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細述未來咖啡的趨勢，咖啡會被看好嗎？來談談咖啡的前景的發展

咖啡資訊

細述未來咖啡的趨勢，咖啡會被看好嗎？來談談咖啡的前景的發展

內容摘要：山西信息港訊咖啡，是現下白領們在工作之餘喜愛的飲品，由於它富含的咖啡因能夠讓疲勞的大腦處於亢奮狀態，讓白領們的工作更有激情。那現在加盟咖啡店行業還有致富機會嗎? 咖啡，是現下白領們在工作之餘喜愛的飲品，由於它富含的咖啡因能夠讓疲勞

2015-12-26 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡需要幾次注水手衝咖啡需要哪些器具手把手教你開咖啡店

咖啡館經營

手衝咖啡需要幾次注水手衝咖啡需要哪些器具手把手教你開咖啡店

這一點其實很容易理解，浸泡的時間越久，萃取出的物質就會越多，味道也約爲濃厚，反之亦然。但是，那些因素會影響浸泡時間呢，讓我們來一一細述。首先是咖啡研磨的粗細程度，粗的濾水快，細的濾水慢，這大家都可以想象，濾水快，單位水量自然咖啡與水接觸的

2016-07-16 咖啡館經營我要分享

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度

哥倫比亞咖啡豆

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度

手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述特點研磨刻度手衝壺不僅使用來控制水流的，還是一個藝術品，很多日本的品牌的手衝壺在設計和製作上所花的心血使得它當之無愧是一個藝術品。初學者我建議細嘴壺，比如hario VKB，我認爲他很適合入門，而且可以直接放在電磁爐上

2017-01-16 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡手衝特點品牌口感風味描述處理法研磨刻度莊園介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡手衝特點品牌口感風味描述處理法研磨刻度莊園介紹

1.一杯咖啡中咖啡因含量計算法：所用咖啡豆（克）該豆種咖啡因百分比。也就是說，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手衝、虹吸、法壓、意式機、美式機、愛樂壓，都是用耶加的1.4%咖啡因含量比，去乘以18。這個公式只是大概計算，並不太準確，但對於我們的問題

2016-10-26 哥倫比亞咖啡豆我要分享

古人飲茶玩“拉花”，遠超過現代咖啡技藝

精品咖啡學

古人飲茶玩“拉花”，遠超過現代咖啡技藝

21世紀流行的卡布奇諾，特別講究拉花，要拉成各種花樣，有心形、玫瑰花形，或拉出兩顆相連的愛心，或拉出梅花的五朵花瓣，千姿百態，不一而足。其實，唐宋人飲茶，在一千多年以前，已經玩拉花遊戲了，而且技術遠超過這些現代咖啡館裏的拉花達人。唐宋茶道是

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

手衝咖啡製作技巧

咖啡豆

手衝咖啡製作技巧

在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，到底一杯手衝咖啡有哪些因素影響它，影響力又有多大。

2014-07-01 咖啡豆我要分享

哪些因素影響了手衝咖啡精品單品咖啡咖啡器具美洲風味

咖啡小知識

哪些因素影響了手衝咖啡精品單品咖啡咖啡器具美洲風味

咖啡本身我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基礎味道。比如這款咖啡是日曬處理，還是水洗處理，是產自亞洲印尼，還是來自南美哥倫比亞，亦或是非洲的埃塞俄比亞等。當咖啡確定了，你杯中的味道其實已經有50%確定了。這是

2016-07-13 咖啡小知識我要分享

探知咖啡發現的是一片不同的天空

咖啡知識

探知咖啡發現的是一片不同的天空

不要再過千篇一律的生活嗎?不妨換個角色，體驗一下別人的生活方式吧。擦掉心靈漸漸堆積的灰塵，發現的是一片不同的天空! 讓打好的奶泡在Espresso上浮動，然後取一點朱古力在奶泡上畫出漂亮的圖形，最後撒上肉桂粉或咖啡粉韓劇《咖啡王子1號店》中那個飄出青

2015-04-25 咖啡知識我要分享

咖啡知識手衝咖啡製作技巧

咖啡知識

咖啡知識手衝咖啡製作技巧

在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，到底一杯手衝咖啡有哪些因素影響它，影響力又有多大。手衝咖啡耗材：咖

2014-09-25 咖啡知識我要分享

哪些因素影響了手衝咖啡精品咖啡手衝咖啡器具kalita

咖啡小知識

哪些因素影響了手衝咖啡精品咖啡手衝咖啡器具kalita

首先是咖啡本身我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基礎味道。比如這款咖啡是日曬處理，還是水洗處理，是產自亞洲印尼，還是來自南美哥倫比亞，亦或是非洲的埃塞俄比亞等。當咖啡確定了，你杯中的味道其實已經有50%確定了

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

手衝咖啡製作技巧一杯手衝咖啡有哪些因素影響它

咖啡知識

手衝咖啡製作技巧一杯手衝咖啡有哪些因素影響它

在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，到底一杯手衝咖啡有哪些因素影響它，影響力又有多大。手衝咖啡耗材：咖

2015-08-31 咖啡知識我要分享

哪些因素影響了你的手衝咖啡

咖啡資訊

哪些因素影響了你的手衝咖啡

首先，我們先從你所需要的耗材和工具來說起。耗材類：咖啡、濾紙、水用具類：慮杯、下壺、注水用具、稱量用具、計時工具、溫度計、研磨工具我們從最重要的開始說。首先是咖啡本身我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基

2014-06-16 咖啡資訊我要分享

咖啡衝煮方式：影響你手衝的常見幾大因素掌握好手衝技巧

咖啡技術

咖啡衝煮方式：影響你手衝的常見幾大因素掌握好手衝技巧

我們從最重要的開始說。首先是咖啡本身我們製作的是咖啡，不是橙汁、不是綠茶，所以咖啡本身決定了這杯咖啡的基礎味道。比如這款咖啡是日曬處理，還是水洗處理，是產自亞洲印尼，還是來自南美哥倫比亞，亦或是非洲的埃塞俄比亞等。當咖啡確定了，你杯中的

2015-12-10 咖啡技術我要分享

（轉）哪些因素影響了你的手衝咖啡

咖啡文化

（轉）哪些因素影響了你的手衝咖啡

做了許久的烘焙，也有很多朋友在我的店裏拿了豆子回家自己衝煮，在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，現在約

2014-08-26 咖啡文化我要分享

咖啡衝煮知識要點：哪些因素影響了你的手衝咖啡的品質？

咖啡技術

咖啡衝煮知識要點：哪些因素影響了你的手衝咖啡的品質？

做了許久的烘焙，也有很多朋友在我的店裏拿了豆子回家自己衝煮，在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，現在約

2015-12-28 咖啡技術我要分享

哪些因素影響了你的手衝咖啡咖啡濾紙慮杯下壺注水用具稱量用具

咖啡文化

哪些因素影響了你的手衝咖啡咖啡濾紙慮杯下壺注水用具稱量用具

做了許久的烘焙，也有很多朋友在我的店裏拿了豆子回家自己衝煮，在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，現在約

2016-03-29 咖啡文化我要分享

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