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咖啡小常識盤點咖啡的小常識咖啡分爲幾類？咖啡豆的品質如何

咖啡技術

咖啡小常識盤點咖啡的小常識咖啡分爲幾類？咖啡豆的品質如何

咖啡的基本分類意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。美式咖啡：使用電動滴漏

2016-03-17 咖啡技術我要分享

咖啡品嚐主題：三個品嚐咖啡小常識帶你感受咖啡的深度層次！

咖啡品鑑

咖啡品嚐主題：三個品嚐咖啡小常識帶你感受咖啡的深度層次！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有意識地品嚐咖啡：SCAA咖啡風味輪的正確使用方式以及使用提示你是大口喝咖啡，還是吹涼了才入口？一口氣喝完？你知道喝咖啡時，嗅覺和味覺一樣重要嗎？咖啡的味道千變萬化，感

2018-01-27 咖啡品鑑我要分享

咖啡小常識咖啡的幾種沖泡方法

咖啡知識

咖啡小常識咖啡的幾種沖泡方法

咖啡小常識果媽咖啡的基本分類意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。美式咖

2014-09-30 咖啡知識我要分享

咖啡的學問煮咖啡必知小常識

咖啡知識

咖啡的學問煮咖啡必知小常識

有人說，每一杯咖啡，其實只有百分之五十是咖啡豆和糖調成的，另外百分之五十，是一種成分複雜、叫感覺的東西。有些朋友都會認爲無論是以任何方式去衝煮咖啡，衝煮過一次的咖啡粉便要棄掉，會覺得很浪費。尤其是一些售價比較昂貴的咖啡，要將咖啡粉衝煮多次

2014-09-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡學喝咖啡的小常識

咖啡知識

精品咖啡學喝咖啡的小常識

咖啡常識1、注意飲用溫度要趁熱喝，91到96度最能散發原味濃香，85-88度飲用最佳。咖啡常識2、飲用前先喝一口冷水，讓口腔完成清潔。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

2014-10-15 咖啡知識我要分享

咖啡豆怎麼做咖啡咖啡豆怎麼喫 8個你不能不知道的咖啡小常識

咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）以前，我愛喝咖啡，現在，我開始懂得喝咖啡。你有喝對咖啡嗎？前街咖啡告訴你8個不能不知道的咖啡小常識！ Tip 1-單向排氣閥，不是聞香孔大家是不是都有過這樣的經驗，在門市或

2018-03-30 咖啡豆我要分享

買回來的咖啡豆如何處理？告訴你8個不能不知道的咖啡小常識！

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你有喝對咖啡嗎？告訴你8個不能不知道的咖啡小常識！ Tip 1-單向排氣閥，不是聞香孔大家是不是都有過這樣的經驗，在門市或超市選購咖啡豆時會忍不住用手擠壓包裝，然後對着咖啡豆包裝上的洞洞猛吸

2017-10-26 咖啡小知識我要分享

咖啡小常識及咖啡的幾種沖泡方法

咖啡知識

咖啡小常識及咖啡的幾種沖泡方法

咖啡小常識果媽咖啡的基本分類意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可制花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。美式咖啡

2015-08-26 咖啡知識我要分享

咖啡百科咖啡小常識及咖啡的幾種沖泡方法

咖啡知識

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咖啡小常識果媽咖啡的基本分類意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。美式咖

2014-10-22 咖啡知識我要分享

關於咖啡豆小常識咖啡做法常識咖啡烘焙做法精品咖啡豆

咖啡莊園

關於咖啡豆小常識咖啡做法常識咖啡烘焙做法精品咖啡豆

大部分的坦桑尼亞豆生長在靠近北方肯亞邊界的吉力馬札羅（克里曼佳羅）山（Mr. Kilimanjaro）與梅魯山（Mt. Meru）一帶，通常稱作「克里曼佳羅」，偶爾也會以集散地摩西（Moshi）或阿魯沙（Arusha）爲名。另外在國境南側，也生產一點水洗阿拉比卡豆，以附近

