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手衝黑咖啡一刀流和三段分段萃取口感風味特點的對比
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)最常見到的手衝手法的話大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。一刀流這個名字聽起來就很有意思,很像是武俠小說裏面的一種武術招式。這
2021-11-17 咖啡知識 我要分享手衝咖啡基礎操作流程教程詳細步驟簡易入門教學
在製作咖啡的衆多方法中,手泡方式不但在味道上可以發揮咖啡豐富鮮活的香氣,保持咖啡純淨的口感和豐富柔和的味道,最大限度地發揮咖啡的個性,而且有着操作簡便,易學易作,器具便於管理等優點。但這並不等於說手泡
2022-06-20 咖啡知識 我要分享