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目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品種外,Lamastus家族也於幾年前開始種植Geisha品種。僅管如此,Elida莊園參加Best of Panama競賽的批次皆使用Catuai種,卻還能屢次獲得佳績,足見其地理環境與優異的採後處理技術爲咖啡帶來的優良質量及特殊風味。 本批次
風味特徵:酸度適中,芳香可口。 質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美譽。它顆粒大小適中,口味溫和,十分芳香濃醇。 尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,屬中美洲火山帶一部分。東部平
尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee風味特徵:酸度適中,芳香可口。 質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美譽。它顆粒大小適中,口味溫和,十分芳香濃醇。 尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,
氣味香醇,酸度適中,甜味豐富,十分耐人尋味,適合深度烘焙,散發出濃厚的香味。源自印尼VS,太平洋咖啡家族,蘇門答臘曼特寧是家族的嬌寵。質感渾厚飽滿,風味極強之香、濃、醇、苦,特性微甘,爲咖啡中不帶酸性的品種。具有男性化之特質,剛毅執着,是咖
極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它溫和可口,顆粒適中,十分芳香。 在 許多國家,由於政治原因,咖啡生產受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。 1979年的**使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜(Miami)。隨後是一段舉棋不定的 日子,政府曾考慮是否重新分
尼加拉瓜 極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它溫和可口,顆粒適中,十分芳香。在許多國家,由於政治原因,咖啡生產受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜(Miami)。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否
關於萃取咖啡我們需要新鮮、無異味、酸鹼度適中、無污染的水 古人認爲:茶者水之神,水者茶之體,非真水莫顯其神,其精茶莫窺其體。 酷愛品茶的乾隆皇帝不惜人力財力,測量天下水的重量,最終欽定玉泉山的水爲天下第一。 被譽爲生命之水的蘇格蘭威士忌必須採
曼特寧咖啡口感豐富紮實,有着令人愉悅的酸味。氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘焙,散發出濃厚的香味。 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧 曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,以Takengon和Sidikalang出產的一等曼特寧質
極佳的 尼加拉瓜 咖啡在世界上位居前列,它溫和可口,顆粒適中,十分芳香。在許多國家,由於政治原因,咖啡生產受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜(Miami)。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否重新分
產地:夏威夷島Hawaii 烘培方式:Full City Roast 特性: 1.口感:香醇,甘柔滑口,酸度適中。 2.香味:誘人富有堅果味。 3.視覺:大粒帶有藍色半透明的豆。 美國領土上的唯一咖啡種植地.生長於火山岩的土壤中,多產於夏威夷羣島的東南沿海邊緣, 不過由於這裏
薩爾瓦多咖啡是指產於南美洲小國薩爾瓦多的咖啡,該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸,風味特色是均衡度極好,是中美洲的特產。具有酸、苦、甜相等味道特徵,最佳的烘培度是中度、深度。 中文名 薩爾瓦多咖啡 味道的特徵 酸、苦、甜味溫和適中 風 味 口味均衡、
最近幾年,巴布亞新幾內亞咖啡開始帶着自己獨特的優質水洗阿拉比卡豆子,代表亞洲跨入世界specialty coffee 的行列。巴布亞新幾內亞咖啡風具有顆粒飽滿,酸度適中,口感香醇的口感特徵。 巴布亞新幾內亞是大洋洲上的一個島國,在馬來語中巴布亞有捲髮之意。
風味口感特徵:顆粒飽滿,酸度適中,口感香醇。 巴布亞新幾內亞是大洋洲上的一個島國,在馬來語中巴布亞有捲髮之意。據說1545年,探險家雷特斯達到該島,並發現島上人的頭髮大部分爲捲髮,即稱該島爲捲髮人的島嶼,故有此稱,這個名稱就此流傳下來。 地處熱
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