咖啡導航
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咖啡術語 這些術語又是代表什麼呢？咖啡風味術語英文名稱描述
在咖啡書籍和咖啡培訓中我們常能看到一些咖啡術語，那麼這些術語又是代表什麼呢?Acidity【酸度】是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸(sour)不同，也無關酸鹼
2022-06-15 精品咖啡學 我要分享
經營新招：飲咖啡 學英語
有教育機構看準中山缺乏輕鬆自然的學習英語環境，便適時推出“喫飯喝咖啡，輕鬆學英語”的項目，讓學員與外籍老師邊喝咖啡邊聊天，改善英語會話。
2014-06-04 咖啡館經營 我要分享
什麼是Lungo咖啡？Lungo意大利語是什麼意思 lungo和espresso的區別
Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲cafallong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Es
2022-09-19 咖啡知識 我要分享
