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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街巴拿馬花蝴蝶咖啡衝煮分享（每天分享咖啡相關知識） Boquete是高海拔的火山區，因爲巴魯火山帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的天氣，日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過
巴拿馬咖啡 編輯 本詞條缺少名片圖，補充相關內容使詞條更完整，還能快速升級，趕緊來編輯吧！ 巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 品牌-卡莎露易斯 Casa Ruiz合作社成立於1979年，是巴魯火山波魁特區最有名的合作社之一，總部位於巴魯火山裙帶的山谷中，家族已傳承3代至今已超過 300個小型家族農
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬科託瓦莊園女巫藝妓日曬蜜處理 Panama Kotowa Kooi FARM *自然栽種無農藥無化學肥料* 風味表現： Geisha發展出茉莉花香和一些花香氣，如同百香果的熱帶水果氣息，柑橘甜味與
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Finca Kotowa Las Brujas Geisha Natural 2015年最佳巴拿馬比賽 女巫莊園日曬藝伎競標批次豆每公斤6150元 本批次非競標批次， 進口商比賽前就訂購了，所以價格便宜很多 風味也非常
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：巴拿馬 波奎特 Don K莊園 黃蜜 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 風味敘述：花香、萊姆、水果調、紅糖、蘋果、 杉木、焦糖、餘韻香甜持久、質地細膩。 Kotowa
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 巴拿馬(Panama) 知名代表性咖啡： 巴拿馬(Panama) 巴拿馬西鄰哥斯達黎加，東接南美洲的哥倫比亞，其咖啡多種植於靠西側鄰近哥斯達黎加的山區。巴拿馬的咖啡風味及質感中等而均勻，頗有類似
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 小姐，需要幫你把咖啡豆磨成粉嗎？ 要的，在家自己磨太麻煩。 這樣的對話， 每天在各大咖啡店裏都會出現N多次。 看完今天推送 再也別讓店裏幫你把咖啡粉磨好了！ 我們知道有人不買
星巴克 危地馬拉 拉科利納莊園 水洗 品種：卡圖拉 處理：水洗 海拔：1500m 地理： 危地馬拉奇馬爾特南戈 風味：白色的花香和多汁的酸度，帶有柚子和紅醋栗的香氣。 麥地那家族塑造了一種新的傳統。該家族三代人擁有和經營危地馬拉南部的La Colina農
咖啡新機密，搶先公開： 新臺灣之光：冠軍烘焙師與烘焙曲線詳解 第三波精髓：北歐咖啡美學潮流、烘焙技法 新烘機出列：低維修、低耗能的高性價比美臺名機 關於咖啡的學問，你知道多少? 一種又苦又黑的飲料，具有燥熱性，益胃，可治頭疼，可增加體力，可清潔
克拉斯諾亞爾斯克是俄羅斯一座位於西伯利亞地區的邊疆城市。如果從直線距離來計算的話，它和俄羅斯首都莫斯科相距 6437公里。雖然俗話都說山高皇帝遠，不過在這座遙遠的邊陲城市裏，普京的存在感還是很強的。 總統咖啡館 上個月，克拉斯諾亞爾斯克就開張了一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡，是一件簡單而優雅的日常。 依稀還記得，第一次手衝的時候，那種緊張而期待的神情。 衝煮手衝咖啡，是一個必須保持專注的過程，亦是一種轉換心情的方式。 也是因爲如此，
瞭解關於 手衝壺構造 的祕密： 市面上的手衝壺形形色色千奇百怪，在挑選時小夥伴們就要注意了，一把好用，穩定的壺，必須具備以下構造： 1、手衝壺身：下寬上窄的設計，壺嘴起點在壺身底層，讓注水過程中不至於因爲起點高過水麪，而產生水流忽大忽小的情形。
松屋式手衝咖啡技巧：使用粗研磨的咖啡粉，通過長時間燜蒸，衝煮時在濾杯上方30CM高出衝出細水柱，最後要加熱水，這種衝法味道比較突出，是引出咖啡豆獨特味道的方法。 秋田式手衝咖啡技巧：68-78度之間，通過水的自然張力來萃取咖啡的精華，可以保持咖啡液
大約只有手衝咖啡， 纔會如此講究水是如何被倒出來的。 大約只有企鵝喫喝， 纔會那麼在意你們買買買之前會想知道什麼。 咖啡的沖泡方式有非常多種，法式壓、摩卡壺、虹吸壺、愛樂壓、手衝......在那麼多種沖泡方式中，只有手衝需要好用的注水工具手衝壺。 剛
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 拿着咖啡手衝壺，細細的水流順着壺嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打溼咖啡豆，白泡從咖啡間冒出來，數秒之後又沉浮下去。咖啡的香味散落在空氣中的每一個角落。近來，手衝咖啡越來越風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 什麼是 手衝咖啡 ？ 手衝咖啡是使用熱水注在咖啡粉，並使用濾杯/濾器過濾，當熱水通過咖啡粉並過濾後使用杯子等容器盛裝，手衝同時也有滴濾式咖啡等別名，雖然也有些咖啡機也會以
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡喝咖啡的你是不是對於咖啡的沖泡技巧也很着迷呢？ 雖然現在有許多便利商店提供咖啡飲品，但如果學會好喝的專業手衝咖啡技巧，在家裏不用出門也能喝到極品手衝咖啡不是也很好嗎？ 因此小編今天要
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 的五大 手法 ？手衝咖啡 斷水和不斷水 的 手法 區別？手衝咖啡有哪些 技巧 ？ 水柱的高度、流速和擾動三大要素，是影響手衝的關鍵因素。手衝最有趣的地方，就在於它從來
無論你是咖啡愛好者，還是從業者，選擇一把合手的手衝壺，你離專業、離高手就邁進了一大步~手衝壺可以說是做手衝咖啡必備的裝備，沒有之一（沒有磨可以衝掛耳） 手衝咖啡壺怎麼選？ 說到如何手衝舒服？當然是先擁有一把稱心如意的手衝壺啦~ 說手衝壺是咖啡人
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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