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咖啡處理法

咖啡水洗和日曬處理法西達摩耶加雪菲不同風味介紹

咖啡水洗和日曬處理法西達摩耶加雪菲不同風味介紹水洗咖啡佔出口的35%。好品質的水洗咖啡採用新鮮採摘的完全成熟的果實加工，採摘很仔細且有專業人員的嚴密監控。經過挑撿的乾淨的咖啡豆在採摘當天就要去漿，然後發酵、水洗、烘乾、去皮。加工後的咖啡豆溼

2016-10-28 咖啡處理法我要分享

精品咖啡豆

古吉產區慢速日曬處理法西達摩咖啡罕貝拉莊園咖啡豆風味特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Washed Guji Hambela G1 埃塞俄比亞水洗古吉罕貝拉G1 產區：古吉(Guji Zone)罕貝拉(Hambela Woreda) 處理廠：罕貝拉(Hambela) 海拔：2100-2200公尺處理法：水洗處理法品種：埃塞俄比亞古

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡莊園

西達摩咖啡豆做法西達摩咖啡豆口感精品咖啡

西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，通常甜味明顯，也較多數人喜愛，其年產量約爲225000袋/60kg，豆身較Longberry小些，綠中帶灰，在西達摩的

2016-05-08 咖啡莊園我要分享

咖啡知識

爵士樂主題咖啡雞尾酒吧

什麼時候開始，咖啡館主打爵士樂的?咖啡館的起源和發展，並沒有JAZZ的功勞。原因是，在法國、意大利這些咖啡館雲集的國家，咖啡館裏反而是毫無背景音樂。尤其是法國的咖啡館，大家都喜歡在沿街的窗戶前擺上一溜桌子，然後人挨人地一排坐下，各顧各地聊天、

2015-09-06 咖啡知識我要分享

咖啡文化

“蘇聯咖啡館”

在莫斯科和俄羅斯其他很多城市我都見到過紅色的蘇聯咖啡館招牌。這引起我的好奇，我想了解的是這蘇聯二字。在亞歷山德羅夫城，我走進一家蘇聯咖啡館。屋裏燈光不十分明亮，右邊是一幅蘇聯時期的國家地圖，左邊是我們曾經這樣生活過的橫幅，橫幅下是幾張蘇聯

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡文化

百年咖啡館欲停業意大利文化界團結齊聲討

位於意大利東北部邊境城市的裏雅斯特市中心的聖馬可咖啡館歷史悠久，長期以來是意大利文人墨客聚集的地方。自咖啡館前任經理弗朗哥菲利皮於去年12月離世後，總部設在的裏雅斯特的意大利最大的保險公司忠利保險便成爲聖馬可咖啡館的所有者。過去半年來，該公

2015-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡知識

2015-02-03 咖啡知識我要分享

咖啡文化

走進“蘇聯咖啡館” 咖啡基礎常識

在莫斯科和俄羅斯其他很多城市我都見到過紅色的蘇聯咖啡館招牌。這引起我的好奇，我想了解的是這蘇聯二字。在亞歷山德羅夫城，我走進一家蘇聯咖啡館。屋裏燈光不十分明亮，右邊是一幅蘇聯時期的國家地圖，左邊是我們曾經這樣生活過的橫幅，橫幅下是幾張蘇聯

2015-05-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡文化咖啡城市走進“蘇聯咖啡館”

在莫斯科和俄羅斯其他很多城市我都見到過紅色的蘇聯咖啡館招牌。這引起我的好奇，我想了解的是這蘇聯二字。在亞歷山德羅夫城，我走進一家蘇聯咖啡館。屋裏燈光不十分明亮，右邊是一幅蘇聯時期的國家地圖，左邊是我們曾經這樣生活過的橫幅，橫幅下是幾張蘇聯

2015-03-18 咖啡文化我要分享

咖啡文化

“蘇聯咖啡館”折射懷舊情懷

在莫斯科和俄羅斯其他很多城市我都見到過紅色的蘇聯咖啡館招牌。這引起我的好奇，我想了解的是這蘇聯二字。在亞歷山德羅夫城，我走進一家蘇聯咖啡館。屋裏燈光不十分明亮，右邊是一幅蘇聯時期的國家地圖，左邊是我們曾經這樣生活過的橫幅，橫幅下是幾張蘇聯

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化常識走進“蘇聯咖啡館”

在莫斯科和俄羅斯其他很多城市我都見到過紅色的蘇聯咖啡館招牌。這引起我的好奇，我想了解的是這蘇聯二字。在亞歷山德羅夫城，我走進一家蘇聯咖啡館。屋裏燈光不十分明亮，右邊是一幅蘇聯時期的國家地圖，左邊是我們曾經這樣生活過的橫幅，橫幅下是幾張蘇聯

2014-12-08 咖啡文化我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化“蘇聯咖啡館”折射懷舊情懷

在莫斯科和俄羅斯其他很多城市我都見到過紅色的蘇聯咖啡館招牌。這引起我的好奇，我想了解的是這蘇聯二字。在亞歷山德羅夫城，我走進一家蘇聯咖啡館。屋裏燈光不十分明亮，右邊是一幅蘇聯時期的國家地圖，左邊是我們曾經這樣生活過的橫幅，橫幅下是幾張蘇聯

