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咖啡導航

北京咖啡館推薦藏匿在京城的個性咖啡館

喧鬧的城市，在閒暇時總想去尋找一家安靜並且環境尚好的小店消磨時光，一杯咖啡一本書的陪伴，靜謐而美好!以下6家有個性有品位的咖啡小館爲你奉上! Berry Beans 關鍵詞：八大胡同時裝曾是舊時京城最著名的風月場所，如今是時裝工作室加coffee lounge。白天

2015-05-27 咖啡館我要分享

咖啡行業

《咖啡烘焙師伴侶》生豆的化學物質咖啡豆的機構與變化

第二章：生豆的化學物質作者：Scott Rao 譯者：華夏咖啡生豆乃強硬度、綠色的種子，其成份50%是不同型態的碳水化合物，另外50%是由水、蛋白質、類脂類、酸類、以及各種生物鹼基組成。咖啡烘焙師不需要知曉生豆中含有的諸多化學物質也可以烘焙出好咖啡，但

2016-04-28 咖啡行業我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡三個關鍵詞風味口感品種產區研磨度處理法介紹

手衝咖啡步驟一：將濾紙摺好後，放入濾杯內。熱水衝濾紙步驟二：以熱水衝濾紙，只要讓濾紙全部潤溼即可，藉此將濾紙味去除。(沖洗濾紙的水雖然只有一點點，但也別忘了要先倒掉再進行後續的動作) 咖啡粉搓個小洞步驟三：倒入咖啡粉，讓粉分佈均勻，並在中

2016-10-19 手衝咖啡我要分享

咖啡館

咖啡館推薦新加坡主題咖啡店TOP5

沒有主題的咖啡館不是真正有逼格的咖啡館，週末度假新去處網友最強整理的新加坡主題咖啡館TOP5，總有一家適合你! WindowsillPies 咖啡店 關鍵詞：森林系店面狹長不擁擠，店內裝修設計是較徹底的森林系風格。透明櫥窗是可口小點的最好搭檔，無處不展現低調華

2015-03-24 咖啡館我要分享

咖啡小知識

無論意式還是手衝，好咖啡都離不開的五個關鍵詞！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）好咖啡品嚐一杯咖啡，可以很隨意，在冷熱快慢之間，體會不一樣的滋味。衝煮一杯好咖啡，態度大可優雅自然，然而工序一定得細細講究，才能萃取出每一顆咖啡豆最美味的靈魂風味。 1 生豆咖啡豆，原

2017-10-24 咖啡小知識我要分享

咖啡館

咖啡館設計鑑賞：首爾復古風Gyeongseing 999咖啡廳

首爾建築工作室 Starsis 參考1936年韓國的樣子設計了Gyeongseong 999咖啡廳，咖啡廳的設計主要圍繞三個關鍵詞：拆除、結合和收集。關於這點，設計師Park Hyun-Hee說：關鍵詞不需要複雜，更不需要嚴肅，商業空間就應該讓顧客感到放鬆、舒適。拆除是因爲原來

2017-03-16 咖啡館我要分享

咖啡知識

一個咖啡控的高考作文應該怎麼寫？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這兩天是高考日小編的朋友圈已經被各位內心18歲的大孩砸們刷屏了那麼不如我們咖啡控也來寫一下高考作文？ 2017年普通高等學校招生全國統一考試作文題（60分）：中國關鍵詞：一帶一路、大熊貓、

2017-06-13 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

泡在咖啡館辦公的正確姿勢！腰不好更要學！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近年來，隨着咖啡文化受到不同年齡段人羣的追捧，愛泡咖啡館的人越來越多，不少人還會帶着筆記本電腦去咖啡館辦公，一待就是一整天，殊不知，這樣會讓自己的腰背遭受折磨。關節外科創傷骨科主任王

2017-09-04 咖啡資訊我要分享

咖啡館

臺灣特色咖啡館介紹：到臺灣不泡這些咖啡館，白去了！

轉自：咖啡精品生活去臺灣旅行，一定要找家咖啡館泡上半天，慢慢感受臺灣特有的文化味道和藝術氣質。以下這6家咖啡館，有老牌、有新晉、有傳統、有另類，各具特色，從不同方面體現了臺灣的多元化，是去臺灣旅行不可錯過的人文體驗。女巫店：重口味小清新

2015-12-09 咖啡館我要分享

精品咖啡豆

掛耳咖啡什麼時候發明有什麼優缺點掛耳咖啡能衝幾次水可以衝第二次嗎

「密封的裝濾袋的便攜式的適合旅遊的...」提到掛耳咖啡總離不開這些關鍵詞，那麼，除了這些關鍵詞，你對掛耳咖啡瞭解嗎？最早的掛耳式咖啡是在日本發明的，1990年的掛耳還只是停留在單邊掛耳，直到2011年

