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一家咖啡館最終深深吸引客人反覆來的原因一定是很綜合的，比如能讓人一見傾心的店名、親和力強的老闆、美麗或帥氣的咖啡師、咖啡館獨特的精神氣質、美味的咖啡、動聽的音樂、有品位的好書、常有好玩的人出沒、常組織有意思的活動等，你喜歡的那家咖啡館是哪
咖啡吸引人的魅力到底是甚麼?它那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的魅力。酒精或菸草可以令人感到陶醉感與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因裏，由於有刺激中樞神經或筋肉的作用，可使筋肉疲勞恢復，工作效率提升，具有清醒的效果能使
咖啡中最有益的物質是咖啡因。在喝咖啡的多種方式中，飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分，最有益於健康。下面給您介紹它的幾種功能： 提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經，醒腦提高工作效率； 開胃助食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，防止胃下垂。 利尿除溼 咖啡因可提
咖啡所有的顏色、香氣和味道，都是經過烘焙的手續，在咖啡生豆中發生些化學變化結果所形成的特色。 苦味：==咖啡因,咖啡基本味道要素之一 酸味：==丹寧酸,咖啡基本味道要素之二 濃醇：==咖啡濃厚.芳醇的味道。 甜味：==當咖啡生豆內的糖分,經過烘焙手續部分
日本女僕咖啡館，漂洋過海到了美國。美國第一間女僕咖啡館，日前在底特律開幕。由於當地人從來沒看過女僕打扮的咖啡館女服務生，因此一時還真吸引了不少人。 據報導，三十五歲的咖啡店老闆娘，本身就是個日本動漫迷。她除了自己迷日本動漫之外，也注意到近年
水晶山咖啡產自古巴水晶山上，所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是頂級古巴咖啡的代名詞，因爲這片地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產。水晶山咖啡的一個顯著特徵是顆粒大，而且咖啡豆的顏色爲明亮的綠色。它風味口感特徵：顆粒爆滿，口感均
咖啡廳是零售業，客人越多銷售的業績就越好，如何吸引顧客的到來是每一家咖啡廳都在思索的問題，他們也都在做 着不同程度的努力，想盡一切方法來吸引更多的顧客，但是當咖啡廳所做的努力還是沒有人來光顧你的咖啡廳又怎麼 辦呢，有沒有更好的方法來吸引顧客
決定咖啡的特色─ 四味一香.... 咖啡所有的顏色、香氣和味道，都是經過烘焙的手續，在咖啡生豆中發生些化學變化結果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味：== 丹寧酸,咖啡基本味道要素之二. ◎濃醇：== 咖啡濃厚.芳醇的味道. ◎甜
如今各種各樣的咖啡廳林立，競爭也異常激烈。那如何開一家成功的咖啡廳加盟店呢?業內人士認爲：首先，確定消費對象很重要，其次對地理位置的選址也至關重要。 首先開咖啡廳之前需確定消費對象，這是咖啡店是否成功的關鍵。它對中國的消費者定位主要是白領、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 燭芒，這個在毛竹眼中頗具東方古典韻味的名字，實際上是個音譯詞。它的原名Drima Zede，在當地方言中是Best Approach（最佳）的意思，並沒有像中文名那麼蘊藉。 同爲埃塞俄比亞原
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 位於首爾驛三金融中心的NH農協銀行咖啡店 韓國網絡銀行的興起促各大銀行網點的經營模式發生了變化。韓國《亞洲》24日報道稱，韓國銀行網點通過增添咖啡店、半智能化服務等吸引更多客戶辦理金融業務
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：哥倫比亞 ■莊園：FINCA LINA 芬卡麗娜 ■產區：卡爾達斯區 ■品種：卡杜拉 ■處理法：水洗 ■採收期：2016年到達 杯測報告： 哥倫比亞是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生產國，因氣候的關係
一間好的書吧，最吸引人的，是它的格調，CORNER便是如此。 走進CORNER，空氣中瀰漫着書的味道和咖啡的氤氳，以及濃郁的文化氣息，質樸無華的裝飾，隨意而整齊的桌椅，傳達着知性生活的品位，書與咖啡的結合是絕妙的想法，儘管咖啡很吸引人，但在一個沒有形成
對於市場上銷售火爆的咖啡來說，開一家懷舊的咖啡館一定能夠吸引消費者的眼球。 據調查發現，現在的消費者更喜歡的就是那種懷舊風格的餐廳或者是產品。而對於市場上銷售火爆的咖啡來說，開一家懷舊的 咖啡館 一定能夠吸引消費者的眼球。近日，武漢的火車頭
1.卡布其諾: 一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉. 2.濃縮咖啡: 意大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡 3.拿鐵也叫奶特: 1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道
照片說明: Mcnulty代表李銀貞 十年來在全世界以海運方式運送的貨物中數量最多的不是大米、小麥和木材等，而是咖啡。 在咖啡傳入韓國100年後的今天，韓國每年人均消費230多杯(2.29kg)咖啡，咖啡成爲最大衆化的嗜好品。因此每年的咖啡豆進口量都不斷刷新有史以
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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