的思考，這名客人終於領
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我想通了！同樣是18克咖啡粉，以 15 秒或 30 秒來做一杯或兩杯咖啡，它們味道不同的原因，是粗細度！ 經過多星期的思考，這名客人終於領悟出答案。對 意式咖啡 稍有認識的，都知道
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 長期以來，產自雲南的 國產咖啡豆 氣味芬芳、價格低廉卻少人問津，低價出口海外被全球咖啡巨頭包裝貼牌後再賣回中國。 國產咖啡豆 的優質不優價再次折射出中國農產品有產品、無品
咖啡行業被炒的越來越火，咖啡豆、咖啡機和其他設備、器具的價格，也會不斷升高由此也就加大了咖啡館的經營成本。而現在水電和勞動力成本，也比先前有所提高。還有機器和設備的日常損耗，稅收、房租和廣告宣傳費用等，都是計算在經營成本之中的。營業一天假
近年來韓系咖啡發展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是層出不窮，遍地開花。 韓系咖啡火爆的背後依然存在很多問題，成本高、壓力大，核心競爭力也有待進一步培養。當前韓系咖啡的市場環境如何?瓶頸何在?前景怎樣?想要開一家韓系咖啡店，
這次到雲南聽說現在已經有咖啡種植戶開始砍咖啡樹了。 二三年前我曾到處呼籲不要盲目擴種，現在的高價位肯定是有人在炒作的， 因爲我們現在的雲南咖啡口感遠遠沒有別人的好，譬如埃塞俄比亞咖啡， 可是我們的價格遠遠比人家高，憑什麼呢? 我們做國際咖啡採購
開咖啡店不要盲目，要清楚瞭解有關咖啡店的方方面面。對於新人來說，開獨立咖啡館仍顯得心有餘而力不足，咖啡加盟會是比較穩妥的做法。而在加盟咖啡品牌之前，你先要清楚知道的咖啡連鎖店的類型。 1.個性型迷你咖啡連鎖店特色： 個性咖啡店一般都屬於迷你型
很多創業咖啡館的老闆，都是充當着二房東的角色。將房子、車庫等裝修好後，包裝成一個個簡潔的辦公室、工位等，爲創業團隊、創業者等提供純物理的創業空間。沒有專業的咖啡店管理運營團隊及技術團隊做支撐，寄希望於讓創業團隊自己營造創業氛圍，以便吸引更
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1 | 盲目崇拜的初學期 某某大神說了 偶像式的崇拜多見於初學咖啡的朋友，被崇拜的對象也可能是剛剛上過課的老師。 初入咖啡的大門，太多夢寐的新奇事物接踵而至：拉花、萃
賽倫威爾 皮划艇主題咖啡店，俱樂部。可惜還沒有機會去玩皮划艇。 自來水管在這邊得到了很好的利用，做成燈架亦或書架，非常不錯的idea。 其實現在很多廢舊物品，請不要盲目的將他們丟棄，只要你肯花心思，稍加動手改裝，便能重獲新生。 和朋友大餐後，過來
原來是這樣啊，下次去咖啡店就不會盲目點咖啡啦!(www.ANSHIKE.cn)很有用，要記得收藏哦!!!!
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 要成爲一名 手衝咖啡 愛好者並不難，怎麼選咖啡豆聽起來很高深，最重要的還是要自己喜歡喝。手衝咖啡愛好者走出盲目追求貴和苦的誤區，真正地去選合適自己的咖啡豆，衝出一杯屬於
在很久之前製作綜合咖啡有奇怪的規則，其中一種叫做混合的黃金比例。其中就提到只要正確組合哥倫比亞曼德琳(Medellin)、摩卡.瑪塔利、巴西聖多斯，就能做出味道調和的味道。 另一個規則就是將能夠散發優質苦味的配角，爪哇羅布斯塔以20%~30%的比例加入上述的
對於投資新手來說，選擇成熟的咖啡餐飲加盟公司是最省心的方式。當然，選擇連鎖加盟公司不能盲目。首先要明白自己到底想加盟一傢什麼樣的公司，自己最需要的是什麼?是需要技術支持、品牌支持、還是售後支持?如果想要品牌支持，那麼最好選擇知名品牌連鎖加盟公
肯尼亞咖啡 詳解： 咖啡產地：肯尼亞中南部穆蘭加縣 烘焙級別：中等 阿格特隆：47/67 價格：新臺幣550元/225克 審查日期：2019年10月 香氣：9 酸度/結構：9 主體：9 風味：9 餘味：9 盲目的評價：甜美可口，有着迷人的深木框辛辣。燒焦的檀香木，黑胡椒，太
隨着咖啡的普及，它們已經不再是必要場合中的必備奢侈品了。在現如今的家庭中，人們也都會準備一款咖啡機，自行衝煮咖啡，來享受它們帶來的好滋味。然而，值得我們注意的是，在市場中選擇家用咖啡機的時候，我們一定不能夠盲目的選擇，要想選擇出一款好用的
什麼是最好的 AeroPress手衝 方法？ 1.先用溫水清洗AeroPress - 如果你有時間盲目按下以完全浸泡過濾器並預熱AeroPress。 2.將過濾後的水加入水壺 - 水很重要！這是你咖啡的90％！ 3.研磨你的豆子 - 在柱塞和過濾器研磨之間的某個地方/比滴水研磨稍微更細/在
Elida Estate 藝伎咖啡： 烘焙地點：科羅拉多州博爾德 咖啡產地：巴拿馬西部Boquete種植區 烤級：中輕 阿格特隆：54/78 價格：100.00美元 審查日期：2019年10月 香氣：10 酸度/結構：10 主體：9 風味：10 餘味：9 盲目評估：巨大而親密的層次錯綜複雜：完整
星巴克是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，在重慶也算比較出名。近日，網友hsp1726在某論壇發帖，稱在星巴克門外喝咖啡的，是最沒自信的一族。帖子引發了網友的討論，不少網友認爲，喜歡在哪喝是別人的自由。 網友hsp1726在帖子中描述，他經常會看到，一些兄弟姐
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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