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咖啡導航

星巴克來煙臺了，首家落戶振華商廈

近日，記者從星巴克中國總部獲悉，星巴克來煙臺了，首家星巴克咖啡館落戶振華商廈，將在11月份開門迎客，成爲繼濟南、青島、濰坊以後，省內第4個擁有星巴克咖啡館的城市。星巴克成功入駐煙臺，不僅意味着市民可以在以後品嚐到可口的咖啡，更是對煙臺消費水

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡館

一杯咖啡香醇了整個煙臺他把日子過成詩

午後的慢時光是甜蜜休憩的好時光是屬於享受生活的美好時光偶爾來到一家咖啡店點上一杯咖啡隨手翻閱一本雜誌、小說或還讓天馬行空的思想雲遊一番看天上雲捲雲舒觀庭前花開花落煙臺就有這樣一間咖啡店它的名字叫醇品咖啡張哥自行設計裝修張哥自行設

2017-04-25 咖啡館我要分享

咖啡資訊

全球頂級貓屎咖啡開進售樓中心

煙臺又有大驚喜！全球頂級的貓屎咖啡，正式在萬象商街售樓處開張營業！這是山東第一家貓屎咖啡，也是煙臺第一個咖啡主題售樓處！從4月15日開始，購房者去到售樓處，不再是看房、看沙盤這樣單調的體驗，在萬象商街咖啡主題售樓處，將在品鑑高端咖啡、體驗咖啡

2017-04-15 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

北師大附屬煙臺學校攜手星巴克開啓咖啡之旅

膠東在線10月17日訊 (記者誼蕾) 今天上午，北師大附屬煙臺學校的同學們在老師的帶領下來到星巴克咖啡煙臺觀海路佳世客店，體驗了一場精彩生動的咖啡沙龍。星巴克的Akane老師以咖啡豆鳳舞祥雲爲例，介紹了關於此款咖啡豆的基本知識和咖啡品嚐的基本技巧。這

2017-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡館

2015-11-04 咖啡館我要分享

咖啡資訊

招行煙臺私行中心舉辦＂品悅匯＂-咖啡心語系列活動

膠東在線3月23日訊(通訊員周喆)在春風楊柳燕影斜，十里桃花相映紅，伴隨着明媚的春光，近日，招行煙臺私行中心品悅匯之咖啡心語系列活動如期舉行。在兩期主題活動中，帶領私行客戶感受了一場別具一格的咖啡之旅。第一期主題活動爲製作手衝咖啡。手衝咖啡有

2017-03-24 咖啡資訊我要分享

咖啡文化

一杯咖啡開啓一個創業夢咖啡文化常識

我的夢想是開一家咖啡館,也許是嚮往那樣的小資生活,也許是想經營一份異國文化,不少人心中都有一個開咖啡館的夢。但是創業開店和作爲客人是不一樣的,很多時候創業的枯燥、艱難會一點點消磨你的熱情和耐心。近日,本報記者採訪了煙臺萱草咖啡店的店主張麗,通過

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡比賽新聞

＂誠品杯＂咖啡拉花大賽開幕咖啡男神齊聚大悅城

賽前講座膠東在線3月12日訊 (記者尹偉華實習生馬思琦)3月11日上午，陽光明媚，拂面的春風中飄來陣陣醇香。誠品杯全國拉花擂臺挑戰賽山東分賽在煙臺大悅城7樓良食局正式拉開帷幕。此次賽事吸引了32位業內最一流咖啡師們同臺競技，爲港城市民奉獻了一場充

2017-03-14 咖啡比賽新聞我要分享

咖啡文化

“慢生活”沉澱咖啡香用咖啡品人生

咖啡一詞源自希臘語Kaweh，意思是力量與熱情。喝咖啡不僅是一種消遣，它豐富的文化內涵是對理想生活方式的一種追求。寒冷的冬日，沒有什麼飲料比一杯又香又濃的咖啡更暖身提神的了。這個季節的咖啡館裏總是坐滿了聚會的知己良朋;星巴克裏提着筆記本電腦的小

2015-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡

燭芒咖啡特點風味描述口感品種產地區研磨刻度處理法

燭芒咖啡特點風味描述口感品種產地區研磨刻度處理法燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣，毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的甜蜜和恰到好處惹人生津的果酸。燭芒的日常沖泡也相當的容易上手，豆子本身風味豐富，無論是清新的滴濾泡法，還

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡資訊

他把北歐裝進350㎡咖啡館，簽約50個潮品牌

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店北歐很遠，遠得只在朋友圈點過贊;北歐也很近，近得就在街角的這家咖啡店。李雪松前年撰寫了一首小詩，詩的主角是他當時經營的40㎡的咖啡店FIKAFIKA。但FIKAFIKA不僅是一間咖啡店，而是一

2017-07-18 咖啡資訊我要分享

丹奇夢

明亮莓果香氣的丹奇夢精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

衝煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我愛人耳語般美妙，命名霖之語，將90+ levelup四傑（燭芒、羅蜜奇、丹奇夢、夢想家）結合而成；意式用拼配要像咖啡，哪一方面都不要太突出且整體均衡，成本必須控制以助實現咖啡夢，命名煙臺夢，使用levelup夢

