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咖啡館是如何成爲有趣青年的知識海洋?

咖啡知識

咖啡館是如何成爲有趣青年的知識海洋?

社區活動傳遞公益話題近兩年，沙龍通過qq羣、微信公衆號吸納新人。隨着不少新成員加入，Sunday閱讀沙龍逐步拓寬分享範圍，開始嘗試通過社會講座等形式，將新知輻射得更廣。今年72小時書店公益活動中，該沙龍新晉成員kaxing借場發揮，爲聽衆講述兩性平等觀念

2016-12-12 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙是咖啡熟豆工藝的關鍵

咖啡文化

咖啡烘焙是咖啡熟豆工藝的關鍵

此次活動中，舉辦的杯品活動讓整個咖啡之旅充滿了濃郁的咖啡香味。來自歐洲精品咖啡協會的會員，成都四季情懷咖啡館負責人阿南進行了生動的現場咖啡烘焙、研磨。負責銷售德國博百特(PROBAT)烘焙設備的上海孚達工貿有限公司區域銷售代表鄭慧告訴記者，咖啡烘

2014-08-22 咖啡文化我要分享

咖啡館裏品味科學

咖啡文化

咖啡館裏品味科學

音符妹咖啡館、漂流島酒吧、正道演藝迪吧這些地方讓你想到什麼? 你的答案肯定與科學無關。但是在英國大使館文化教育處舉辦的科技咖啡館系列活動中，正是在這些地方，你有機會與中英兩國優秀的科學家面對面，輕鬆地品味科學奧祕。現場素描身穿紅色襯衫，袖

2014-05-22 咖啡文化我要分享

2017思明國際社區慈善文化節在廈門篔簹湖畔西堤咖啡一條街啓動

咖啡資訊

2017思明國際社區慈善文化節在廈門篔簹湖畔西堤咖啡一條街啓動

中外友誼互助聯盟結對儀式。臺海網4月23日訊據福建日報報道 22日，悅讀中國風2017思明國際社區慈善文化節在廈門篔簹湖畔西堤咖啡一條街啓動。篔簹街道官任社區的中外朋友們在舞龍舞獅表演、古風樂器表演、中國茶藝、民族鼓樂、布袋戲體驗等中國民俗活動中

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

精品咖啡在家烘烤咖啡豆技術

咖啡知識

精品咖啡在家烘烤咖啡豆技術

和咖啡相關的活動中最難的是在家中自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是至關重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。這樣做最大的好處是能調節溫度，不會讓你的家中瀰漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加熱到230度。切記要使咖啡豆之間保

2014-12-10 咖啡知識我要分享

招行煙臺私行中心舉辦＂品悅匯＂-咖啡心語系列活動

咖啡資訊

招行煙臺私行中心舉辦＂品悅匯＂-咖啡心語系列活動

膠東在線3月23日訊(通訊員周喆)在春風楊柳燕影斜，十里桃花相映紅，伴隨着明媚的春光，近日，招行煙臺私行中心品悅匯之咖啡心語系列活動如期舉行。在兩期主題活動中，帶領私行客戶感受了一場別具一格的咖啡之旅。第一期主題活動爲製作手衝咖啡。手衝咖啡有

2017-03-24 咖啡資訊我要分享

雲南未來的朝陽產業‘咖啡象徵着溫暖’

咖啡資訊

雲南未來的朝陽產業‘咖啡象徵着溫暖’

在金馬坊，5位二年級的小朋友也加入到志願者的隊伍中，在父母的陪同下向春城送上一份溫暖。其中一個小朋友的家長認爲：參與這樣的活動非常有意義，自己平時工作辛苦，非常能體會假節日仍奮鬥在一線的戶外工作者的艱辛與不易，希望自己的孩子在這樣的活動中體

2017-01-04 咖啡資訊我要分享

第一次參加杯測會要做哪些準備杯測比賽一些規則規矩杯測規則

咖啡烘焙

第一次參加杯測會要做哪些準備杯測比賽一些規則規矩杯測規則

像SCA精品咖啡協會那樣，遵循制定好的規則，按照指定的方式烘焙生豆，按指定杯測程序品飲咖啡，再使用統一感官用語，來評價咖啡的味道和香氣。烘焙師需要可以看到非常多的細節，自己去分析到底爲什麼有這個結果。而且還要特別在意不夠好的部分。一杯咖啡不

2021-06-21 咖啡烘焙我要分享

國學與咖啡的結合 “咖啡之都”活動共享親子快樂時光

咖啡新聞

國學與咖啡的結合 “咖啡之都”活動共享親子快樂時光

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國學經典凝聚中華優秀傳統文化之精髓，咖啡文化是西方時尚生活方式之體現，這兩種不同的文化碰撞在一起，會擦出什麼樣的火花？12月1日，由湖南高橋大市場舉辦的咖啡狂想曲系列活動

2018-12-05 咖啡新聞我要分享

麥咖啡得速來餐廳舉行冬日品鑑會咖啡情懷觸動小資消費

咖啡資訊

麥咖啡得速來餐廳舉行冬日品鑑會咖啡情懷觸動小資消費

近日，有着獨特品位的McCaf在深圳濱海大道得來速餐廳爲大家送上了暖心之作，暖手奉上冬日品鑑會。活動中，無論是醇香的咖啡還是感人至深的愛情解讀都讓嘉賓體驗到了冬日的溫暖，並喚起了他們美好回憶的正能量。活動當日，咖啡師展現瞭如何製作並品味一杯好

