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咖啡的基本分類 意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。 單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡：使用電動滴漏
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有意識地品嚐咖啡：SCAA咖啡風味輪的正確使用方式以及使用提示 你是大口喝咖啡，還是吹涼了才入口？一口氣喝完？你知道喝咖啡時，嗅覺和味覺一樣重要嗎？ 咖啡的味道千變萬化，感
咖啡小常識 果媽 咖啡的基本分類 意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。 單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。 美式咖
有人說，每一杯咖啡，其實只有百分之五十是咖啡豆和糖調成的，另外百分之五十，是一種成分複雜、叫感覺的東西。 有些朋友都會認爲無論是以任何方式去衝煮咖啡，衝煮過一次的咖啡粉便要棄掉，會覺得很浪費。尤其是一些售價比較昂貴的咖啡，要將咖啡粉衝煮多次
咖啡常識1、注意飲用溫度 要趁熱喝，91到96度最能散發原味濃香，85-88度飲用最佳。 咖啡常識2、飲用前 先喝一口冷水，讓口腔完成清潔。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 以前，我愛喝咖啡，現在，我開始懂得喝咖啡。 你有喝對咖啡嗎？前街咖啡告訴你8個不能不知道的咖啡小常識！ Tip 1-單向排氣閥，不是聞香孔 大家是不是都有過這樣的經驗，在門市或
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你有喝對咖啡嗎？告訴你8個不能不知道的咖啡小常識！ Tip 1-單向排氣閥，不是聞香孔 大家是不是都有過這樣的經驗，在門市或超市選購咖啡豆時會忍不住用手擠壓包裝，然後對着咖啡豆包裝上的洞洞猛吸
咖啡小常識 果媽 咖啡的基本分類 意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可制花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。 單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡
大部分的坦桑尼亞豆生長在靠近北方肯亞邊界的吉力馬札羅（克里曼佳羅）山（Mr. Kilimanjaro）與梅魯山（Mt. Meru）一帶，通常稱作「克里曼佳羅」，偶爾也會以集散地摩西（Moshi）或阿魯沙（Arusha）爲名。另外在國境南側，也生產一點水洗阿拉比卡豆，以附近
大飛馬電動咖啡磨豆機性能如何拆裝調整刻度品牌推薦介紹 【電磨小常識】： 1、兩片圓形鋸齒狀刀片組成的磨豆機，這種鋸齒狀刀片是將豆子撕裂,而非旋風砍，這不但可以研磨出極柔細及大小均勻的咖啡粉，而且粉末成蛋糕屑形的多孔不規則顆粒，使熱水能平均和透
香醇美味的咖啡讓人嚮往，你可能不知道，喝咖啡是一門藝術，什麼樣的咖啡怎樣飲用都是有講究的，下面小編就教你不同種類咖啡的飲用小常識，讓你品味最高級美味的咖啡，由外行人變內行人。 Esprssso 意式特濃 Espresso是一個意大利單詞，指的是一種用咖啡機在
隨着生活水平的提高，越來越多的朋友都愛選擇一些富有生活情趣的小家電了，咖啡機就是其中之一。
有人說，每一杯咖啡，其實只有百分之五十是咖啡豆和糖調成的，另外百分之五十，是一種成分複雜、叫感覺的東西。
1、通過氣味:將咖啡豆放在在鼻子附近,深嗅,是否能清晰地聞到咖啡的香氣,如果是,代表咖啡很新鮮。相反,如果香味淡淡的,又有膩味這就是不新鮮的咖啡豆。像這樣的咖啡豆,無論你花更多的時間去研究,也不能煮一杯好咖啡。 2、通過觀看:把咖啡豆的放到手上,通過了
意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。 單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡：使用電動滴漏式咖啡機制作的
摩卡咖啡壺(Moka)，一種三體式的靠蒸汽真空遠離的意式咖啡壺。 在第一次使用的時候，不能直接衝咖啡來喝，第一遍，用水衝開一遍，然後2-3遍用咖啡衝然後倒掉，這樣纔會把咖啡的香味很好的融入咖啡壺中，讓咖啡壺與此咖啡(最好不要更換咖啡的品牌)配套，之後
咖啡豆的品質由幾個國際咖啡競拍組織的杯測師(CUPPER)評分，分爲5個等級：一級(Cup of Excellence)：84分以上，小產量稀有特質咖啡豆(競拍得獎豆);二級(Specially)：80分以上，特質咖啡豆，僅佔全球咖啡豆產量總比數的2%-3%;三級(Good grade commercial):優
1.咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，爲麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效; 2.咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。運動後飲用，有消除疲
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