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咖啡資訊

中國茶館品牌爲何沒有一家能與星巴克等咖啡店比肩？

週日，在杭城一家雜誌社工作的文字編輯小夏再次光顧星巴克西湖天地店。如果導報記者沒有記錯，這已經是她這星期裏第三次光顧星巴克同一家門店。談及對星巴克的情有獨鍾，小夏毫不掩飾，星巴克整體裝修風格小資又雅緻，透過大大的落地窗，湧金西湖美景一覽無

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

雲南咖啡精品之路

在相當長的一段時間裏，被業內稱爲可以和藍山比肩的雲南咖啡，卻沒有云南的味道。它也許屬於星巴克的休閒，抑或者被揉進上島，煮出巴西、哥倫比亞或者日本的風味，但惟獨不屬於雲南。哪怕是現在，這種情況依然普遍。不過，值得欣慰的是，涉足咖啡領域近20年

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

中國精品咖啡介紹世界聞香雲南咖啡

在相當長的一段時間裏，被業內稱爲可以和藍山比肩的雲南咖啡，卻沒有云南的味道。它也許屬於星巴克的休閒，抑或者被揉進上島，煮出巴西、哥倫比亞或者日本的風味，但惟獨不屬於雲南。哪怕是現在，這種情況依然普遍。不過，值得欣慰的是，涉足咖啡領域近20

2014-10-17 咖啡知識我要分享

咖啡小知識

與咖啡冠軍林東源對話：成爲一名咖啡師需要些什麼？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣的咖啡市場在超商通路的帶領下，由於平價、方便，消費咖啡的族羣已趨近於高峯，然而就在消費習慣在逐漸滲透底層之際，關於咖啡的品味文化卻不見得比肩成長。臺灣咖啡文化推動的前鋒之一林東源

2017-10-18 咖啡小知識我要分享

科契爾莊園

耶加雪菲科契爾多少錢一包_耶加雪菲科契爾咖啡豆的正確喝法

2018-08-25 科契爾莊園我要分享

咖啡烘培機

QUEST M3烘焙機咖啡豆烘焙機圖解

下班進家門，竟然一眼看到門斗裏放着m3。沒想到今天就來了。呵呵! 5A級包裝，贊一個!一直擔心的野蠻裝卸問題，應該不存在了。猶抱琵琶時，最鬧心。開箱瞬間的閃亮。 mini取樣棒和下豆倉的耳朵。下豆倉配重錘是鐵製的，只有它可以被吸鐵石吸

2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

咖啡資訊

＂中國咖啡之都＂普洱咖啡

從上世紀90年代開始，以普洱爲起點的另一條芳香之旅變得越來越繁忙，氣息也更加沁人肺腑，其源頭便是一粒粒飽滿的咖啡豆。

2014-06-03 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營

看咖啡機如何讓陌生人相識咖啡營銷創意

智能設備往往被扣上社交網絡病罪魁禍首的帽子，看看餐廳裏有多少人是把頭埋在手機裏喫飯的吧。智能設備不能夠激活、促進真實世界裏的人際交往嗎?近日，新加坡教育局推出了一款能夠社交的深圳咖啡機 Coffee Connector，在等深圳咖啡的過程中給陌生人牽線搭橋

2015-09-08 咖啡館經營我要分享

咖啡資訊

雲南咖啡精品之路雲南咖啡豆中國產地咖啡

跨國企業集團的刺激，本地加工企業的興起，帶來了雲南咖啡種植面積的快速增長，但云南的速溶咖啡在賣場依然是不怎麼受待見的孩子，一些本土的咖啡館雖比星巴克運作要早，但依然門可羅雀。目前雲南咖啡在品質上與藍山咖啡不相上下，包括我們的氣候條件、緯度

2016-04-15 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步來讓你品嚐異國咖啡情調

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）回望咖啡文化歷史的源頭精煉高端的選豆與焙煮、比鄰連結的社交互動，兩者相暉成映形塑了咖啡館的價值。然而在這個咖啡廳林立而起的世代，相似的空間複製，稀釋了咖啡之於生活的意味悠長。Kopi Ibrik

2017-09-05 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

81.5分普洱種出世界頂級咖啡豆

星巴克日前特聘著名杯品師Jeremy Wakeford到普洱展開咖啡品鑑，這期間，一份產自普洱的咖啡豆樣本，被杯品師打出了81.5的高分。據瞭解，享譽世界的牙買加藍山咖啡得分通常在79-80分。這個好消息無疑爲普洱市的咖啡戰略加了一把油，而目前，普洱咖啡無論是產

