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手衝咖啡一人份用量多少咖啡粉 咖啡衝煮五大注水手法技巧
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2021-11-18 精品咖啡豆 我要分享手衝V60衝煮技巧|V60手衝咖啡rao spin技巧教程分享
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)萃取就是讓物質溶於水的過程。萃取的原理無非就是咖啡粉與水接觸之後釋出需要的物質。悶蒸是浸潤所有咖啡粉,給下面的正式萃取做好
2021-11-17 咖啡器具 我要分享手衝咖啡衝煮手法技巧分享 手衝咖啡的正確方法
手衝咖啡有很多衝泡的方法,下面就介紹幾種衝手衝的正確姿勢。點滴法:用滴水的形式沖泡,把水一點一點的滴落在咖啡粉中,滴了三分之一時,開始注水,等咖啡粉的水位到頂時就停,當水位下降到一半,可以繼續注水。攪