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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2009年coe第七名 尼加拉瓜 |米瑞許家族 Mama Mina媽媽米娜莊園日曬象豆的風味？ 媽媽米娜莊園Finca Mama Mina是 尼加拉瓜 赫赫有名的米瑞許家族Mierisch Family其中一個莊園，兩年
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聖荷西莊園與檸檬樹同屬米瑞許家族旗下的優質莊園，黃帕卡瑪拉種是在2010年嘗試栽種，採收後的風味評價很好，米瑞許家族的咖啡品質很有口碑，除促成爪哇種在中美洲復耕外，近年還栽種波旁古種，低咖
這次推薦給大家的兩個莊園：媽媽米娜，聖荷西，都是 尼加拉瓜 有名的米瑞許家族Fincas Mierisch所屬，菡萏也已上架過數次，當然還有米瑞許其他莊園，如檸檬樹莊園El Limoncillo，薇拉莊園La Huilla，隱密莊園La Escondida，美味莊園Las Delicias等;米瑞許家
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua Finca El Suspiro Orange Bourbon 簡述 2017年，莎斯碧露莊園橘波旁到貨！ 莎斯碧露來自米瑞許家族，也是檸檬樹的姊妹莊園，是厄文（卓越杯著名主審，米瑞許家族經理）妹妹的莊園，米瑞許
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 黃色帕卡馬拉是莊園內傳統帕卡馬拉種種間雜交的偶發性產物，非常罕見，記憶中，我只有在檸檬樹莊園與危地馬拉一個偏遠山區的咖啡園看過，米瑞許家族是首位將黃帕卡馬拉果實收集起來刻意栽培的咖啡農
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua El Limoncillo Yellow Pacamara / Red Honey 簡述 尼加拉瓜 檸檬樹莊園黃帕卡瑪拉--紅蜜處理2884競賽批次 獨特的：波蘿蜜、芒果青、鳳梨、奶油、萊姆 檸檬樹莊園黃帕卡瑪拉--紅蜜處理2884
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua La Escondida Red Caturra 2017年7月 隱密莊園 水果乾的酸甜風味 上架！ 2017最新尼加拉瓜微量批次陸續上架中！穩祕莊園離Apanas湖很近，位於欣諾提瓜區（Jinotega），米瑞許家族的莊園不
人民網北京8月2日電 （記者李巖）近日，由意大利著名導演克里斯蒂安博通納執導，蘆芳生、譚卓、米瑞安達爾馬茲歐主演的中意合拍片《咖啡風暴》已確定入圍威尼斯日展映單元。據悉，此次也將是這部影片在在世界範圍內的首次亮相。 意大利著名導演克里斯蒂安博
尼加拉瓜莎斯碧露莊園介紹： 莎斯碧露是米瑞許家族的莊園,也就是檸檬樹莊園的姊妹莊園,講姊妹莊園其實不夠詳盡,真正的情況是,她是厄文妹妹的莊園,檸檬樹整個家族約有9個莊園,地理條件與微型氣候,讓這9個莊園各顯風味特色,加上品種與處理法的不同,家族的優秀
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 隱密莊園 天然低咖啡因 Laurina種 蜜處理 乾香 堅果、蔗糖、柑橘、香料 溼香 柑橘、花香、烏莓、香料 啜吸風味 柚子、柑橘、桃子與蔗糖甜、花香 尖頭波旁原文Laurina（音
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 隱密莊園 天然低咖啡因Laurina種 蜜處理 Lot 1802 Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 1802 簡述 2017年 尼加拉瓜 隱密莊園 天然低咖啡因 尖頭波旁種 到貨！ 尖頭波旁原文Laur
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Nicaragua La Escondida Laurina Pulped Natural 簡述 2017隱密莊園天然低咖啡因[尖頭波旁]種到貨！ 尖頭波旁原文Laurina（音：羅莉娜）或Bourbon Pointu,她的咖啡因含量僅0.6%左右，一般的Arabica
本批 尼加拉瓜 隱密莊園Finca La Escondida天然低咖啡因尖頭波旁種Laurina咖啡介紹如下： 國別：尼加拉瓜 行政區域：希諾特加省（希諾特加）的Lipululo 莊園名稱：隱密莊園（Finca La Escondida） 莊園經理：Boanerje Martinez Montenegro 品種：本批次爲天
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 |隱密莊園天然低咖啡因 尖頭波旁Laurina種 |蜜處理Lot 1802的風味？ 尖頭波旁原文Laurina（音：羅莉娜）或Bourbon Pointu，她的咖啡因含量僅0.6%左右，一般的阿拉比卡品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國別：尼加拉瓜 行政區域：希諾特加省（Jinotega）的Lipululo 莊園名稱：神隱莊園（Finca La Escondida） 莊園經理：Boanerje Martinez Montenegro 品種：本批次爲天然低咖啡因 尖
尼加拉瓜的精品咖啡近年也是聲名鵲起，其中著名的檸檬樹莊園(El Limoncillo)的帕卡馬拉蜜處理，算是彌補了這一後製處理法的空缺。當然，莊園最驕傲的是他們擁有獨特的尼加爪哇種(Java Nica)，味譜也優於爪哇島的爪哇種，而且大有追趕瑰夏、帕卡馬拉之勢帕卡馬
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜平原高溫多雨，屬熱帶海洋性氣候；西部沿岸低地，降水明顯少於東部，且有幹、溼季之分，屬熱帶草原氣候；中部高地年平均氣溫18℃，年降水量15002500毫米，512月爲雨季。
手沖咖啡都是每個熱愛咖啡粉絲的指定動作，但是如何沖及技巧在那? 為大家分享東方日報有關日本咖啡名師 分享手沖技巧資訊, 希望對大家一個參考! 以手沖咖啡作招徠的香港店舖，一般只有4至5款咖啡豆選擇，來到尖沙咀的My Little Coffee：Coffeehouse Roasters
南山路大華飯店咖啡吧地點：一樓大堂 點評：春天的時候曬太陽感覺狂好，又比較清淨。 1917 地點：南山路105號 點評：花園陽光咖啡廳，房子是黃郛故居。咖啡是機制的，說不上個性，但是品質穩定。 太古地點：南山路蜂房酒吧附近 點評：咖啡豆一流，裝潢還算有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜位於中美洲中部，是一個總統共和制的國家。尼加拉瓜北接洪都拉斯，南鄰哥斯達黎加，東近加勒比海，西瀕太平洋，馬那瓜則是該國首都。尼加拉瓜的氣候東部平原高溫多雨，屬
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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