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巴拿馬咖啡90+瑰夏莊園 巴魯火山藝伎珍珠白介紹杯測分值風味特點
精品咖啡豆

巴拿馬咖啡90+瑰夏莊園 巴魯火山藝伎珍珠白介紹杯測分值風味特點

90+系列的咖啡 ，是很有名的咖啡，這一系列的咖啡，也有着很高的品質，下面要介紹的這一款咖啡，也有着很高的品質，一起來看一下吧！ 90+系列中最爲平易近人，但風味絲毫不減90+風采的巴魯火山系列，一直是熱銷商品，90+僅開放給特定重要採購夥伴認購。去年

2019-06-05 精品咖啡豆 我要分享
尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇咖啡豆衝煮 法蘭絨濾布衝煮方法
精品咖啡豆

尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇咖啡豆衝煮 法蘭絨濾布衝煮方法

咖啡衝煮介紹： 淺中焙｜尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇長豆種蜜處理法咖啡豆半磅咖啡 咖啡國別：尼加拉瓜 咖啡產區：米耶瑞詡家族 生產者：喜悅莊園 咖啡品種：爪哇尼卡（Java nica） 海拔：1,115-1,400公尺 處理方式：蜜處理法 烘焙程度：淺中焙 商品規格：

2019-11-25 精品咖啡豆 我要分享
尼加拉瓜米耶瑞詡喜悅莊園爪哇咖啡豆衝煮方法 法蘭絨濾布衝煮咖
精品咖啡豆

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2019-11-25 精品咖啡豆 我要分享
巴拿馬瑰夏咖啡之父創辦的唐佩奇咖啡莊園日曬瑰夏風味特點
巴拿馬咖啡豆

巴拿馬瑰夏咖啡之父創辦的唐佩奇咖啡莊園日曬瑰夏風味特點

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 杯測96分 巴拿馬 唐佩奇莊園 日曬藝妓 （Panama Boquete Finca Don Pachi Geisha Natural} 風味特色：水果調、香草、花朵、成熟的芒果、 甜蜜輕快的柑橘、菊花、口感飽滿豐富。 獲獎紀錄： 2

2017-11-08 巴拿馬咖啡豆 我要分享
咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？
精品咖啡豆

咖啡粉越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡粉 越細，高溫快速手衝就會苦嗎？細粉快衝做手衝咖啡也好喝？ 以下5個記錄僅供參考比對，目的爲細粉的沖泡練習，自己很喜歡D與B的口感，有興趣可自行微調試衝，建議以少量細粉

2018-07-12 精品咖啡豆 我要分享
杯測96分罕貝拉莊園水洗衣索比亞咖啡貴嗎 每磅600元咖啡風味介紹
精品咖啡豆

杯測96分罕貝拉莊園水洗衣索比亞咖啡貴嗎 每磅600元咖啡風味介紹

上一篇文章已經和大家介紹了 每磅360元熟豆風味敘述 ，今天這篇想和大家介紹每磅550元以上熟豆風味敘述： ◎哥斯大黎加塔拉珠巴哈黑蜜酒香草莓風味每磅600元 風味敘述：幹香Fragrance--櫻桃，莓果，李子，草莓，桃子，茉莉花 溼香Aroma--強烈極具侵略性的花

2019-08-19 精品咖啡豆 我要分享
你的手衝咖啡方法到底哪裏不對，看完這篇就懂了
咖啡知識

你的手衝咖啡方法到底哪裏不對，看完這篇就懂了

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡最重要的關鍵，不在於沖泡手法，而在於研磨和水溫的掌控。 這個心得，或許很多人未必同意，不過，請耐心看接下來的說明。 很久以前我曾想過一個有趣的問題：如果要把一杯

2018-12-06 咖啡知識 我要分享
成功的手衝咖啡怎麼衝_手衝咖啡豆磨的粗細與水溫應該如何掌控
手衝咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 最重要的關鍵，不在於沖泡手法，而在於研磨和水溫的掌控。 這個心得，或許很多人未必同意，不過，請耐心看接下來的說明。 很久以前我曾想過一個有趣的問題：如果要把一杯

2018-09-29 手衝咖啡 我要分享
【手衝咖啡的基本原理】手衝咖啡最重要的關鍵，不在於沖泡手法！
手衝咖啡

【手衝咖啡的基本原理】手衝咖啡最重要的關鍵，不在於沖泡手法！

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 濾，分爲壓濾和滴濾，兩者有一個共同點和一個不同點。共同點是，除了用一些小技巧作微調，基本上都難以改變粉與水的接觸時間；不同點是，迫使水通過咖啡粉和濾材的力量，壓濾是來自沯浦或蒸氣壓，滴

2017-12-19 手衝咖啡 我要分享
口感乾淨的精品九十90+精品咖啡豆品種種植市場價格簡介
精品九十90+

口感乾淨的精品九十90+精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

產地 九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希達莫）產區. 海拔 1750 2000m 處理方式 日曬 風味特徵 口感乾淨，有桃子、漿果、西番蓮果、奶油、牛奶巧克力的風味。 CoffeeReview 分數: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度 烘焙

2017-03-18 精品九十90+ 我要分享
手衝咖啡屬於滴濾咖啡嗎 手衝咖啡是什麼有什麼喝法口味怎麼衝
咖啡知識

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「浸」的實際操作，在寫完法國壓之後，基本上已經告一段落，只剩下冷浸壺還沒談，而我打算把冷浸壺與冰咖啡合併，以後一併介紹。從這一篇起，「實際操作」這個系列，要開始談「濾

2019-01-25 咖啡知識 我要分享
各種咖啡機的使用方法
咖啡知識

各種咖啡機的使用方法

土耳其咖啡壺的操作方法 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯

2014-07-15 咖啡知識 我要分享
各種咖啡機的使用方法
咖啡知識

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土耳其咖啡壺的操作方法 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯

2015-05-26 咖啡知識 我要分享
咖啡基礎常識 各種咖啡機的使用方法
咖啡知識

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土耳其咖啡壺的操作方法 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯

2014-12-06 咖啡知識 我要分享
如何在家裏製作咖啡 用92－96度的水將咖啡中的味道“洗”出來
咖啡知識

如何在家裏製作咖啡 用92－96度的水將咖啡中的味道“洗”出來

首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水

2015-08-06 咖啡知識 我要分享
在家也可“煮”咖啡
咖啡技術

在家也可“煮”咖啡

首先我們要介紹什麼叫“煮”咖啡。煮－把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的“煮”是要用92－96度的水將咖啡中的味道“洗”出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味

2014-08-14 咖啡技術 我要分享
美國頂級咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+風味口感香氣特徵
精品九十90+

美國頂級咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+風味口感香氣特徵

九十＋ 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。九十＋ 指的是一個13款口味的頂級咖啡系列。這些咖啡只來自美國精品咖啡創作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亞傳家寶（Heirloom) 老品種

2017-03-09 精品九十90+ 我要分享
咖啡百科 在家怎麼煮咖啡
咖啡知識

咖啡百科 在家怎麼煮咖啡

怎麼樣在家裏煮很好喝的咖啡 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是

2014-10-30 咖啡知識 我要分享
多少度的水衝精品咖啡豆最好？純黑咖啡多少度水沖泡？精品咖啡豆
精品咖啡豆

多少度的水衝精品咖啡豆最好？純黑咖啡多少度水沖泡？精品咖啡豆

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2018-08-12 精品咖啡豆 我要分享
咖啡製作常識 在家也可“煮”咖啡
咖啡知識

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怎麼樣在家裏煮很好喝的咖啡 首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是

2014-11-27 咖啡知識 我要分享

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