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

電磨小常識大飛馬電動咖啡磨豆機性能如何拆裝調整刻度品牌推薦介

磨豆機

電磨小常識大飛馬電動咖啡磨豆機性能如何拆裝調整刻度品牌推薦介

大飛馬電動咖啡磨豆機性能如何拆裝調整刻度品牌推薦介紹【電磨小常識】： 1、兩片圓形鋸齒狀刀片組成的磨豆機，這種鋸齒狀刀片是將豆子撕裂,而非旋風砍，這不但可以研磨出極柔細及大小均勻的咖啡粉，而且粉末成蛋糕屑形的多孔不規則顆粒，使熱水能平均和透

2016-11-23 磨豆機我要分享

咖啡不同種類的飲用小常識

咖啡知識

咖啡不同種類的飲用小常識

香醇美味的咖啡讓人嚮往，你可能不知道，喝咖啡是一門藝術，什麼樣的咖啡怎樣飲用都是有講究的，下面小編就教你不同種類咖啡的飲用小常識，讓你品味最高級美味的咖啡，由外行人變內行人。 Esprssso 意式特濃 Espresso是一個意大利單詞，指的是一種用咖啡機在

2015-03-11 咖啡知識我要分享

咖啡機的選購小常識

咖啡機

咖啡機的選購小常識

隨着生活水平的提高，越來越多的朋友都愛選擇一些富有生活情趣的小家電了，咖啡機就是其中之一。

2014-07-08 咖啡機我要分享

咖啡機的選購小常識

咖啡機

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隨着生活水平的提高，越來越多的朋友都愛選擇一些富有生活情趣的小家電了，咖啡機就是其中之一。

2014-07-23 咖啡機我要分享

煮咖啡必知小常識

咖啡知識

煮咖啡必知小常識

有人說，每一杯咖啡，其實只有百分之五十是咖啡豆和糖調成的，另外百分之五十，是一種成分複雜、叫感覺的東西。

2014-07-23 咖啡知識我要分享

咖啡豆小常識

咖啡豆

咖啡豆小常識

1、通過氣味:將咖啡豆放在在鼻子附近,深嗅,是否能清晰地聞到咖啡的香氣,如果是,代表咖啡很新鮮。相反,如果香味淡淡的,又有膩味這就是不新鮮的咖啡豆。像這樣的咖啡豆,無論你花更多的時間去研究,也不能煮一杯好咖啡。 2、通過觀看:把咖啡豆的放到手上,通過了

2014-07-09 咖啡豆我要分享

咖啡小常識咖啡的基本分類

咖啡知識

咖啡小常識咖啡的基本分類

意大利式：以半自動機萃取出的意式濃縮咖啡(Espresso)。以之爲基底可製作花式咖啡，如摩卡、拿鐵、卡布奇諾等。單品咖啡：來自單一原產地的咖啡(黑咖、清咖)。如藍山咖啡、哥斯達黎加咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡等。美式咖啡：使用電動滴漏式咖啡機制作的

2015-03-04 咖啡知識我要分享

咖啡小常識如何使用摩卡咖啡壺

咖啡機

咖啡小常識如何使用摩卡咖啡壺

摩卡咖啡壺(Moka)，一種三體式的靠蒸汽真空遠離的意式咖啡壺。在第一次使用的時候，不能直接衝咖啡來喝，第一遍，用水衝開一遍，然後2-3遍用咖啡衝然後倒掉，這樣纔會把咖啡的香味很好的融入咖啡壺中，讓咖啡壺與此咖啡(最好不要更換咖啡的品牌)配套，之後

2014-05-13 咖啡機我要分享

咖啡小常識咖啡豆品質辨別方法

咖啡知識

咖啡小常識咖啡豆品質辨別方法

咖啡豆的品質由幾個國際咖啡競拍組織的杯測師(CUPPER)評分，分爲5個等級：一級(Cup of Excellence)：84分以上，小產量稀有特質咖啡豆(競拍得獎豆);二級(Specially)：80分以上，特質咖啡豆，僅佔全球咖啡豆產量總比數的2%-3%;三級(Good grade commercial):優

2015-03-04 咖啡知識我要分享

咖啡小常識咖啡豆的功效和作用

咖啡知識

咖啡小常識咖啡豆的功效和作用

1.咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，爲麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效; 2.咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。運動後飲用，有消除疲

2015-03-05 咖啡知識我要分享

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