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小家電的豐富多樣，給人們的生活帶來了很多便利。同時可以提升生活品味，可能一件小小的物品，就可以讓整個廚房變得時尚前衛，例如廚房裏多一款實用美觀的豆漿機，讓製作更加的簡單，而如果廚房裏多一款咖啡機的話，那麼歐式風格的感覺就會油然而生，而你用
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產地咖啡出口前雖經過多道把關驗收與分級工作，原則上愈高等級，瑕疵豆愈少，但仍難保漏網壞豆混入其中，因此買生豆前莫忘觀其色、聞其味、摸其質。 下面前街就帶大家來怎麼選生豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 400坪的偌大展覽空間將進駐臺日約60間的代表性咖啡廳 展覽內容包含咖啡知識講座、探究咖啡風格、主理人分享品牌經營學、開啓味覺的咖啡佐餐體驗等等活動。 東京必訪的咖啡翹楚 ONI
墨染燈卷，想一想當年懵懂不知時的倔強。發現那時從不會去想幾十年後，當一個孩子真正地成長爲或青年、或親人、或朋友、或是自己，需要多少淚水，多少堅持，多少勇氣，多少彷徨。 那時候，天藍是手心裏的海洋，眼睛只能倒映出天空的景。把夢想一股腦的倒在河
衣索比亞古吉咖啡 G1樊梨花 埃塞俄比亞Guji G1 LiwaFan特殊工藝批次 （全紅櫻桃，厭氧特殊長時間發酵） 國家衣索比亞（埃塞俄比亞） 產區歐若米亞（Oromia Region） 古吉（Guji Zone） 海拔2,200公尺+ 品種衣索比亞古優品種（傳家寶） 年雨量約1,500-2,000毫
民國63年時，有位考生從屏東北上與友人在仙公廟一同準備聯考，偶然巧遇一位酒醉阿伯，善良的他們攙扶他回家，考生不經意向外一看，發現如仙境般的雲瀑，讓他對臺南東山起心動念，想着，如果有天在這裏生活有多好；出社會後，他從事編輯出版業，在業界小有名
想學烘豆，應該先懂挑好豆 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這篇提供給重度咖啡知識者，或是計畫當烘豆師的讀者，採購咖啡生豆之前的購買注意事項。挑豆子很需要耐心。 從帶殼豆取出的精品咖啡，在出口前，必須根
或許肯尼亞給我留下的第一印象太過於深刻強烈如赤道地區正午的陽光，奔放如藍天下草原上成羣的羚羊，集所有熱帶水果的芬芳和茂密森林的狂野沉澱在杯中，即使在涼透後的餘韻中仍不失其明朗硬氣 秋日的上午，恰到好處的秋意與空氣中縈繞的樂聲是如此的默契只差
87是果汁摻進杯中的褐色的液體嗎？那樣的酸甜調子，那樣的草莓酸甜與只有新鮮莓果裏才確實可見的芳香那樣直白地表現出來，而且苦味跑得無影無蹤簡直不像肯尼亞的作風嗎？這麼水果這麼柔和堪比中美豆了！ 93野馬還需硬鞭催！到底這沉澱了一週的豆子味道深度有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這篇提供給重度咖啡知識者，或是計劃當烘豆師的讀者，採購咖啡生豆之前的購買注意事項。 挑豆子很需要耐心。 作者＝韓懷宗 從帶殼豆取出的精品咖啡，在出口前，必須根據豆子的（1）缺陷級數（2）豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 藍瓶源自美國加州的奧克蘭，二○○二年時，還只是在農夫市集擺攤的咖啡攤位，第一家店還設在車庫裏，連座位也沒有，兩年後成立第一家實體店鋪。 佛裏曼成長於加州，自小學習單簧，
當然，溫度帶來的差異還只是平面性的只是風味覆蓋的面積差異而已，真正帶來三維立體型差異的，還是器具接下來才真正見識了kono的威力綿、柔、稠、厚，所有的果味兒花香甘苦酸甜千重風味彷彿被糅合成一個巨大的圓球閉着嘴巴，口腔裏便成了一個風味無限的小宇
本文摘自：《走一條利他的路：徐重仁的9堂共好見學課》 二○一六年二月一個寒冷的下午，我和太太閒步逛到東京江東區的清澄白河一帶，想找一家安靜的小咖啡店，喝一杯手衝咖啡。在那兒，我們終於遇到了從美國進軍日本、有咖啡界Apple 之稱的「藍瓶」（Blue Bo
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）星巴克臻選日曬埃塞俄比亞耶加雪菲雪冽圖咖啡豆天貓價格每包198.00Starbucks星巴克：埃塞俄比亞日曬耶加雪菲咖啡以
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