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡技術在家烘焙咖啡豆的器具與技術

咖啡技術

咖啡技術在家烘焙咖啡豆的器具與技術

和咖啡相關的活動中最難的是在家中自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是至關重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。這樣做最大的好處是能調節溫度，不會讓你的家中瀰漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加熱到230度。切記要使咖啡豆之間保

2015-01-08 咖啡技術我要分享

09年百瑞斯塔冠軍Gwilym Davies北京行

咖啡師

09年百瑞斯塔冠軍Gwilym Davies北京行

7月4日早上9點，Gwilym Davies在北京的康源瑞廷酒店和北京的咖啡同行們見面。此次活動是由Nuova Simonelli發起的，以慶祝Nuova Simonelli咖啡機進入中國整10個年頭。北京的活動由大昌華嘉(DKSH)商業(中國)有限公司承辦。活動中除了Nuova Simonelli的產品說明

2015-10-23 咖啡師我要分享

腦疲勞徵兆

咖啡知識

腦疲勞徵兆

生活中，很多人特別是腦力勞動者都有這樣的體會：當用心看書或演算過久時，會感到頭昏腦漲，記憶力下降，思維變得遲鈍，這就是腦疲勞。腦疲勞是細胞活動所需的氧氣和營養物質供不應求的結果，這也是腦力活動中產生的疲勞毒素堆積，對腦內環境破壞導致細胞中

2014-08-18 咖啡知識我要分享

如何在家烘烤咖啡豆精品咖啡豆的烘焙咖啡豆精品咖啡的烘焙方

精品咖啡學

如何在家烘烤咖啡豆精品咖啡豆的烘焙咖啡豆精品咖啡的烘焙方

和咖啡相關的活動中最難的是在家中自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是至關重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。這樣做最大的好處是能調節溫度，不會讓你的家中瀰漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加熱到230度。切記要使咖啡豆之間保持

2016-03-18 精品咖啡學我要分享

咖啡器具 Pacific Coffee首款膠囊咖啡機亮相

咖啡杯

咖啡器具 Pacific Coffee首款膠囊咖啡機亮相

10月17日，Pacific Coffee於中國內地推出首部自家品牌的膠囊機以及多達9款不同口味的飲料膠囊系列，並與著名設計師畫家藝術家劉野先生共同推出最別具藝術家設計風格的產品，參與苗圃行動助學計劃的慈善義賣活動中，於2012年10月17日舉行產品發佈會。活動開

2014-09-09 咖啡杯我要分享

咖啡飲品推薦 Espresso-freddo-冰意式特濃

意式咖啡

咖啡飲品推薦 Espresso-freddo-冰意式特濃

Espresso-freddo-冰意式特濃所有的咖啡飲品其實都是由espresso演變而來。活動中，illy咖啡大學的咖啡師演示了特地爲今年夏季推出的咖啡飲品。 Espresso Freddo(冰意式特濃)最簡單，在家中就可以操作：將雙份espresso用冰塊冷卻後倒入雪克壺，並加入冰塊、

2014-12-08 意式咖啡我要分享

花式咖啡 Espresso-freddo-冰意式特濃

咖啡知識

花式咖啡 Espresso-freddo-冰意式特濃

Espresso-freddo-冰意式特濃所有的咖啡飲品其實都是由espresso演變而來。活動中，illy咖啡大學的咖啡師演示了特地爲今年夏季推出的咖啡飲品。 Espresso Freddo(冰意式特濃)最簡單，在家中就可以操作：將雙份espresso用冰塊冷卻後倒入雪克壺，並加入冰塊、

2015-02-03 咖啡知識我要分享

Espresso-freddo-冰意式特濃

咖啡知識

Espresso-freddo-冰意式特濃

Espresso-freddo-冰意式特濃所有的咖啡飲品其實都是由espresso演變而來。活動中，illy咖啡大學的咖啡師演示了特地爲今年夏季推出的咖啡飲品。 Espresso Freddo(冰意式特濃)最簡單，在家中就可以操作：將雙份espresso用冰塊冷卻後倒入雪克壺，並加入冰塊、

2015-05-06 咖啡知識我要分享

咖啡機推薦 Pacific Coffee首款膠囊咖啡機

咖啡知識

咖啡機推薦 Pacific Coffee首款膠囊咖啡機

Pacific Coffee首款膠囊咖啡機亮相 10月17日，Pacific Coffee於中國內地推出首部自家品牌的膠囊機以及多達9款不同口味的飲料膠囊系列，並與著名設計師畫家藝術家劉野先生共同推出最別具藝術家設計風格的產品，參與苗圃行動助學計劃的慈善義賣活動中，於2012

2014-11-10 咖啡知識我要分享

咖啡常識 - 有些你可能不知道，重要的 2 關於蘇門答臘和曼特寧

印尼國家

咖啡常識 - 有些你可能不知道，重要的 2 關於蘇門答臘和曼特寧

特寧咖啡在我們絕大多數人心中，曼特寧咖啡幾乎等於蘇門答臘咖啡，甚至是印尼咖啡了。而且，我們心中對其印象一般是：比較高的醇厚度，酸度偏低，並且帶有一些草藥和土腥味。至於後者，我會在蘇門答臘的相關日記，和舉辦的活動中重點描述，這裏只

2016-04-21 印尼國家我要分享

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