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夏威夷科納咖啡是美國50個州中所出產的唯一頂級品種,美國本土自然是其最大的市
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開始 1813年,一個西班牙人首次在瓦胡島馬諾阿谷(ManoaValley)種植咖啡,今天,這個地方已經成了夏威夷大學的主校區。1825年,一位名叫約翰威爾金森的英國農業學家從巴西移植來一些咖啡種在瓦胡島伯奇酋長的咖啡園中。三年以後,一個名叫薩繆爾瑞夫蘭德拉格
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如同夏威夷羣島的其它地方,科納島也爲咖啡豆的種植提供了理想的氣候條件。但是科納生產的咖啡豆卻與衆不同,它獲得世界性咖啡的良好聲譽。這很可能是由於科納島擁有豐富的火山黑泥,火山黑泥酸度適中,礦物質含量豐富,含水量合適。並且每天的下午,科納島
夏威夷科納咖啡 蜚聲世界的夏威夷科納是香醇而酸的上等咖啡豆,獨特的成長及氣候環境造就了夏威夷科納完美的味道:夏威夷沙灘、季風和火山的味道。 夏威夷產的科納咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它異常飽滿,而且光澤鮮亮,科納咖啡豆豆形平均整齊,具有
夏威夷產的科納咖啡豆具有最完美的外表,它的國是異常飽滿,而且光澤鮮亮,是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、濃香,具有誘人的堅果香味口味,酸度也較均衡適度,就像夏威夷島上五彩斑斕的色彩一樣迷人,一樣餘味悠長。 蜚聲世界的夏威夷科納是香純而酸的上等
夏威夷產的咖啡,歷來都受到很多愛喝咖啡人士的推崇,夏威夷產的科納咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它異常飽滿,而且光澤鮮亮,科納咖啡豆豆形平均整齊,具有強烈的酸味和甜味,口感溼順、滑潤。由於其生長在火山之上,因此夏威夷獨特的火山氣候鑄就了科
但令咖啡迷們遺憾的是,只有大約1400公頃的地方出產科納咖啡。而且由於夏威夷的收入水平高,觀光客又多,科納咖啡的售價極其昂貴,甚至連綜合科納(kona blend,科納豆的含量不超過5%)都有人賣。近年來,鄰近的島嶼如茂宜(maui)、卡瓦宜(kauai)、摩洛開
咖啡分級 Kona咖啡分四級,分別爲Extra Fancy, Fancy, Prime及Gr.No.1。因產量少且生產成本高,在精品咖啡需求日增的情況下,市場上Kona的價格直追牙買加藍山,上好的Kona豆也越來越難買到。 生長環境 優良品科納咖啡質得宜於適宜的地理位置和氣候。咖啡樹
科納咖啡產於夏威夷科納地區,是隻能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味。由於產量日趨減少,價格直追藍山咖啡。 夏威夷科納海岸的狹長地帶
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