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天津網訊 每日新報記者 季巖 天津海關介紹,年前專項行動查獲多起以低報價格的方式,走私進口美國產星巴克品牌咖啡飲料的系列案件。截至目前已刑事立案5起,涉案案值超過2500萬元人民幣。 今天上午,這批天津海關首次查獲的,低報價格走私來的1680箱(每箱24
埃塞俄比亞西達摩產區的咖啡,一般是水洗與日曬這兩種加工方式,那你知道水洗海爾賽拉希 凱貝朵 G1咖啡豆有什麼樣的風味特徵嗎?想不想了解一下呢?一起來看一下吧。 水洗海爾賽拉希 凱貝朵 G1風味敘述:幹香有柑橘及花香氣息,品飲時一入口就感受到柑橘、葡
咖啡海賊王
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 厄瓜多爾精品咖啡豆 水洗海龜豆 有什麼風味和口感特點?海島咖啡有什麼特點? 位於南美洲哥倫比亞和祕魯中間的厄瓜多爾,咖啡栽種的歷史相當悠久。 ●洛哈地區 洛哈地區在厄瓜多爾
厄瓜多爾加拉帕戈斯羣島被稱作是活的生物進化博物館和陳列館,因爲加拉帕戈斯羣島擁有瀕臨滅種的巨型海龜,所以這裏產的咖啡也被稱爲海龜豆。 厄瓜多爾是阿拉比卡的種植園,厄瓜多爾與牙買加藍山咖啡、多明尼加、古巴並稱爲加勒比海四大名豆。 厄瓜多爾是在1
耶加雪菲適合什麼人 喝你知道嗎?今天分享的是關於耶加雪菲海爾塞拉西日曬咖啡介紹: 國家:衣索匹亞 產區:科契爾 等級:ECX 處理法:傳統日曬 品種:當地原生種(傳家寶) 海拔:2000~2400公尺 焙度:中焙 關於海爾塞拉西: 海爾塞拉西原被稱爲雄獅之王,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有相對粗獷彪悍的豆子外形,17-18目,然而不同於象豆這類豆子。 厄瓜多爾咖啡 豆子因爲產自加拉帕戈斯羣島,典型海島氣候,加之保存完好的原始森林,可謂大叔身段卻懷揣蘿莉少女
加勒比海是一個熱情浪漫神祕的海域,許多好咖啡也圍繞着這環狀海域 牙買加藍山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等這些都是全球最知名產量稀少昂貴的咖啡,這些海島豆讓人有一股清淡的奶香和優雅的花香,酸質細緻柔和,雖然仍難以避免海島悶熱氣候造成咖
海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係 高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬,緻密,具有發揮出特殊風味的潛力。真正令人驚歎的咖啡都種植在海拔4000至6000英尺區域,這些咖啡豆只會在成熟季節被仔細地陸續採摘。中美洲咖啡的評級就是根據咖啡生長的海拔高
爲何海拔高咖啡豆好-高質量咖啡豆 CATURRA【卡圖拉】 最初被發現於巴西,也是與BORBON雜交的結果。 其植株矮小,植距較爲緊湊,因而有較多的樹蔭,形成良好的防風效果,使其花朵較不易被風吹落,而結出更多的果實。 CATURRA的味道如同BORBON(美國的威士忌)具
當你嫌咖啡太苦的時候,也許會想當然地往裏面加糖,但現在卻又一些大牌連鎖咖啡店推出海鹽咖啡,這是怎麼回事?
海拔高對咖啡豆有什麼影響 www.facebook.com 一般來說隨着海拔的提升,咖啡的香氣會變得逐漸突出和獨特(見圖示)。 從3500英尺的低海拔的巴西豆溫和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亞咖啡豆口感飆升,海拔會可以使咖啡豆更好地發揮出複雜和微妙的口感高海拔地區
爲什麼海拔高咖啡酸感強烈呢? 不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時,抓一兩 摩卡 摩卡(5張) 顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而脣齒留香的咖啡豆纔是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空
4月15日,力神咖啡廳海甸島店隆重開業,吸引了衆多的本地咖啡愛好者前來體驗,其優雅的環境、特色咖啡飲品、美味中西餐,受到衆多嘉賓的一致好評。 作爲海南咖啡的領軍品牌,力神咖啡開創並一直致力於咖啡深加工產業,系列速溶咖啡產品行銷全國,並創出了力
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西咖啡 -海湖莊園日曬 來自 巴西 米納斯州的 Da Lagoa莊園,位於海拔1100m的地方。 巴西海湖莊園使用最傳統的日曬自然乾燥法(非烘乾機乾燥)能夠提供比水洗豆更高的甜度以及自
種植海拔高咖啡密度--種植咖啡對種植環境的要求介紹 3000-6000英尺高海拔(約1000米至2000米)爲咖啡提供了理想的生長條件:全年平均60-70華氏的無霜凍氣候,約80英寸的適中降雨量,加上日照豐富。 氣溫較低的山區的咖啡豆生長較慢,但緩慢的成熟過程使得咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 談到好咖啡的種植條件時,時常會提到高海拔。單純看圖,只是有助於瞭解高海拔種植的咖啡豆,經過適當烘焙後能呈現出較多好味道。至於爲什麼會有這些差異?且看以下分析。 coffee flavor by altitude
洪都拉斯咖啡介紹: 咖啡在洪都拉斯種植,與尼加拉瓜,薩爾瓦多和危地馬拉接壤,一般都有品酒記錄,描述它們味道濃郁,口感甜美。歷史上在洪都拉斯種植的大部分咖啡都相當不起眼,經常被用作咖啡混合物的基礎,但近年來它在咖啡評論中已經成爲一種力量,並且
導讀] 危地馬拉北接墨西哥,南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多,東濱加勒比海,西臨太平洋,得天獨厚包山包海,坐擁熱帶雨林、火山地質、高原縱谷和多變的微型氣候。 危國平均海拔高,咖啡帶分佈於1500 危地馬拉北接墨西哥,南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多,東濱加勒比海,西
9月24日上午,2016年美麗鄉村海南行(萬寧站)採風團走進萬寧市興隆華僑農場的咖啡谷,大家在這風情旖旎的旅遊勝地,細細品味着空氣裏瀰漫着濃濃的咖啡香。 航拍興隆咖啡谷。採風團網友天健供圖。 航拍興隆咖啡谷。採風團網友天健供圖。 據介紹,興隆咖啡谷是
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地