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內容摘要：山西信息港訊 咖啡，是現下白領們在工作之餘喜愛的飲品，由於它富含的咖啡因能夠讓疲勞的大腦處於亢奮狀態，讓白領們的工作更有激情。那現在加盟咖啡店行業還有致富機會嗎? 咖啡，是現下白領們在工作之餘喜愛的飲品，由於它富含的咖啡因能夠讓疲勞
這一點其實很容易理解，浸泡的時間越久，萃取出的物質就會越多，味道也約爲濃厚，反之亦然。但是，那些因素會影響浸泡時間呢，讓我們來一一細述。 首先是咖啡研磨的粗細程度，粗的濾水快，細的濾水慢，這大家都可以想象，濾水快，單位水量自然咖啡與水接觸的
手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度 手衝壺不僅使用來控制水流的，還是一個藝術品，很多日本的品牌的手衝壺在設計和製作上所花的心血使得它當之無愧是一個藝術品。初學者我建議細嘴壺，比如hario VKB，我認爲他很適合入門，而且可以直接放在電磁爐上
1.一杯咖啡中咖啡因含量計算法：所用咖啡豆（克）該豆種咖啡因百分比。 也就是說，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手衝、虹吸、法壓、意式機、美式機、愛樂壓，都是用耶加的1.4%咖啡因含量比，去乘以18。 這個公式只是大概計算，並不太準確，但對於我們的問題
21世紀流行的卡布奇諾，特別講究拉花，要拉成各種花樣，有心形、玫瑰花形，或拉出兩顆相連的愛心，或拉出梅花的五朵花瓣，千姿百態，不一而足。其實，唐宋人飲茶，在一千多年以前，已經玩拉花遊戲了，而且技術遠超過這些現代咖啡館裏的拉花達人。 唐宋茶道是
在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，到底一杯手衝咖啡有哪些因素影響它，影響力又有多大。
咖啡本身 我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基礎味道。比如這款咖啡是日曬處理，還是水洗處理，是產自亞洲印尼，還是來自南美哥倫比亞，亦或是非洲的埃塞俄比亞等。當咖啡確定了，你杯中的味道其實已經有50%確定了。這是
不要再過千篇一律的生活嗎?不妨換個角色，體驗一下別人的生活方式吧。 擦掉心靈漸漸堆積的灰塵，發現的是一片不同的天空! 讓打好的奶泡在Espresso上浮動，然後取一點朱古力在奶泡上畫出漂亮的圖形，最後撒上肉桂粉或咖啡粉韓劇《咖啡王子1號店》中那個飄出青
在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，到底一杯手衝咖啡有哪些因素影響它，影響力又有多大。 手衝咖啡耗材：咖
首先是咖啡本身 我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基礎味道。比如這款咖啡是日曬處理，還是水洗處理，是產自亞洲印尼，還是來自南美哥倫比亞，亦或是非洲的埃塞俄比亞等。當咖啡確定了，你杯中的味道其實已經有50%確定了
首先，我們先從你所需要的耗材和工具來說起。 耗材類：咖啡、濾紙、水 用具類：慮杯、下壺、注水用具、稱量用具、計時工具、溫度計、研磨工具 我們從最重要的開始說。 首先是咖啡本身 我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基
我們從最重要的開始說。 首先是咖啡本身 我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基礎味道。比如這款咖啡是日曬處理，還是水洗處理，是產自亞洲印尼，還是來自南美哥倫比亞，亦或是非洲的埃塞俄比亞等。當咖啡確定了，你杯中的
做了許久的烘焙，也有很多朋友在我的店裏拿了豆子回家自己衝煮，在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，現在約
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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