2022-10-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡行業

北京咖啡館尋找錢糧美樹館

尋找錢糧美樹館 關鍵詞：咖啡美食、文藝講座、創意商店、書籍地址：北京東城區東四北大街錢糧衚衕32號營業時間：週二週日11：00-21：30 交通：地鐵5號線東四站下車東北口出，往北走看到錢糧衚衕路牌後自東往西約二百米。或者乘電車106或116錢糧衚衕站下，

2016-05-27 咖啡行業我要分享

北京

陸玖印象音樂咖啡館

陸玖印象音樂咖啡館 關鍵詞：音樂、咖啡、幽靜、小巷、唱片、搖滾、吉他地址：南鑼鼓巷109號營業時間：13:00-24:00 特色推薦：老闆推薦特製酸梅湯人均消費：40元交通：乘公交13、104、107、108、113、201、204、803、815、850路北兵馬司站、交道口站或鑼

2017-02-15 北京我要分享

北京

秀冠咖啡國子監旁，感受濃濃的古典氛圍

關鍵詞：國子監、孔廟、老外、文化、氛圍地址：東城區國子監街25號營業時間：8：00-20：30 特色推薦：意式咖啡、印度酸奶人均消費：40元交通：公交13, 1116, 117至雍和宮下南行200米，見成賢街牌樓，即國子監街。地鐵2號線，5號線至雍和宮，出5號線C口或

2017-02-15 北京我要分享

廣州

廣州精品咖啡最早的旗幟：玫瑰咖啡花園

關鍵詞：自主烘豆、老字號、小黃蜂磨豆機作爲最早樹立廣州精品旗幟的咖啡館，玫瑰真的低調得不像樣。隱藏在牌坊小巷裏也就算了，還要不設門牌！要不是門口那醒目的居民委員會牌匾，還真會三過家門而漏入呢。折騰幾回終於摸着門，坐上吧檯，酷酷咖啡師化身人

2017-02-23 廣州我要分享

咖啡行業

2016-05-27 咖啡行業我要分享

廣州

從五星級酒店出來的夢想家：星辰咖啡

關鍵詞：自家烘豆、老闆專業且顏值高你還記得在酒店喝過的咖啡嗎？我努力想了想，搖了搖頭。因此，我纔想做一杯讓你能記得住的咖啡。老闆Sam清秀的面龐一臉堅定。於是出身於四季酒店的他勇敢跳了出來，開了這家藏着夢想的小小咖啡館。一個好的咖啡師是

2017-02-24 廣州我要分享

廣州

隱祕小區中的溫馨小館：Caffe Amore

關鍵詞：家作式、手衝/意式、甜點 Caffe Amore藏在隱祕小區之中，開合門間皆是熟客身影。偶爾見到新面孔，老闆Michael還會有些詫異，但很快對你一笑，接着繼續低頭專注地觀察虹吸壺排氣，當豆子吸夠水釋放泡泡時，才移開火爐。整套手沖流程下來有條不紊又頗有

2017-02-23 廣州我要分享

廣州

正宗紐約味道精品咖啡館：Lock Chuck Coffee

關鍵詞：美式風、高顏值店員用這家店做社區咖啡專題的Eending，我想再完美不過。不是因爲它那高顏值的黑白簡明紐約風、透亮的落地玻璃窗、風格各異的外文刊物與黑膠大碟，而是因爲我親眼目睹了一杯咖啡後，一對陌生妹紙如何當場玩在一塊，成爲了新朋友。柔

2017-03-01 廣州我要分享

咖啡館經營

測評廣州5家連鎖咖啡，小白該pick哪杯？連鎖咖啡品牌

2018-07-12 咖啡館經營我要分享

咖啡知識

喝咖啡的重要五個細節喝咖啡第一口是關鍵

喝咖啡已成爲越來越多人的時尚之選，常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因爲一些小小的細節而背上老土、落伍的名聲哦。筆者蒐集來不少咖啡關鍵詞，看看下面哪條會令你露出破綻來，趕快對號入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是關鍵。咖啡上來，不要忙着加

2015-06-13 咖啡知識我要分享

北京咖啡館推薦藏匿在京城的個性咖啡館

《咖啡烘焙師伴侶》生豆的化學物質咖啡豆的機構與變化

手衝咖啡三個關鍵詞風味口感品種產區研磨度處理法介紹

咖啡館推薦新加坡主題咖啡店TOP5

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