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法國人喜歡的咖啡環境和情調最在乎

咖啡知識

法國人喜歡的咖啡環境和情調最在乎

曾聽說法國一度由於咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好象誇張，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。1991年海灣戰爭爆發，法國也是參戰國之一，國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。此事連電視臺也驚動了，當鏡頭對着

2015-06-12 咖啡知識我要分享

手衝咖啡會產生油脂嗎? 咖啡油脂的作用咖啡油脂對身體好嗎?

咖啡知識

手衝咖啡會產生油脂嗎? 咖啡油脂的作用咖啡油脂對身體好嗎?

https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html 專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不管愛喝的是手衝咖啡、義式咖啡還是土耳其咖啡喜好的烘焙程度是淺焙到深焙基本上，我們都很難忽視咖啡油脂對於一杯咖

2018-07-29 咖啡知識我要分享

espresso的口感與味道咖啡機的品牌意式拼配豆意式牛奶咖啡英文

意大利咖啡

espresso的口感與味道咖啡機的品牌意式拼配豆意式牛奶咖啡英文

意式濃縮的少不在乎天長地久，只在乎曾經擁有。意式濃縮量少，每一口都以濃郁爲味蕾奉上一次華麗的盛宴。好的意式濃縮，即使量少，香氣卻久久縈繞在脣齒舌間，幾十分鐘之後，仍然能夠感受到美妙餘韻。在意式牛奶咖啡蓬勃發展的今天，espresso的口感與味道

2016-07-07 意大利咖啡我要分享

咖啡最新資訊每日咖啡資訊

咖啡資訊

咖啡最新資訊每日咖啡資訊

這麼說吧，什麼是咖啡，咖啡就是一種飲品，速溶咖啡也是咖啡，流行的星巴克也是咖啡。再加上衝泡的方法不同，日本人有自己喝咖啡的方法，歐洲人有自己喝咖啡的方法，每個國家都有他自己的喝咖啡的傳統，中國現在沒有，自己的咖啡是什麼，還在摸索的過程當中

2016-07-30 咖啡資訊我要分享

咖啡器具的種類

咖啡機

咖啡器具的種類

平時常見的幾種器具 1.美式電滴漏壺特點：操作方便簡單快捷(2-5分鐘可以煮一壺) 適合辦公室的緊張的朋友以及超級懶人使用不怎麼在乎咖啡口感的人咖啡味道清爽平淡 2.法壓壺特點：操作方便簡單快捷容易掌握(2-5分鐘搞定) 也適合辦公室的朋友以及

2014-07-28 咖啡機我要分享

咖啡器具的選擇

咖啡知識

咖啡器具的選擇

1.美式電滴漏壺特點：操作方便簡單快捷(2-5分鐘可以煮一壺)適合辦公室的緊張的朋友以及超級懶人使用不怎麼在乎咖啡口感的人咖啡味道清爽平淡 ------------------------------------------------------------分--割--線-------------------------------

2014-08-05 咖啡知識我要分享

創意咖啡器具

咖啡館

創意咖啡器具

這個咖啡機是由葡萄牙設計師Davide Mateus設計的，從這個過程裏面可以看出來一個簡單的咖啡機是如何被實現的，就像是人生的旅途一樣，也許只是簡單的一句話，不在乎目標的遠大，重要的是你如何在過程中去實現。

2014-08-22 咖啡館我要分享

（轉）創意咖啡器具

其他

（轉）創意咖啡器具

這個咖啡機是由葡萄牙設計師Davide Mateus設計的，從這個過程裏面可以看出來一個簡單的咖啡機是如何被實現的，就像是人生的旅途一樣，也許只是簡單的一句話，不在乎目標的遠大，重要的是你如何在過程中去實現。

創意咖啡器具

2014-08-30 其他我要分享

精品咖啡常識咖啡器具的選擇

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡器具的選擇

1.美式電滴漏壺特點：操作方便簡單快捷(2-5分鐘可以煮一壺)適合辦公室的緊張的朋友以及超級懶人使用不怎麼在乎咖啡口感的人咖啡味道清爽平淡 2.法壓壺特點：操作方便簡單快捷容易掌握(2-5分鐘搞定) 也適合辦公室的朋友以及超級懶人使用法壓能完

2015-01-17 咖啡知識我要分享

一個簡單的咖啡機是如何被製作出來的

咖啡用品

一個簡單的咖啡機是如何被製作出來的

這個咖啡機是由葡萄牙設計師Davide Mateus設計的，從這個過程裏面可以看出來一個簡單的咖啡機是如何被實現的，就像是人生的旅途一樣，也許只是簡單的一句話，不在乎目標的遠大，重要的是你如何在過程中去實現。

2015-09-18 咖啡用品我要分享

咖啡器具的種類平時常見的幾種器具

咖啡知識

咖啡器具的種類平時常見的幾種器具

1.美式電滴漏壺特點：操作方便簡單快捷(2-5分鐘可以煮一壺) 適合辦公室的緊張的朋友以及超級懶人使用不怎麼在乎咖啡口感的人咖啡味道清爽平淡 2.法壓壺特點：操作方便簡單快捷容易掌握(2-5分鐘搞定) 也適合辦公室的朋友以及超級懶人使用能完美

