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韓劇中的咖啡甜品店陸續登陸杭城能熱多久還待市場檢驗

咖啡資訊

韓劇中的咖啡甜品店陸續登陸杭城能熱多久還待市場檢驗

店內座無虛席浙江在線09月15日訊你還記得韓劇《匹諾曹》中，男主角崔達布和女主角爸爸崔達平聊天、並瘋狂喫冰的那家店嗎?如果和你說，劇中出現的那家叫韓國雪冰的甜品店已經在杭州開出了旗艦店，愛冰的你會不會很激動? 上週六下午，正值韓國雪冰浙江一號店

2015-09-15 咖啡資訊我要分享

龍年的第一批咖啡豆已經陸續成爲朋友們的杯中尤物~

咖啡文化

龍年的第一批咖啡豆已經陸續成爲朋友們的杯中尤物~

1月29日，龍年第一次烘焙，由於時隔了個春節，所以很多朋友都斷糧了，終於等到了快遞開工，私房咖啡的爐子也轉起來了，現在這些豆子已經陸續到朋友們的杯中了。【龍年的第一批豆子，瓶子裏的自然是約翰自己的口糧啦~】約翰私房咖啡的淘寶小店已經整整走過

咖啡豆

2014-08-27 咖啡文化我要分享

布丁狗來了！繼日本火熱開張後主題咖啡廳登陸臺灣展店

咖啡行業

布丁狗來了！繼日本火熱開張後主題咖啡廳登陸臺灣展店

在日本擁有超高人氣的布丁狗主題咖啡廳，繼2015年在東京、大阪等地區陸續開設三間分店後，現在也將在臺灣開出首家店面，落腳於臺北信義區ATT 4 FUN 5樓位置。日本布丁狗主題咖啡店從門口就能看到布丁狗造型相當可愛。(圖片來源/sanrio) 充滿療愈外表的布丁

2015-12-03 咖啡行業我要分享

越南咖啡豆經重慶發往歐洲越南咖啡豆精品咖啡

咖啡行業

越南咖啡豆經重慶發往歐洲越南咖啡豆精品咖啡

前不久，從越南胡志明市陸續發往兩路寸灘港口的進口咖啡豆共計56個集裝箱，經過集散分撥業務後，陸續發往團結村鐵路集裝箱中心站，隨後發往歐洲。這意味着，兩路寸灘保稅港區貿易功能區利用保稅和非保稅貨物同庫堆存優勢打造全球咖啡豆重要分撥地，邁出了重

2016-05-04 咖啡行業我要分享

日本小鳥咖啡廳大熱 “鸚鵡體味”成受追捧理由

咖啡行業

日本小鳥咖啡廳大熱 “鸚鵡體味”成受追捧理由

資料圖：鸚鵡。中新網5月27日電據日媒報道，由於在日本年輕女性中喜愛鸚鵡的人越來越多，日本各地陸續出現小鳥主題咖啡廳。有人認爲通過觸摸小鳥和聆聽鳥叫，在店裏感到被治癒，這或許就是小鳥咖啡走紅的原因。據說鸚鵡像花和堅果味道的獨特體味也有很多人

2015-05-28 咖啡行業我要分享

咖啡杯測的意義咖啡杯測特定風味的辨識方法開發味覺能力怎麼做

精品咖啡豆

咖啡杯測的意義咖啡杯測特定風味的辨識方法開發味覺能力怎麼做

當今越來越多重視生活品味的咖啡愛好者，而對於他們來說，咖啡杯測是品嚐咖啡的重要環節，不論是烘豆師還是咖啡師，在選豆之前，都必須要透過杯測才能更精準的挑選到好的咖啡豆。許多網美店、早午餐店陸續開店、陸續倒閉，有的競爭的是食物品質或品牌理念，

2019-05-28 精品咖啡豆我要分享

怎麼烘焙咖啡豆自家烘焙咖啡豆咖啡烘焙入門學習

烘焙知識

怎麼烘焙咖啡豆自家烘焙咖啡豆咖啡烘焙入門學習

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1. 檢查生豆，剔除缺點豆或雜物。倒進手搖烘焙網。 2. 將確認完畢的生豆倒進手搖烘焙網或爆米花鍋。爆米花鍋放在直火上。 3. 把烘焙網或爆米花鍋放在直火上，開中小火，邊烘邊轉，維持一定的轉速

2017-10-26 烘焙知識我要分享

金礦咖啡21家門市將暫停營業業者：不裁員、再展店

咖啡資訊

金礦咖啡21家門市將暫停營業業者：不裁員、再展店

金礦咖啡。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全臺有多家門市的知名連鎖餐飲店金礦咖啡將自本月21日起，陸續進行門市調整，預計將有21家門市暫停營業。品牌溝通部項俊仁表示，部分媒體報道，已暫停營業、大裁員等相關訊息並不正確；據

2017-08-19 咖啡資訊我要分享

星巴克浪費四萬杯咖啡

咖啡資訊

星巴克浪費四萬杯咖啡

美心集團旗下的香港星巴克咖啡(Starbucks)被指浪費咖啡。有星巴克的員工透露，公司昨日起陸續對全港一千二百名員工進行培訓，要求他們每人在三十分鐘內製作三十六杯飲品，而培訓時製作的「實驗品」會全數倒掉，即是總共會有超過四萬杯香濃的咖啡，在培訓過程

