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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞咖啡 Dubio莊園 厭氧發酵 Columbia Anaerobic 產地:昆迪歐火山 莊園:Dubio莊園 處理方式:厭氧發酵日曬Anaerobic Natural 豆種:卡圖拉 海拔:14801680m 風味描述:哈密
咖香導讀:我也好想開一家屬於自己的小店啊!真羨慕你有屬於自己的咖啡館!這幾年前赴後繼要開咖啡館的人那麼多,但是計劃書寫的都不太切合實際,所以今天就跟大家分享一下開咖啡店的那些事。 爲什麼想開店? A、從小就有一個夢想嫁一個溫暖的人,開一個甜蜜的
肯尼亞咖啡分級 肯尼亞咖啡豆的等級包括: 肯尼亞E(象豆) 肯尼亞PB(Peaberry) 肯尼亞AA(目數17/18) 肯尼亞AB 肯尼亞C 肯尼亞TT 肯尼亞T 肯尼亞MH / ML 當咖啡仍爲生咖啡豆時,將其分級,然後進行烘焙。任何單獨的咖啡樹都可以生產從E到C的所有等級的咖
1878年,英國人使咖啡登陸非洲,19世紀在肯尼亞(Kenya)建立咖啡種植園區,當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初,波旁咖啡樹才由聖.奧斯汀使團(St.AustinMission)引入。 肯尼亞的咖啡產地: 肯尼亞(Kenya)咖啡大多生長在海拔1500
肯尼亞咖啡豆深受世界各地咖啡飲用者的喜愛和喜愛。以下是你應該瞭解的有關肯尼亞咖啡豆的 7 個主要事實。42.9% 的美國人表示他們喜歡喝咖啡,因爲它的味道很好。然而,市面上有這麼多含糖拿鐵,似乎有些人並不是指咖啡本身的味道。也許是他們嘗試一杯肯尼亞
肯尼亞咖啡 - 起源 肯尼亞咖啡 肯尼亞咖啡圖冊 在19世紀進入肯尼亞,當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初,波旁咖啡樹才由聖.奧斯汀使團(St.AustinMission)引入。 肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方,一年中收穫兩
肯尼亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞,但遲至二十世紀初交,纔開始從事咖啡栽培業,十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹,但未大量栽種,直到一八九三年,又引進巴西古老的波旁咖啡種籽,才大規模栽培咖啡,也就是說,肯尼亞咖啡帶有巴西血統,由於水
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 肯尼亞咖啡豆 1878年,英國人使咖啡登陸非洲,19世紀在肯尼亞(Kenya)建立咖啡種植園區,當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初,波旁咖啡樹才由聖。
坦桑尼亞咖啡 Tanzania Coffee 咖啡種植區:非洲 咖啡種類: 中等濃度 咖啡描述:清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法:水洗法 搭配口味:黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡:肯亞咖啡 坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷,是來自這一
巴布亞新幾內亞咖啡是一次值得一遊的旅行,但你知道巴布亞新幾內亞的咖啡是充滿野性和精緻的咖啡嗎?巴布亞新幾內亞的主要種植區分佈在哪些產區?星巴克和巴布亞新幾內亞咖啡的區別在哪裏?巴布亞新幾內亞的主要咖啡種植區以單一的大片山脈爲基礎,位於島嶼的
最近幾年,巴布亞新幾內亞咖啡開始帶着自己獨特的優質水洗阿拉比卡豆子,代表亞洲跨入世界specialty coffee 的行列。巴布亞新幾內亞咖啡風具有顆粒飽滿,酸度適中,口感香醇的口感特徵。 巴布亞新幾內亞是大洋洲上的一個島國,在馬來語中巴布亞有捲髮之意。
在19世紀進入肯尼亞,當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初,波旁咖啡樹才由聖.奧斯汀使團(St.AustinMission)引入。 肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方,一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘,人們必須在林
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 坦桑尼亞位於中部/東部非洲, 坦桑尼亞咖啡豆 一般都是以水洗方式處理咖啡,明亮(酸性),以及相當良好的美味。以東非來說肯尼亞當然是主要的咖啡,但 坦桑尼亞咖啡豆 正在積極跟
在肯尼亞農場種植的咖啡是高質量的阿拉比卡咖啡,具有與上等咖啡類似的特徵:酸度明亮,渾圓,具有令人愉悅的香氣,花色調和幹葡萄酒般的回味。最好的肯尼亞咖啡杯中也含有黑加侖的濃郁風味。肯尼亞大部分的咖啡都是由一些小農種植的,這些小農組織成合作社
肯尼亞咖啡豆:最獨特和最美味的咖啡國家之一 今天的肯尼亞咖啡之路並不容易。 當阿拉伯人迫使成千上萬的肯尼亞人在肯尼亞和阿拉伯半島周圍的咖啡種植園從事免費勞動時,就開始了。 當英國人在20世紀20年代接管了肯尼亞的控制權時,他們決定某些莊稼應由白人
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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