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到淡水玩除了逛老街、看夕陽,你還能體驗古早氛圍!建於1871年,至今已有超過百年曆史的「石牆仔內」是一棟古色古香的三合院建築。來到這就好像回到臺灣舊時代一般,你可以在戶外玩著小時候的跳房子游戲,享受咖啡香的同時,也釋放心中純真的靈魂。 店家資訊
七年級生李聿盈,大膽將祖傳的三合院和年輕人喜歡的咖啡做結合,踏進這間古昔內的小店,除了訝異於主人的巧思,也會為她煮咖啡的好手藝驚歎不已。咖啡可以喝產地、喝煮法、喝烘焙,當然也可以喝氣氛。喜歡紫藤花的賴文鏗,打造了一座千坪紫藤咖啡園,讓民眾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬 的格拉西亞諾克魯斯的石牆農場,這片區域的火山土壤富含礦物質和有機物,提供了完美的條件栽培咖啡。在石牆農場,採用高架棚日曬法分離外殼,這種處理法使得咖啡櫻桃自然地發
巴拿馬波蝶省H.I.U微笑系列石牆農場水洗咖啡豆杯測分數高嗎? 咖啡豆風味有什麼特色? H.I.Q(高品質)是由巴拿馬人Graciano Cruz嘉西諾克魯茲所創立的【H.I.U】微笑公司推動執行的,U就是微笑的意涵! 目前在薩爾瓦多,巴拿馬,衣索匹亞,都有合作輔導的夥
巴拿馬咖啡味道怎麼樣? 每磅700元以上熟豆風味敘述 ◎巴拿馬拉洪內石牆莊園卡度艾種蜜處理法每磅700元 風味敘述:橘子,檸檬,奇異果酸,烤杏仁,蜂蜜綠茶,乾淨細緻 ◎巴拿馬波魁特拉洪內石牆莊園卡度艾種日曬每磅700元 風味敘述:綜合熱帶水果交響曲,鳳
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama Boquete Las Lajones Catuai Natural Lot #14 莊園主人是 巴拿馬 蜜處理天王及日曬先驅Graciano Cruz 巴拿馬 波魁特 拉洪內/石牆莊園 卡度 艾種 日曬 14 批次 風味敘述 綜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拉洪內石牆莊園位於巴拿馬波奎特產區1750-2400公尺的Baru火山山坡,介於兩個火山熔岩流中間,一個微型氣候地區,這裏的雨季和乾季非常分明,5月到12月是下雨的季節,而1月到4月因
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama Boquete Las Lajones Geisha Honey Cama 4 莊園主人是 巴拿馬 蜜處理天王及日曬先驅Graciano Cruz 巴拿馬 波魁特 拉洪內/石牆莊園 藝妓 蜜處理 四號批次 風味敘述: 濃郁的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 藝伎,又稱爲瑰夏,這幾年名稱響徹雲霄,對於常喝單品咖啡的朋友,可能早已對她耳熟能響;不過很多人以爲藝伎都是來自於巴拿馬翡翠莊園,以爲他只是一個品牌名稱。事實上,這支全球最貴的咖啡品種(
地址:靜安區江寧路861號(近海防路) 電話:18217013647 坐落在靜安區北部的CAMBIO COFFEE地處辦公樓與住宅區之間,交通便利。店內那些有趣的印加風格的南美裝飾倒是不經意間暴露了CAMBIO COFFEE的年輕與活力。低懸的吊燈、石牆還是那一個羨煞旁人的大庭院都
地址:靜安區江寧路861號(近海防路) 電話:18217013647 坐落在靜安區北部的CAMBIO COFFEE地處辦公樓與住宅區之間,交通便利。 店內那些有趣的印加風格的南美裝飾倒是不經意間暴露了CAMBIO COFFEE的年輕與活力。 低懸的吊燈、石牆還是那一個羨煞旁人的大庭院
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡 日曬處理法 蕾莉達卡杜艾 巴拿馬靠近巴魯火山的41號公路沿線, 有着不少得獎無數的知名莊園, 包括鼎鼎大名的翡翠莊園, Elida莊園, 石牆莊園...在最靠近火山的地方, 將Google地圖放大, 便
巴拿馬咖啡味道怎麼樣? 每磅1800元以上各類熟豆風味敘述 ◎瓜地馬拉聖塔費麗莎莊園藝妓競標豆日曬風味每磅1990元 風味敘述:強烈熱帶水果香氣與風味,番石榴,甜木瓜等優雅綿長的花香,玫瑰餘韻,柑橘酸以及奶油與糖漿般細緻厚實的車身。 ◎巴拿馬翡翠莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬咖啡 日曬處理法 蕾莉達 卡杜艾 巴拿馬靠近巴魯火山的41號公路沿線, 有着不少得獎無數的知名莊園, 包括鼎鼎大名的翡翠莊園, Elida莊園, 石牆莊園...在最靠近火山的地方, 將Google地圖放大, 便
剛一踏入迪拜阿法迪歷史街區迷宮一樣的風塔與石牆建築羣,便有一股濃厚誘人的咖啡香便撲鼻而來,指引我們前往一棟傳統別墅,古色古香的門牌赫然呈現眼前咖啡博物館。 咖啡店席捲整個西方世界,最終又輾轉回到東方。 阿聯酋人民對咖啡深愛不已,這裏每個居民
在外國人比中國人多的上海虹梅路老外街,那些寫着各種外國文字的店鋪,讓人恍若置身小聯合國,而這也是滬上著名的美食朝拜聖地。一切的高大上之外,有個比外國人更外國人的所在,那就是離這條街不遠的火狐咖啡館! 這是申城起得最早的一家咖啡館(7:30營業),
也門Microlot咖啡,這一款咖啡,在也門本地生產的產區是比較受歡迎的,但是在其他地方,這一款咖啡是不常見的咖啡。它的風味特點如何呢? 埃塞俄比亞是Coffea Arabica的植物園,也門在16和17世紀向世界其他地區介紹了這種飲料,也門的咖啡仍然是從古老的阿拉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每個城市總有幾家個性咖啡店,能讓對私人空間有要求的客人來偷閒呷一杯咖啡,最近我在臺東便找到兩家這樣的咖啡館,店內放滿五花八門的書籍以供借閱,伴着悠揚樂韻,教人身心放鬆,並可躲在角落偷閒忘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 原種[約有3000種以上的咖啡豆屬於此類] 光是生長在 埃塞俄比亞 的咖啡豆品種便超過3000種,人們通常會從中挑選幾個品種栽種,至於 埃塞俄比亞 原種的咖啡樹,因爲無論
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在廣州天河區的一個老住宅樓下,Lukstudio芝作室將空置的城市邊角改頭換面成爲Atelier Peter Fong: 一個工作室與咖啡館。一系列的白色體塊將原本凌亂的場地淨化,創造出引人駐足的寧靜空間。 在建築外
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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