2015-07-15 咖啡知識我要分享

平時常見的幾種器具美式電滴漏壺特點

精品咖啡學

平時常見的幾種器具美式電滴漏壺特點

平時常見的幾種器具 1.美式電滴漏壺特點：操作方便簡單快捷(2-5分鐘可以煮一壺) 適合辦公室的緊張的朋友以及超級懶人使用不怎麼在乎咖啡口感的人咖啡味道清爽平淡 2.法壓壺特點：操作方便簡單快捷容易掌握(2-5分鐘搞定) 也適合辦公室的朋友以及

2015-10-06 精品咖啡學我要分享

想開咖啡店、書吧？有技術門檻嗎？盈利前景如何？

咖啡館經營

想開咖啡店、書吧？有技術門檻嗎？盈利前景如何？

對所有想開咖啡館以此爲生的人都可借鑑以下： 1.開在星巴克門口。我對他的市口選擇一直吐槽不已，因爲他始終覺得自己可以做到像美國興起的知識分子咖啡一樣，專門開在星巴克門口，專門搶星巴克生意。這是自信，也是傻X。因爲中國人的對咖啡這種泊來品的消費

2017-10-03 咖啡館經營我要分享

哥斯達黎加西方山谷 Sumava咖啡莊園輕盈漿果持續的清新果汁感

咖啡莊園

哥斯達黎加西方山谷 Sumava咖啡莊園輕盈漿果持續的清新果汁感

Sumava莊園除了成立兩年就拿下了哥斯達黎加COE比賽2015年的第13名和2016年的第1名莊園主Francisco Mena雖然僅僅種植咖啡兩年，但是對於咖啡豆品質非常在乎。但已經在咖啡行業、尤其是生豆貿易方面擁有超過25年的經驗。同樣優秀的處理手法和Lourdes所處的

2020-05-03 咖啡莊園我要分享

巴黎的咖啡館不只喝咖啡！迷路纔是遇見咖啡館最好的方式

咖啡館

巴黎的咖啡館不只喝咖啡！迷路纔是遇見咖啡館最好的方式

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Caf de lIndustire，巴黎隱藏在各街巷角落的傳統咖啡館最有庶民氛圍的，匆匆喝一杯的、來聊天的、看書看報紙的...每個角落都有故事上演。圖／謝忠道、各業者提供清晨未醒的露天座、斜陽偏照的一角

2017-10-29 咖啡館我要分享

咖啡在線：宇宙平衡需要一杯咖啡

咖啡文化

咖啡在線：宇宙平衡需要一杯咖啡

在《三體》故事中，這杯咖啡是一種叫做“二向箔”的東西，它能把一切噪雜紛爭的事物低維平面化以恢復宇宙寧靜。

咖啡文化

2014-05-19 咖啡文化我要分享

意式咖啡機有什麼獨特的功能

咖啡機

意式咖啡機有什麼獨特的功能

一般的意式咖啡想比較其他的咖啡來說，奶泡比其他咖啡要多很多，這也是意式咖啡與其他咖啡最大的不同點。對於很多愛喝咖啡的朋友來說，經常喝外面咖啡廳煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家裏做出和賣的差不多的咖啡，但是往往都是沒有辦法做出那個味道的。

2015-08-10 咖啡機我要分享

意式咖啡機有什麼獨特的功能？

咖啡機

意式咖啡機有什麼獨特的功能？

一般的意式咖啡想比較其他的咖啡來說，奶泡比其他咖啡要多很多，這也是意式咖啡與其他咖啡最大的不同點。對於很多愛喝咖啡的朋友來說，經常喝外面咖啡廳煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家裏做出和賣的差不多的咖啡，但是往往都是沒有辦法做出那個味道的。

2015-09-17 咖啡機我要分享

Blue Bottle藍瓶咖啡“不務正業” 竟然賣起“咖啡雞尾酒”！？

美國

Blue Bottle藍瓶咖啡“不務正業” 竟然賣起“咖啡雞尾酒”！？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 發源自美國奧克蘭的藍瓶咖啡頗具人氣，過去也有介紹過不少 Blue bottle(藍瓶咖啡) 位在日本的分店，藍瓶咖啡的設計發展部門總監Arion Paylo就說道：「對於藍瓶咖啡的落腳地點，我只在乎三件事：這個

2017-08-25 美國我要分享

自己動手做咖啡方法實用泡咖啡三式

咖啡技術

自己動手做咖啡方法實用泡咖啡三式

如果說去咖啡館是一種休閒，品咖啡是一種認知，那麼每天都要喝咖啡就是一種剛需，纔會形成所謂飲食文化。所以我們的觀點是：先把咖啡喝起來。不在乎環境，不細究風味，關鍵的關鍵是：今天，你喝咖啡了嗎? 喝慣了咖啡，就會愛上那種搜腸刮肚的感覺。當各種甜

2015-01-29 咖啡技術我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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