2014-06-26 咖啡資訊我要分享

自家烘焙烘豆步驟適合入門者的烘焙道具

烘焙知識

自家烘焙烘豆步驟適合入門者的烘焙道具

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）常從外面買烘好的咖啡豆回家嗎？何不嘗試自己在家烘豆子！只要準備簡單、好操作的小道具，也可以感受烘焙的樂趣。生豆價格不但比較便宜，透過經驗累積，也可以試著跟咖啡建立進一步關係，烘出

2017-09-02 烘焙知識我要分享

咖啡館貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

咖啡知識

咖啡館貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

中新網5月4日電據臺灣中央社報道，臺灣帶動了全球貓咖啡的熱潮，美國聖地亞哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店，爲愛貓人士提供新的休閒據點。美國國家廣播公司(NBC)報導指出，住在聖地亞哥的王湯尼(Tony Wang)準備開設美國第1家貓咖啡店，王湯尼本身就

2015-05-20 咖啡知識我要分享

“星爸爸”外送咖啡武漢熱乎乎上線，20分鐘送到手上

星巴克

“星爸爸”外送咖啡武漢熱乎乎上線，20分鐘送到手上

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年8月，星巴克與阿里巴巴組CP，宣佈達成全方位深度戰略合作。星巴克攜手阿里旗下餓了麼，開始外送咖啡了，計劃於今年年底前覆蓋國內30個主要城市超過2000家門店（長江日報記者8

2018-11-02 星巴克我要分享

咖啡館經營貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

咖啡館經營

咖啡館經營貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

據臺灣中央社報道，臺灣帶動了全球貓咖啡的熱潮，美國聖地亞哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店，爲愛貓人士提供新的休閒據點。美國國家廣播公司(NBC)報導指出，住在聖地亞哥的王湯尼(Tony Wang)準備開設美國第1家貓咖啡店，王湯尼本身就飼養了3只貓，但

2014-12-24 咖啡館經營我要分享

小鳥咖啡館走俏日本 8成顧客爲女性

咖啡新聞

小鳥咖啡館走俏日本 8成顧客爲女性

中新網5月11日電據日本共同社消息，隨着鸚哥、鸚鵡在日本年輕女性中人氣激增。各地陸續開出小鳥咖啡館，除此之外以鸚哥爲原型的商品和食物也接連登

2015-05-11 咖啡新聞我要分享

爲愛貓者提供休閒場所貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

咖啡文化

爲愛貓者提供休閒場所貓咖啡風潮從臺灣燒向世界

中新網5月4日電據臺灣中央社報道，臺灣帶動了全球貓咖啡的熱潮，美國聖地亞哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店，爲愛貓人士提供新的休閒據點。美國國家廣播公司(NBC)報導指出，住在聖地亞哥的王湯尼(Tony Wang)準備開設美國第1家貓咖啡店，王湯尼本身就

2014-07-30 咖啡文化我要分享

貓咖啡風潮從臺灣燒向世界爲愛貓者提供休閒場所

咖啡知識

貓咖啡風潮從臺灣燒向世界爲愛貓者提供休閒場所

巴黎的貓咖啡店。來源：臺灣中央社中新網5月4日電據臺灣中央社報道，臺灣帶動了全球貓咖啡的熱潮，美國聖地亞哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店，爲愛貓人士提供新的休閒據點。美國國家廣播公司(NBC)報導指出，住在聖地亞哥的王湯尼(Tony Wang)準備開

2015-04-01 咖啡知識我要分享

尼加拉瓜布宜諾艾利斯莊園介紹俗稱古巴藍山的象豆咖啡風味

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜布宜諾艾利斯莊園介紹俗稱古巴藍山的象豆咖啡風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）布宜諾斯艾利斯莊園海波氣候種植品種介紹布宜諾斯艾利斯莊園位於尼加拉瓜首都北方新賽哥維亞省Dipilto鎮，緊鄰洪都拉斯南邊，海拔大約在1500米左右，位於尼加拉瓜首都北方，緊鄰洪都拉斯南邊。海拔

2017-11-13 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

爲什麼高海拔地區咖啡豆與低海拔的風味描述區別介紹

咖啡

爲什麼高海拔地區咖啡豆與低海拔的風味描述區別介紹

爲什麼高海拔地區咖啡豆與低海拔的風味描述區別介紹高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬，緻密，具有發揮出特殊風味的潛力。真正令人驚歎的咖啡都種植在海拔4000至6000英尺區域，這些咖啡豆只會在成熟季節被仔細地陸續採摘。中美洲咖啡的評級就是根據咖啡生長的海

2016-11-17 咖啡我要分享

海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係

咖啡

海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係

海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬，緻密，具有發揮出特殊風味的潛力。真正令人驚歎的咖啡都種植在海拔4000至6000英尺區域，這些咖啡豆只會在成熟季節被仔細地陸續採摘。中美洲咖啡的評級就是根據咖啡生長的海拔高

2016-12-19 咖啡我要分享

聖海倫娜咖啡豆風味描述研磨特點品種產區口感莊園介紹

聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡豆風味描述研磨特點品種產區口感莊園介紹

精品咖啡豆風味口感描述介紹聖海倫娜咖啡陸續獲得極高的評價： 1839年，倫敦咖啡商Wm Burnie Co表示：「我們向同業介紹聖海倫娜咖啡，它的品質與風味獲得一致的推崇」。 1845年，聖海倫娜咖啡以每磅1便士的價格榮登倫敦市場冠軍寶座，成爲當時全世界最昂貴

2016-10-21 聖海倫娜咖啡我要分享

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