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速溶咖啡是怎麼去掉咖啡渣的?
速溶咖啡是在工廠裏,把研磨好的粉狀咖啡顆粒預先沏泡,此過程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再經過保香,去水分,咖啡液就被幹燥成(無渣)粉狀了,然後分裝出售。
2014-07-12 咖啡知識 我要分享爲什麼喜歡手衝咖啡的人越來越多?手衝咖啡風味口感豐富
走進咖啡館,咖啡師親切地詢問你喝意式還是手衝?,抬頭望了一眼菜單,除了熟悉的拿鐵、卡布奇諾等等的意式咖啡,發現旁邊多了一欄手衝咖啡。什麼是意式,手衝又是啥?吧檯上形狀各異的那些器具,都是幹什麼用的?肯
2022-06-27 手衝咖啡 我要分享