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那麼沒有咖啡就一事無成的作家們

咖啡八卦信息

那麼沒有咖啡就一事無成的作家們

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一杯簡單的鮮調咖啡，彷彿有一股神奇的魔力，騰着熱乎乎的蒸汽，把你的想法付諸於紙上的文字。伊娃懷斯曼：拿鐵裏關於成年人的誤會背景：伊娃懷斯曼（Eva Wiseman），女作家，著有小說《A Place Not

2017-07-12 咖啡八卦信息我要分享

年輕人，別再夢想開咖啡店了！咖啡店長不告訴你的３個真相

咖啡資訊

年輕人，別再夢想開咖啡店了！咖啡店長不告訴你的３個真相

最近看到一篇文章〈圓一個開咖啡店的夢：真相是那些浪漫都該留給客人

2017-02-08 咖啡資訊我要分享

假咖啡一事曝光怎樣分別假咖啡假咖啡的危害

咖啡莊園

假咖啡一事曝光怎樣分別假咖啡假咖啡的危害

10月29日上午，彈子石工商所接到舉報，發現非法制作假咖啡的窩點，執法人員迅速出動調查。根據線索，在雞冠石興隆村大沙社，一個非常偏遠的山村裏，執法人員發現一所二層民用房。透過房門能看到裏面有生產設備和成堆的類似雀巢咖啡的包裝袋，但他們敲門卻無

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

女子咖啡店拍照不點單被收錢事件後續:商家退款女子刪照

咖啡八卦信息

女子咖啡店拍照不點單被收錢事件後續:商家退款女子刪照

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）進店未點單，離店卻被收費50元？近日，發生在廣西柳州的女子在咖啡店只拍照不點單遭索50元拍照費一事在微博熱傳，引發熱議。 2月18日，柳州市工商行政管理局魚峯區分局前進工商所

2019-02-19 咖啡八卦信息我要分享

美國開設首家Hello kitty主題咖啡館生意火爆

咖啡資訊

美國開設首家Hello kitty主題咖啡館生意火爆

據俄羅斯《報紙報》7月19日消息，美國首家Hello Kitty主題咖啡館在加利福尼亞州的爾灣市開業，生意十分火爆。據報道，要進入這家主題咖啡館用餐需排隊等候至少4個小時，部分顧客在社交網絡上發文抱怨排隊候位一事。這家咖啡館供應甜點、咖啡、茶和清涼飲品

2016-08-19 咖啡資訊我要分享

無印良品濟南恆隆店日本食品被查封，包括糖果咖啡等

咖啡新聞

無印良品濟南恆隆店日本食品被查封，包括糖果咖啡等

央視3.15晚會曝光日本核輻射地區食品流入國內一事後，記者當晚調查發現，無印良品濟南門店仍在售違禁食品。16日上午，濟南食藥部門對無印良品恆隆店進行突擊檢查，當場查扣所有日本產食品。現場查扣的食品包括糖果、咖啡等十多種產品，但並未發現昨夜記者採

2017-03-16 咖啡新聞我要分享

UCC將設廠斗六再飄咖啡香

咖啡資訊

UCC將設廠斗六再飄咖啡香

民國47年的斗六咖啡工廠常有外賓參訪。（周麗蘭翻攝） 60年前咖啡包裝是馬口鐵罐，還貼心附上小開罐器。（周麗蘭攝）外傳日本UCC咖啡將到斗六市設咖啡觀光工廠，雲林縣府證實確有設廠一事，地點在斗六工業區，不過該公司尚未送件申請，建設處長蘇孔志表示，

2017-04-28 咖啡資訊我要分享

咖啡產區故事 | 面對重重困境，烏干達咖啡農民如何自救

咖啡文化

咖啡產區故事 | 面對重重困境，烏干達咖啡農民如何自救

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達的咖啡生產量在世界排名第八，跟祕魯不相上下，在非洲排名第二，僅次於衣索比亞。每一年，烏干達通常可產出300萬到400萬袋60公斤重的咖啡，只佔了全球產量的2-3%，遠少於巴西（5500萬袋）或越

2017-10-14 咖啡文化我要分享

咖啡產區故事　｜　面對重重困境　烏干達咖啡農民如何自救

咖啡文化

咖啡產區故事　｜　面對重重困境　烏干達咖啡農民如何自救

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達的咖啡生產量在世界排名第八，跟祕魯不相上下，在非洲排名第二，僅次於衣索比亞。每一年，烏干達通常可產出300萬到400萬袋60公斤重的咖啡，只佔了全球產量的2-3%，遠少於巴西（5500萬袋）或越

2017-10-14 咖啡文化我要分享

咖啡豆的新鮮度

咖啡

咖啡豆的新鮮度

大部分人甚至連自己開咖啡館的人都不知道咖啡是一種講究新鮮度的食品這一事實。不光是咖啡，綠茶和其它茶類都是講究新鮮度的食品。經過烘焙的過程後咖啡豆體膨脹生成很多小孔形成多孔質組織，咖啡的新鮮度保障期是2到3周以內。咖啡原豆的新鮮度是咖啡香和味