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營

十大浪漫調情咖啡廳老公情人好去處

位大家介紹十大浪漫調情咖啡廳，假期約會好地方：

2014-05-26 咖啡館經營我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡起源風味處理法品質特點研磨刻度產地介紹

埃塞俄比亞咖啡起源風味處理法品質特點研磨刻度產地介紹傳統的處理方式是日曬，1972年，第一批水洗加工廠建於Yirgacheffe產區。幾十年過去，如今在西部和南部產區，大多數咖啡都會選擇溼法加工。通常，溼法加工的咖啡被認爲杯測得純淨度更高，更加柔和，圓

2016-10-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡館經營

格列佛漫遊咖啡館

這家可以讓爸爸媽媽帶着小朋友去喝一杯的咖啡館位於東京潮流勝地表參道，店內除了有大小不同尺碼的傢俱之外，還從大人及小孩的雙重視角進行設計，打造出小人國與大人國共存的童話世界。如果你讀過童話《格列佛遊記》，應該會記得主人公格列佛醫生的航海曆險

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

日本

空間| 設計事務所Nendo在東京開了一家咖啡館!

在任何一個設計網站和雜誌媒體的出鏡率都不遜於無印良品 MUJI的日本設計工作室Nendo，終於投身咖啡行業，其親自操刀設計、運營的第一家咖啡廳 Connel Coffee 於日前正式開張，位置在日本建築大師丹下健三 Kenzo Tange 於 1977 年設計的草月會館 Sogetsu Hall

2017-01-07 日本我要分享

咖啡知識

格列佛漫遊咖啡館咖啡館旅遊

這家可以讓爸爸媽媽帶着小朋友去喝一杯的咖啡館位於東京潮流勝地表參道，店內除了有大小不同尺碼的傢俱之外，還從大人及小孩的雙重視角進行設計，打造出小人國與大人國共存的童話世界。如果你讀過童話《格列佛遊記》，應該會記得主人公格列佛醫生的航海曆險

2015-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡知識

2015-05-20 咖啡知識我要分享

咖啡知識

京城十大浪漫調情咖啡廳北京咖啡館推薦

1 雕刻時光咖啡廳看得見城鐵的咖啡館，一如流光溢彩的車站，彙集了形形色色的時光過客。位於五道口城鐵出口處的雕刻時光同文館(S.I.T Speakeasy caf)，爲喜歡喝咖啡的人和熱衷於學外語的人找到了一個交集，更爲不同語言的人們創造了一處國際客廳。當然，還

2015-04-01 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞羅德弗咖啡豆手衝怎麼衝出鼓包_手衝咖啡水流怎麼穩定

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲巴西咖啡種植園

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡原鄉，一個讀起來就齒頰留香的地方，氤氳着花果草木的氣息，閃爍着日曬水洗的光芒，蘊藏着風土人情的神祕，對每一個喜歡咖啡的人張開懷抱，翹首以待。 △巴西咖啡種植園這份來自咖啡

2017-07-08 拉丁美洲咖啡我要分享

中國茶館品牌爲何沒有一家能與星巴克等咖啡店比肩？

雲南咖啡精品之路

中國精品咖啡介紹世界聞香雲南咖啡

與咖啡冠軍林東源對話：成爲一名咖啡師需要些什麼？

耶加雪菲科契爾多少錢一包_耶加雪菲科契爾咖啡豆的正確喝法

QUEST M3烘焙機咖啡豆烘焙機圖解

＂中國咖啡之都＂普洱咖啡

看咖啡機如何讓陌生人相識咖啡營銷創意

雲南咖啡精品之路雲南咖啡豆中國產地咖啡

在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步來讓你品嚐異國咖啡情調

81.5分普洱種出世界頂級咖啡豆

十大浪漫調情咖啡廳老公情人好去處

埃塞俄比亞咖啡起源風味處理法品質特點研磨刻度產地介紹

格列佛漫遊咖啡館

空間| 設計事務所Nendo在東京開了一家咖啡館!

格列佛漫遊咖啡館咖啡館旅遊

咖啡館推薦十大浪漫調情咖啡廳

京城十大浪漫調情咖啡廳北京咖啡館推薦

哥倫比亞羅德弗咖啡豆手衝怎麼衝出鼓包_手衝咖啡水流怎麼穩定

拉丁美洲巴西咖啡種植園

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