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90+系列的咖啡 ，是很有名的咖啡，這一系列的咖啡，也有着很高的品質，下面要介紹的這一款咖啡，也有着很高的品質，一起來看一下吧！ 90+系列中最爲平易近人，但風味絲毫不減90+風采的巴魯火山系列，一直是熱銷商品，90+僅開放給特定重要採購夥伴認購。去年
咖啡衝煮介紹： 淺中焙｜尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇長豆種蜜處理法咖啡豆半磅咖啡 咖啡國別：尼加拉瓜 咖啡產區：米耶瑞詡家族 生產者：喜悅莊園 咖啡品種：爪哇尼卡（Java nica） 海拔：1,115-1,400公尺 處理方式：蜜處理法 烘焙程度：淺中焙 商品規格：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 杯測96分 巴拿馬 唐佩奇莊園 日曬藝妓 （Panama Boquete Finca Don Pachi Geisha Natural} 風味特色：水果調、香草、花朵、成熟的芒果、 甜蜜輕快的柑橘、菊花、口感飽滿豐富。 獲獎紀錄： 2
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡粉 越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？ 以下5個記錄僅供參考比對，目的爲細粉的沖泡練習，自己很喜歡D與B的口感，有興趣可自行微調試衝，建議以少量細粉
上一篇文章已經和大家介紹了 每磅360元熟豆風味敘述 ，今天這篇想和大家介紹每磅550元以上熟豆風味敘述： ◎哥斯大黎加塔拉珠巴哈黑蜜酒香草莓風味每磅600元 風味敘述：幹香Fragrance--櫻桃，莓果，李子，草莓，桃子，茉莉花 溼香Aroma--強烈極具侵略性的花
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡最重要的關鍵，不在於沖泡手法，而在於研磨和水溫的掌控。 這個心得，或許很多人未必同意，不過，請耐心看接下來的說明。 很久以前我曾想過一個有趣的問題：如果要把一杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 最重要的關鍵，不在於沖泡手法，而在於研磨和水溫的掌控。 這個心得，或許很多人未必同意，不過，請耐心看接下來的說明。 很久以前我曾想過一個有趣的問題：如果要把一杯
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 濾，分爲壓濾和滴濾，兩者有一個共同點和一個不同點。共同點是，除了用一些小技巧作微調，基本上都難以改變粉與水的接觸時間；不同點是，迫使水通過咖啡粉和濾材的力量，壓濾是來自沯浦或蒸氣壓，滴
產地 九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區. 海拔 1750 2000m 處理方式 日曬 風味特徵 口感乾淨，有桃子、漿果、西番蓮果、奶油、牛奶巧克力的風味。 CoffeeReview 分數: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度 烘焙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「浸」的實際操作，在寫完法國壓之後，基本上已經告一段落，只剩下冷浸壺還沒談，而我打算把冷浸壺與冰咖啡合併，以後一併介紹。從這一篇起，「實際操作」這個系列，要開始談「濾
土耳其咖啡壺的操作方法 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯
首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水
首先我們要介紹什麼叫“煮”咖啡。煮－把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的“煮”是要用92－96度的水將咖啡中的味道“洗”出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味
九十＋ 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。九十＋ 指的是一個13款口味的頂級咖啡系列。這些咖啡只來自美國精品咖啡創作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亞傳家寶（Heirloom) 老品種
怎麼樣在家裏煮很好喝的咖啡 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 多少度的水 衝精品咖啡豆最好？純黑咖啡 多少度水沖泡 ？精品咖啡豆用 多少度水沖泡？ 浸的實際操作，在寫完法國壓之後，基本上已經告一段落，只剩下冷浸壺還沒談，而我打算把冷浸
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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