咖啡豆的新鮮度

2014-09-02 咖啡我要分享

咖啡師工作怎樣現在咖啡師前景如何以後出路好嗎咖啡師未來發展

精品咖啡豆

咖啡師工作怎樣現在咖啡師前景如何以後出路好嗎咖啡師未來發展

爲什麼想做咖啡師做咖啡師怎麼樣馬雲在創立阿里巴巴的時候，大部分投資人拒絕了馬雲。他與孫正義僅僅交談了6分鐘，孫正義同意了投資阿里巴巴一事,開啓了阿里巴巴後面的故事。他也是電子詞典的發明人，由此賺到了第一桶金，2016年孫正義再次出手,310億美金

2019-09-27 精品咖啡豆我要分享

星巴克爆月餅庫存不足？！市民吐槽星巴克月餅券換不出月餅，月餅

咖啡資訊

星巴克爆月餅庫存不足？！市民吐槽星巴克月餅券換不出月餅，月餅

中秋節近在眼前，眼看手裏的星巴克月餅券換不出月餅，這可急壞了消費者。從9月21日起，星巴克月餅券用戶反映，不論是掃描二維碼還是撥打官網電話都預約不成。星巴克就此公開致歉，表示由於節日臨近，預約月餅的消費者增多導致網絡癱瘓，22日晚已恢復。針

2018-09-26 咖啡資訊我要分享

中國人愛喝茶，但我們使他們愛上了咖啡

咖啡知識

中國人愛喝茶，但我們使他們愛上了咖啡

星巴克的董事長霍華德舒爾茨說：中國人愛喝茶，但我們使他們愛上了咖啡。事實上，中國人確實在慢慢接受飲用咖啡的這種生活方式。星巴克在1999年纔在北京的國貿中心開設第一家店，而今，中國已成爲星巴克的第四大海外市場，其分店數目在大中華區已達到710家

2015-04-27 咖啡知識我要分享

如何在星巴克完美的裝逼？（附道具清單）

咖啡資訊

如何在星巴克完美的裝逼？（附道具清單）

被稱爲小資三大聖地之一的STARBUCKS(還有兩個是哈根達和宜家傢俱)歷來爲裝B人士的最愛，我懷着激動的心情撰此陋文，以便全體裝B人士共勉。本人現在已經對裝B有了全新高度上的認識，人對事物的認識總是呈現螺旋型的上升狀態。裝B一事對於我，已經成爲行爲藝

2015-05-04 咖啡資訊我要分享

卡蒂姆咖啡豆品種有什麼特點卡蒂姆咖啡豆烘焙風味口感怎麼樣

精品咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆品種有什麼特點卡蒂姆咖啡豆烘焙風味口感怎麼樣

儘管在東南亞咖啡生產國種植的阿拉比卡咖啡品種越來越多，但其中一種仍在一次又一次地出現：卡蒂姆Catimor咖啡豆。 Catimor長期以來一直受到世界這一地區農民和生產者的青睞，這有很多明顯的理由：它是一種耐寒，抗病和高產的植物，這一事實當然有所幫助

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡連鎖加快開店步伐

咖啡資訊

咖啡連鎖加快開店步伐

星巴克公佈第三財季淨利潤爲4.178億美元,比去年同期增長25.4%。全球同店銷售收入增長8%,其中中國及其他亞太地區同店銷售收入增長9%。

2014-07-15 咖啡資訊我要分享

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

咖啡知識

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

由中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所提供的資料顯示，在監測的100餘份樣品中，丙烯酰胺含量較多的食品依次爲薯類油炸食品、穀物類油炸食品、穀物類烘烤食品，其他食品，如速溶咖啡、玉米茶也含有丙烯酰胺。其後雀巢中國發表的聲明也是迴避問題所在

2016-05-09 咖啡知識我要分享

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

咖啡知識

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

由中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究所提供的資料顯示，在監測的100餘份樣品中，丙烯酰胺含量較多的食品依次爲薯類油炸食品、穀物類油炸食品、穀物類烘烤食品，其他食品，如速溶咖啡、玉米茶也含有丙烯酰胺。其後雀巢中國發表的聲明也是迴避問題所在

2016-05-09 咖啡知識我要分享

速溶咖啡可致癌飲用需謹慎

咖啡資訊

速溶咖啡可致癌飲用需謹慎

速溶咖啡由於在工業化的生產中，往往使用較爲劣質的咖啡豆，而且生產過程中可能會留有其他的有害殘留物，因此在很多情況下並不爲傳統咖啡業所認可。此外，速溶咖啡對咖啡豆的烘焙程度往往不恰當，無法完全體現出咖啡豆的香味。

2014-06-04 咖啡資訊我要分享

咖啡價格持續上漲巴西政府考慮出售庫存抑制

咖啡新聞

咖啡價格持續上漲巴西政府考慮出售庫存抑制

據臺灣聯合新聞網報道，巴西官員與業界代表指出，如果咖啡收成在7月落幕後價格還是低不下來，全球最大咖啡生產國巴西會考慮出售政府庫存，以抑制通膨。據不願透露姓名的兩名消息人士指出，巴西咖啡將於5月開始收成。預計將補充供應，如果屆時咖啡每袋售價依

2014-06-05 咖啡新聞我要分享

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