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現在的尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一，由於經濟基礎差，咖啡業仍處於較落後的狀態，而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金，用於提高其咖啡的品質。尼加拉瓜的馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖
諾瑪餐廳被評爲是世界上最好的餐館。他們最近有食品安全問題,但它仍然是一個了不起的餐廳。一個真正的烹飪冒險。我們非常享受真正鼓舞人心的經驗和創造力。在哥本哈根我們去探索，在丹麥找到最平的白色。 去哥本哈根尤其是去諾但你會發現一個驚人的咖啡文化
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 294巴拿馬 巴拿馬 波魁特花蝴蝶 2016最新批次 *推薦給品嚐Gaisha的朋友最平價的選擇 產區：波魁特巴魯火山區 品種：Geisha、Catuai、Caturra 處理：水洗 分級：SHB 海拔：1400-1700KM 風味：橙香柑
巴拿馬．水洗．波奎特．花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly SHB 海拔：1400-1700 公尺 產區：Boquete region Volcan Baru 波魁特巴魯火山區 品種：Geisha, Catuai, Caturra 混合品種 風味表現: 花香~檸檬~柑橘~蔗甜 酸質輕柔~酸中帶甜~餘韻厚實 是初次品嚐Gais
危地馬拉 拉米妮塔花神單品咖啡好喝嗎？有什麼風味特點？ 品名：拉米尼塔 花神 產區：安地瓜 等級：SHB 顆粒大小：15目 處理方式：水洗 海拔：1200-1600公尺 品種：Caturra, Catuai, Borbon 危地馬拉 安提瓜產區的花神咖啡是世界知名的最高品質咖啡之一。 產
目前最夯 單品咖啡 ，擁有清新明亮又帶有葡萄酒香口感！帶獨特濃郁又迷人的花果香檸檬香柑橘香氣，喝過一次就令人難以忘懷！那就是 衣索比亞耶家雪啡產區 的咖啡！ 來自於咖啡原鄉衣索比亞耶家雪啡產區，在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，水洗優質阿拉比
還有一個特別的景象就是，巴厘島的摩托車大多數只有一邊的倒後鏡，另一邊不是被人偷的，而是自己拆下來的。因爲這裏的人頭腦轉不過彎來，只能顧一邊的車。哈哈，夠經典！所以在這裏過馬路的時候，一定要注意安全，因爲交通事故發生的幾率還是比較大的。畢竟
祕訣-1：水最好是選擇第一次沸騰的水，而不是用冷開水再煮沸也不要用電保溫壺中已經保溫一段時間的沸水。 祕訣-2：可能有讀者會有疑目：爲什麼好不容易煮沸的水.叉要用毛巾來降溫降溫的目的，是爲了避免咖啡柑與沸水直接觸，被沸水燙傷，影響咖啡的香味和口
十款最經典的蛋糕搭配咖啡風味如何 風靡歐洲的咖啡伴侶 咖啡生活美學 香醇的咖啡，可口的甜品，搭配在一起總能帶來獨特的滋味與感受。 今天介紹10款歐洲經典甜點，都是咖啡的絕佳搭配，讓你一次看個夠。 德國｜黑森林蛋糕 ：黑森林蛋糕也可以稱得上是甜點界
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 歐客佬咖啡團隊在執行長王信鈞（右）深入咖啡產區農莊搶在國際大賽前就採買，並協助他們挑選最好的豆子參與比賽。（馮惠宜翻攝） 巴拿馬知名莊園的莊園主唐帕奇莊園主Mr. Francisco Serrscin（左）與
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 無懼被天鴿掀翻，咖啡女孩只爲執着守護深圳最靜的海。日前，颱風天鴿登陸深圳，大鵬海邊風力達到12級。網上一段 颱風天幾個年輕人疑在海邊弄潮被浪掛倒、這不是開玩笑的視頻風傳，隨後，各大媒體大幅
每逢提起 咖啡文化 ，相信港人只會聯想起「S」字頭的美國咖啡品牌，部分人甚至認爲喝咖啡是「身份象徵」，也是追求生活品味的「同義詞」，這與澳洲的情況有點不同，今次Skyscanner爲各讀者介紹澳紐獨有的 咖啡文化 ，以及當地常見的咖啡品種。想環澳？請即搜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 藍山 位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶上，藍山山脈大多海拔1800米以上，有肥沃的新火山土壤，終年多雨，晝夜溫差大。最重要的是這裏氣候獨特！幾乎每天午後，雲霧籠罩整個山頂
濾泡式咖啡，好像是最容易被視爲沒什麼學問的咖啡．也有人暱稱它爲懶人咖啡(可能因爲在製作杯咖啡之後，需要清洗的器具最少)。因爲它既不必經過什麼精密的機器(如意大利咖啡機)，看起來也不用什麼特別的器具(如虹吸壺或摩卡壺)。但是如果你用這些看起來如此的
濾泡式咖啡，好像是最容易被視爲沒什麼學問的咖啡.也有人暱稱它爲懶人咖啡(可能因爲在製作杯咖啡之後，需要清洗的器具最少)。因爲它既不必經過什麼精密的機器(如意大利咖啡機)，看起來也不用什麼特別的器具(如虹吸壺或摩卡壺)。但是如果你用這些看起來如此的
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