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愛樂壓Aeropress是一種易於操作的咖啡製作器具,它帶有加壓萃取的特點,使得由它製作的咖啡與手工滴濾咖啡(也就是我們平時所說的手泡咖啡)有一定的區別。今天我們向各位介紹關於愛樂壓Aeropress製作咖啡的使用方法: 愛樂壓在製作咖啡前的準備事項: 準備濾
這長得像放大版針筒的東西可以泡出風味乾淨而香醇的咖啡?而且超快速又簡單? 如果你也喜歡自己泡咖啡,那麼除了濾泡式手衝、法式濾壓壺、摩卡壺之外,你可能還不認識「愛樂壓 AeroPress」,這項在購物網站 Amazon 上獲得五千多個評價,平均高達 4.5 顆星的商
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這長得像放大版針筒的東西可以泡出風味乾淨而香醇的咖啡?而且超快速又簡單? 如果你也喜歡自己泡咖啡,那麼除了濾泡式手衝、法式濾壓壺、摩卡壺之外,你可能還不認識愛樂壓 AeroPress,這項在購物網
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 財爺一句說話,嘆咖啡馬上成爲中產階級的象徵。嘆咖啡如何嘆得有格調?去咖啡店以外,又如何在家或在辦公室貫徹中產生活呢?今次爲大家介紹四款家居衝煮工具,既能突顯有品味的中產形象,又能實際地衝
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 其實衝菲林跟衝咖啡有太多相似的地方了﹕既要調水溫,又要校時間。相片還好,效果可即時控制,而咖啡,則泡完方可試味。不好喝也只能下次檢討。今天的客人是攝影愛好者。醉心於傳統黑房技術的他最近開
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不少人在辦公室做到攰,爲方便通常會衝杯三合一咖啡提提神,其實在Office飲咖啡都可以講究,手衝一杯靚咖啡絕對有可能。TOPick請來Cafe Corridor老闆、有咖啡達人稱號的Felix Wong
愛樂壓AEROPRESS是美國發明的針筒式專利咖啡利器,利用針筒手動推注加壓的原理配合不同推注速度和咖啡粉粗細可製作出不同口感的咖啡,亦可利用意式細粉萃取出較濃的咖啡。 愛樂壓AEROPRESS因可玩性較高,近幾年流行於歐美和澳洲,在歐美每年都有愛樂壓大賽,
愛樂壓是一種手工烹煮咖啡的簡單器具。總的來說,它的結構類似於一個注射器。使用時在其針筒內放入研磨好的咖啡和熱水,然後壓下推杆,咖啡就會透過濾紙流入容器內。它結合了法式濾壓壺的浸泡式淬取法,濾泡式(手衝)咖啡的濾紙過濾、以及意式咖啡的快速、
AEROPRESS 愛樂壓 由世界最酷的迴旋鏢廠商設計出的手衝咖啡機,跨界設計一推出就驚豔了世界。這款號稱最好用的咖啡機目前已經出到了第四代,很多專業咖啡師都是它的粉絲。AEROPRESS 利用像針筒一樣的結構,通過一端手動加壓另一端就能把咖啡析出,直接手動就
品牌: MCKAFFA 貨號: 00122 紙咖啡壺分類: 法壓壺 材質: 玻璃 好樂壓咖啡壺小介紹: 優點: 1. 免插電 2. 只須要少許熱水(建議溫度:75℃-85℃) 3. 體積短小輕便 - 方便收納 4. 不易損壞 5. 方便清洗 6. 比起磨卡壺或是濾壓壺都來得乾淨許多 7. 可依照你濃度喜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 愛樂壓 是一種手工烹煮咖啡的簡單器具。簡單來說,它的結構類似於一個注射器。使用時在其針筒內放入研磨好的咖啡和熱水,然後壓下推杆,咖啡就會透過濾紙流入容器內。 它結合了法
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 愛樂壓是一種手工烹煮咖啡的簡單器具。簡單來說,它的結構類似於一個注射器。使用時在其針筒內放入研磨好的咖啡和熱水,然後壓下推杆,咖啡就會透過濾紙流入容器內。 它結合了法式
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 那年天寒地凍,郭浩文(Alfred)在塔斯曼尼亞市集遇上一個咖啡檔,咖啡師沒有自顧自地低頭衝煮,反而一邊拿着塑膠針筒似的工具,一邊悠閒自在地跟客人聊天,這是他頭一回喝愛樂壓(AeroPress)咖啡。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 愛樂壓瞭解一下?什麼是愛樂壓? 愛樂壓(AeroPress)是一種手工烹煮咖啡的簡單器具。總的來說,它的結構類似於一個注射器。使用時在其針筒內放入研磨好的咖啡和熱水,然後壓下推
隨着生活水平的提高和對咖啡文化的不斷了解,咖啡愛好者們早就不滿足於那些廉價的速溶咖啡,買咖啡豆,磨咖啡粉,自己衝咖啡成爲了他們的愛好。不過虹吸法、滴漏法耗時費力,法壓壺感覺又簡陋了點,有沒有一種簡單卻又能根據口味調整的衝咖啡工具呢?今天重慶
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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