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影響製作手衝咖啡的因素 一杯好的手衝咖啡是如何製作的
手衝咖啡製作看起來很容易，其實裏面隱藏着好多技巧。磨豆是手衝咖啡的第一步，好的磨豆機能夠磨出粗細均勻的咖啡粉。咖啡粉會影響咖啡的口感，細砂糖大小的顆粒就適合製作手衝咖啡。如果咖啡粉太細容易堵住濾嘴，太
日式手衝咖啡製作技巧及注意事項
日式手衝咖啡看似簡單，其實每一步操作稍有不慎就會導致咖啡味道的不同或者產生微妙的變化，而需要掌握好製作日式手衝咖啡的基本原則和製作日式手衝咖啡時候的一些可變因素有一下幾點。
2014-07-04 咖啡技術 我要分享
手衝咖啡 如何製作一杯手衝咖啡 手衝咖啡需要什麼器具有哪幾種
手衝咖啡 是目前最流行的沖泡方式，與其他衝煮方法相比，手衝咖啡更能凸顯咖啡豐富的香氣與風味，因而也成爲很多人衝煮單品咖啡的首選方法。 但影響手衝咖啡的因素有很多，比如，咖啡的質量、咖啡的萃
2019-11-06 精品咖啡豆 我要分享