2015-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡知識

從喜歡咖啡、酒或茶的人身上可以看出其各自不同的性格特徵

三個朋友在開往遠處的車上聊起了自己的個性和人生態度，說着說着就不由自主地與三種液體聯繫上，分別是酒、咖啡和茶。嗜酒者多是性情中人，做事爲人大刀闊斧。愛喝酒的人大都有朋友緣，餐桌上相識的不相識的，熟悉的不熟悉的，三杯五杯下肚，往往稱兄道弟，

2016-03-07 咖啡知識我要分享

咖啡行業

商用咖啡機~La Pavoni拉帕瓦尼意式咖啡機

始於1905年的La Pavoni 咖啡機制造公司一直致力於研發能夠完美製作espresso和卡布奇諾的咖啡機。公司始終致力於新產品的研究和開發設計、生產、銷售和售後服務。La Pavoni與著名設計師合作創造出充滿意大利風格的產品。 La Pavoni咖啡機時至今日已在家庭和商

2016-04-28 咖啡行業我要分享

咖啡小知識

主要產區之一印尼爪哇曼特寧產區咖啡豆種植歷史風味描述

印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡: 爪哇(Java), 蘇門達臘曼特寧印尼生產咖啡豆的區域主要在爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西等三個島，皆屬火山地形。一般認爲印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低，略帶一點似中藥及泥土的味道。蘇門達臘(Sumatra)山區出產的曼特寧(Mandhe

2017-11-03 咖啡小知識我要分享

咖啡機

La Pavoni 咖啡機制造公司一直致力於研發能夠完美製作espresso和

摘要 : 始於1905年的La Pavoni 咖啡機制造公司一直致力於研發能夠完美製作espresso和卡布奇諾的咖啡機。始於1905年的La Pavoni 咖啡機制造公司一直致力於研發能夠完美製作espresso和卡布奇諾的咖啡機。公司始終致力於新產品的研究和開發設計、生產、銷售和

2016-05-03 咖啡機我要分享

咖啡資訊

法國巴黎著名三大咖啡館花神咖啡館歷史爲什麼有名

如果有一天我去了紐約，最重要的一個問題是，WhereisTheCafdeFlore?巴黎城的雨就這樣淅淅瀝瀝地落着，似舒緩的曲調一般於空中悠揚，在聖日耳曼大街第176號臨街而坐，面前的銀色托盤上擺着熱

2022-06-21 咖啡資訊我要分享

西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡產區埃塞俄比亞咖啡種植背景西達摩和耶加雪菲

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）達納基爾窪地埃塞俄比亞（The Federal Democratic Republic of Ethiopia）爲非洲東北部的內陸國，國土面積爲1103600平方千米。埃塞俄比亞東與吉布提、索馬里毗鄰，西同蘇丹交界，南與肯尼亞接壤

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

咖啡資訊

咖啡機中的勞斯拉斯 LA·MARZOCCO·2-歷史

Giuseppe Bambi將Marzocco(坐在佛羅倫薩百合花上的一頭獅子)作爲標誌，代表勝利和成功，並將公司命名爲La Marzocco。在當時，製造商不僅是技術熟練的工匠，同時，又是思考他們在當時所面臨的困難和挑戰的先驅。Giuseppe Bambi就是這先驅小組中的一員。他個

2015-06-27 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

咖啡產地介紹-非洲系“盧旺達、布隆迪”篇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天介紹東非五國，再從五國中個別介紹東非五國咖啡。今年2015年，肯尼亞、坦桑尼亞、布隆迪、盧旺達和烏干達等五個東非共同體提出五個國家合併爲一個聯邦制國家，使用共同的憲法、總統、議會和貨

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡水洗和日曬處理法西達摩耶加雪菲不同風味介紹

古吉產區慢速日曬處理法西達摩咖啡罕貝拉莊園咖啡豆風味特點

西達摩咖啡豆做法西達摩咖啡豆口感精品咖啡

爵士樂主題咖啡雞尾酒吧

“蘇聯咖啡館”

百年咖啡館欲停業意大利文化界團結齊聲討

咖啡館推薦走進“蘇聯咖啡館”

走進“蘇聯咖啡館” 咖啡基礎常識

咖啡文化咖啡城市走進“蘇聯咖啡館”

“蘇聯咖啡館”折射懷舊情懷

精品咖啡文化常識走進“蘇聯咖啡館”

精品咖啡文化“蘇聯咖啡館”折射懷舊情懷

從喜歡咖啡、酒或茶的人身上可以看出其各自不同的性格特徵

商用咖啡機~La Pavoni拉帕瓦尼意式咖啡機

主要產區之一印尼爪哇曼特寧產區咖啡豆種植歷史風味描述

La Pavoni 咖啡機制造公司一直致力於研發能夠完美製作espresso和

法國巴黎著名三大咖啡館花神咖啡館歷史爲什麼有名

埃塞俄比亞咖啡產區埃塞俄比亞咖啡種植背景西達摩和耶加雪菲

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咖啡產地介紹-非洲系“盧旺達、布隆迪”篇

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