2017-03-17 丹奇夢我要分享

咖啡資訊

把北歐裝進350㎡咖啡館 50個潮品牌讓消費者邊喝咖啡邊海淘

◆ FIKAFIKA創始人李雪松是今年中國北歐沙龍的年度輪值主席。專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 文| 鉛筆道記者褚琳冰北歐很遠，遠得只在朋友圈點過贊；北歐也很近，近得就在街角的這家咖啡店。李雪松前年撰寫了一首小詩，詩的主角

2017-07-18 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

英國COSTA咖啡青島首店在五四廣場開業三年內開10家

英國咖啡巨頭咖世家進駐島城星巴克、太平洋、85度C青島人品咖啡的口味越來越國際化。正是看好這一市場，全球五大咖啡連鎖品牌之一的英國COSTA咖啡，近日在島城五四廣場優雅開幕。華聯咖世家（北京）餐飲管理有限公司區域經理趙軍輝告訴記者：中國內地的咖啡

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

丹奇夢

丹奇夢咖啡豆怎麼樣風味描述介紹

丹奇夢咖啡豆怎麼樣風味描述介紹首先拼與烘的順序上，爲了拼配的靈活性與風味的掌控，當然還有我現在烘豆機的載重限制，選擇採用先烘後拼的方式；衝煮用、意式用，一樣來一款。衝煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我愛人耳語般美妙，命名霖之語

2017-01-15 丹奇夢我要分享

咖啡

燭芒咖啡特點風味描述口感品種產區簡介

燭芒咖啡特點風味描述口感品種產區簡介首先拼與烘的順序上，爲了拼配的靈活性與風味的掌控，當然還有我現在烘豆機的載重限制，選擇採用先烘後拼的方式；衝煮用、意式用，一樣來一款。衝煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我愛人耳語般美妙，命名

2016-11-22 咖啡我要分享

咖啡莊園

咖啡的拼配比例可以控制降低成本嗎

首先拼與烘的順序上，爲了拼配的靈活性與風味的掌控，當然還有我現在烘豆機的載重限制，選擇採用先烘後拼的方式；衝煮用、意式用，一樣來一款。衝煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我愛人耳語般美妙，命名霖之語，將90+ levelup四傑（燭芒、羅蜜

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

兩種不同的咖啡拼配在一起沖泡方式需不需要改一下

所以最近推出拼配咖啡時我也很擔心：我的水平是否足以推出自己的拼配咖啡。有些人會覺得拼配咖啡不簡單嘛，幾款豆放一起混一混不就得了。我不會說這種觀點絕對錯誤（咖啡沒有絕對錯誤一說吧？！這觀點也不知道對不對...），但我覺得拼配咖啡不是那麼簡單的

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

燭芒咖啡豆

燭芒咖啡豆的風味可以和哪些豆子做拼配

燭芒咖啡豆的風味可以和哪些豆子做拼配 90+的豆子跟一般習慣的精品豆在命名上採取完全不同的方式，不會有產區與莊園的名稱，每款豆子是依照風味而取名。比如燭芒，在當地方言中是 best approach 的意思。由一個風味的概念開始，然後取名，再開始到產區與合作

2017-01-13 燭芒咖啡豆我要分享

咖啡莊園

先烘焙在拼配和先拼配在烘焙兩種方法拼配後衝出來的咖啡風味介紹

先烘後拼 vs 先拼後烘衝煮用拼配 vs 意式用拼配目標風味及其相關基準，拼配比例及成本控制拼配咖啡、人生首先拼與烘的順序上，爲了拼配的靈活性與風味的掌控，當然還有我現在烘豆機的載重限制，選擇採用先烘後拼的方式；衝煮用、意式用，一樣來一款。

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

星巴克來煙臺了，首家落戶振華商廈

一杯咖啡香醇了整個煙臺他把日子過成詩

全球頂級貓屎咖啡開進售樓中心

北師大附屬煙臺學校攜手星巴克開啓咖啡之旅

煙臺特色咖啡館推薦析研咖啡

招行煙臺私行中心舉辦＂品悅匯＂-咖啡心語系列活動

一杯咖啡開啓一個創業夢咖啡文化常識

＂誠品杯＂咖啡拉花大賽開幕咖啡男神齊聚大悅城

“慢生活”沉澱咖啡香用咖啡品人生

燭芒咖啡特點風味描述口感品種產地區研磨刻度處理法

他把北歐裝進350㎡咖啡館，簽約50個潮品牌

明亮莓果香氣的丹奇夢精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

把北歐裝進350㎡咖啡館 50個潮品牌讓消費者邊喝咖啡邊海淘

英國COSTA咖啡青島首店在五四廣場開業三年內開10家

丹奇夢咖啡豆怎麼樣風味描述介紹

燭芒咖啡特點風味描述口感品種產區簡介

咖啡的拼配比例可以控制降低成本嗎

兩種不同的咖啡拼配在一起沖泡方式需不需要改一下

燭芒咖啡豆的風味可以和哪些豆子做拼配

先烘焙在拼配和先拼配在烘焙兩種方法拼配後衝出來的咖啡風味介紹

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