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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坐落於 耶家雪菲 鎮南端，爲此區最高海拔的咖啡產區之一，蓋德奧地區（Gedeo Zone）的沃卡（worka），平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立於2012年，曾經屬於沃卡合作社的一員，爲相當新
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 潛水在01上的咖啡版很久了， 到現在纔有空來些個開箱文。 我去年在kickstarter上看到這款咖啡滴漏器， 立即就被它的設計所吸引。 跟著眼前一黑， 信用卡就刷下去了。 沒想到， 從2014年4月刷卡， 一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我跟內人都是咖啡的喜好者（先說明本人對咖啡並沒有很深的瞭解，純粹只是喜好喝咖啡），再加上內人每天上班必喝咖啡，但是長時間下來對荷苞時在很傷，所以兩人商量之後決定買臺半自動咖啡機。本來看
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在今年的七月份，小編曾經爲大家開箱介紹過Nespresso所推出的全新智能遙控咖啡機（開箱介紹），不過該款膠囊咖啡機只搭載有衝煮咖啡的單一功能而已。而這次將要開箱介紹的-NESCAF Dolce Gusto 雀巢
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 工作不能說無趣，但生活總是要找點新樂子，沒事就在01上亂逛，逛一逛小朋友就離我而去了！ 咖啡機已經入手一個星期，雖然本身不是一個沒有咖啡就無法生活的人，但幾乎每天都還是會喝， 原本用的是同
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 偶然機會中拿到了這兩臺Electrolux義式濃縮咖啡機，就來個開箱照比較一下，不多說大家就看圖吧。 Electrolux Nova義式濃縮咖啡機EEA 150 ◎持續蒸氣壓力（15 bar） ◎簡單製造香醇 Espresso ◎運作
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡沙龍上的東西不註冊看不到，所以搬到這裏來一份，之前沒有用過這個，也不知道能不能成功。 首先，這篇文章我想分享到Hoffe Coffee的Facebook上，不知道對岸對於簡體字的普及率有多少，所以決定
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 早從學生時代，老頭就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是惡魔創造出來引誘人們的毒物，只要嘗試過後，沒人能拒絕咖啡的誘惑。誘人的咖啡色，撲鼻的咖啡香，醇而苦的咖啡味，有誰能抗拒？ 學生時代，老頭
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 隨著咖啡文化的普及，越來越多人會選擇自己在家衝煮一杯咖啡來過過癮。雖然居家衝煮咖啡的方式有很多種，但還是會根據所選擇的方式而必須使用不一樣的器具設備來衝煮。不過對於喜歡品飲義式咖啡的人
當膠囊咖啡機首度問世的那一刻，我想對於許多咖啡愛好者來說，這絕對是一項令人非常興奮的好消息吧！畢竟只要按下一個按鍵，就可以在家輕鬆品飲到每日所需的咖啡，對於追求便利性以及嗜咖啡成癮的人來說，光是擁有操作容易又方便的這項優勢，就足以讓這些人
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近幾年以來，喜愛品飲咖啡的人有越來越多的趨勢，隨著咖啡知識的推廣與普及化，也陸續培養出許多品飲咖啡的重度愛好者。我想，在這些咖啡重度愛好者當中，最龐大的族羣應該就是上班族了吧！不論是美
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年11月，洪都拉斯小農系列到貨！獨家供應的直接採購微量批次，首先登場的是-拉帕斯區高海拔的果茲匹耶思莊園！ 美拉莉。帕切果（Merary Pacheco）由雙親手中繼承了果茲匹耶思莊園（Finca Los Cu
緬甸莫谷 Mogok產區紅寶石水洗咖啡杯測報告介紹： 中淺焙咖啡豆風味如何？ 品 名：紅寶石 Padamyar Mogok Padamyar Washed (Whole bean) 烘 焙 度：中淺焙 ●●○○○ 處理方式：水洗 Washed 產 地：緬甸 Myammar 產 區：莫谷 Mogok 海 拔：1400公尺 杯測報
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門咖啡豆_摩卡咖啡豆_也門摩卡咖啡咖啡豆 來來來！同好們熱騰騰的報告來了，讓你沒喝過也知道他是什麼調性の 也門 摩卡（Matari ）瑪塔莉試烘心得杯測報告：有興趣的參考一下囉
肯尼亞PB 奧雷亞農民合作社 國家：肯尼亞 莊園：奧雷亞 農民合作社 產區：Nyeri District 品種：SL28 SL34 處理法：水洗 採收期：2016年到達 等級：PB 杯測報告： 奧雷亞農民合作社，這是一個規模相當大的合作社，他們的樣品數非常的多，多測一點咖啡，總會
衣索匹亞野薑花4水洗豆是荷蘭大魔王Ｔrabocca 潔蒂普Butucha處理場Ardent Export的水洗豆，直達另一個Butucha處理廠的咖啡是【非同小可2】水洗豆！潔蒂普鎮耶加水洗豆的重要地區，另一個就是日曬的古籍地區。 Butucha處理廠收集的咖啡約在1500名小農，有點類
哥倫比亞 薇拉產區的拉卡系卡莊園Finca La Cacica咖啡簡介如下： 拉卡系卡莊園位於薇拉省（威拉）靠近安地斯山脈的小鎮Tarqui的1850公尺高山區，關於薇拉我有很特殊的看法，比如： 多元的微型氣候，醞釀出薇拉山區出衆的咖啡風味！2016的拉卡系卡La Cacica堪
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ojo de Agua．水之睛莊園(CoE優勝莊園︱得獎紀錄：2014年．第18名) 水洗處理法 品種：Caturra 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞)城市：Dipilto-Los Mares 等級：Strictly Hard Beans(SHB EP)嚴選高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 墨西哥咖啡 Chiapas口感中高山特性的層次，在墨國裏也表現的相當優秀，在生豆包裝上標示着Tapachula Chiapas。 Tapachula 市是一個重要商業和農業中心，墨國目前爲止依舊是屬原住
巴拿馬大馬裏莊園日曬咖啡豆怎麼樣？今天我們要介紹的大馬裏莊園其本身莊園主並非農夫出生，源自德國籍的他本身是位攝影師，因爲熱愛咖啡在因緣際會下在巴拿馬博克特這個地方買了一塊地開始種起咖啡，靠着不斷的努力咖啡品質越來越好～ ■國家：巴拿馬 ■莊
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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