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精品咖啡豆

盧旺達Gicumbi咖啡產區Mayogi合作社波旁品種的風味？Mayogi合作

2018-09-06 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

盧旺達Muraho Rugali洗滌站咖啡味道盧旺達Gicumbi產區咖啡介紹

盧旺達咖啡豆介紹：新星洗滌站位於盧旺達北部Gicumbi區，海拔1,482米，建於2005年，是一個合作運行的小型清洗站。使用3盤搗碎機對咖啡進行製漿，然後在升高的牀上曬乾之前進行乾燥和溼潤髮酵。在Nova洗滌站加工的咖啡在附近農場的火山土壤中生長，海拔1,750

2019-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡烘焙師培訓總結

一、咖啡豆的混合人們因幾種不同的目的需要把不同產地的coffee拼合在一起。最理想的目的當然是要拼合出一種口味比其中任何一種都要好的coffee。但是一般來說，單產地的阿拉比卡種coffee足以製作出口味很不錯的coffee;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以

2015-01-09 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之1

飲品 Beverage 純品咖啡 World Famous Coffee 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 碳燒咖啡 Charcoal Roasted Coffee 巴西咖啡 Brazilian Coffee 摩卡咖啡 Mocha Coffee 曼特寧咖啡 Mandeling Coffee 哥倫比亞咖啡 Colombian Coffee 夏威夷可娜咖啡 Hawaii

2015-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡技術

咖啡萃取黃金粉水比計算

　在新鮮烘焙的coffee進行杯測或者萃取的研究中，barista根據不同的coffee豆特性靈活地改變着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是爲了還原或保存coffee原有的自然風味和特點，在手衝萃取的技能教學課堂，採取人工首選的精品，加之新鮮烘焙的品質，促使着coffee

2014-07-01 咖啡技術我要分享

精品咖啡學

咖啡萃取黃金粉水比計算

在新鮮烘焙的coffee進行杯測或者萃取的研究中，barista根據不同的coffee豆特性靈活地改變着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是爲了還原或保存coffee原有的自然風味和特點，在手衝萃取的技能教學課堂，採取人工首選的精品，加之新鮮烘焙的品質，促使着coffee課

2015-08-31 精品咖啡學我要分享

咖啡知識

咖啡技術咖啡萃取黃金粉水比計算

在新鮮烘焙的coffee進行杯測或者萃取的研究中，barista根據不同的coffee豆特性靈活地改變着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是爲了還原或保存coffee原有的自然風味和特點，在手衝萃取的技能教學課堂，採取人工首選的精品，加之新鮮烘焙的品質，促使着coffee課

2014-09-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

咖啡萃取定律咖啡萃取黃金粉水比計算

在新鮮烘焙的coffee進行杯測或者萃取的研究中，barista根據不同的coffee豆特性靈活地改變着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是爲了還原或保存coffee原有的自然風味和特點，在手衝萃取的技能教學課堂，採取人工首選的精品，加之新鮮烘焙的品質，促使着coffee課

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

咖啡技術

咖啡萃取率計算和黃金粉水比法則

在新鮮烘焙的coffee進行杯測或者萃取的研究中，barista根據不同的coffee豆特性靈活地改變着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是爲了還原或保存coffee原有的自然風味和特點，在手衝萃取的技能教學課堂，採取人工首選的精品，加之新鮮烘焙的品質，促使着coffee課

2014-07-02 咖啡技術我要分享

咖啡技術

咖啡製作技術咖啡萃取率計算和黃金粉水比法則

在新鮮烘焙的coffee進行杯測或者萃取的研究中，barista根據不同的coffee豆特性靈活地改變着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是爲了還原或保存coffee原有的自然風味和特點，在手衝萃取的技能教學課堂，採取人工首選的精品，加之新鮮烘焙的品質，促使着coffee課

2015-01-09 咖啡技術我要分享

精品咖啡學

咖啡萃取率計算和黃金粉水比法則

coffee已經成爲公認的人類生活必需品。它不再是一種奢侈品，也不再代表放縱，它是人類心血與能力的結晶。威廉H尤克斯《關於咖啡的一切》(1922)2010年11月23日，我們在北卡羅來納州的瑟夫市，正準備爲緊張勞碌的新一天充實體力。我們睡眼惺忪地立在那，讓稀

2015-11-05 精品咖啡學我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化發展西雅圖咖啡發展的歷史

laMazocco coffee機美洲區總裁JoeMonaghan透過他的觀點一起來了解西雅圖的coffee文化在這十年間有什麼樣的變化。70年代時Joe還是個大學生，他是透過一位曾經在TheGoodCoffee還有SeattleBestCoffee公司任職的一個朋友進入coffee界。當時在西雅圖只有幾間小型c

2015-01-12 咖啡文化我要分享

咖啡知識

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名與英文名

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名與英文名曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼特寧配上巴西，芳香可口，強勁有味，是咖啡中之絕配. 碳燒咖啡 Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡，更增加濃郁、甘醇. 巴西咖啡 Brazilian Coffee 中性咖啡

2015-04-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名與英文名

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名與英文名曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼特寧配上巴西，芳香可口，強勁有味，是咖啡中之絕配. 碳燒咖啡 Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡，更增加濃郁、甘醇. 巴西咖啡 Brazilian Coffee 中性咖啡

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

咖啡知識

咖啡館的英文菜單咖啡館常識

冰咖啡：Iced Coffee 冰摩卡：Iced Mochaccino 拿鐵咖啡：CafeLatte(Coffee Latte) 美式咖啡：CafeAmericano 低因咖啡：Decaffeinated Coffee 曼巴咖啡：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee) 速溶咖啡：Instant Coffee 現磨咖啡：Fresh

2015-03-12 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

怎樣辨別極品咖啡 Gourmet coffee

最近，當您光顧咖啡店或在超市購物時，或許會發現很多咖啡產品都被冠以極品咖啡的稱號。這一稱號的光環吸引着衆多咖啡迷爭相購買。但是什麼樣的咖啡纔可以稱得上是極品咖啡呢?想要回答這一問題還是比較複雜的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

咖啡萃取

咖啡萃取率公式最近標準萃取時間介紹

咖啡萃取率公式最近標準萃取時間介紹衡量coffee品質這件事可以回溯到二十世紀五十年代。當時麻省理工大學化學系教授E.E.洛克哈特進行了一系列調查，來研究美國人的口味偏好。他大體上就是對許多喝coffee的人進行了調查，詢問他們的喜好的口味。洛克哈特用

2016-11-22 咖啡萃取我要分享

咖啡機

世界著名咖啡的英文名稱

世界著名咖啡的英文名稱哥倫比亞咖啡：Colombian Coffee 牙買加咖啡：Jamaican Coffee 藍山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：Brazilian Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利濃咖啡：Espresso 意

咖啡名稱

2014-08-25 咖啡機我要分享

咖啡知識

咖啡基礎知識各種咖啡的英語表達

哥倫比亞咖啡：Colombian Coffee 牙買加咖啡：Jamaican Coffee 藍山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：mandeling Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利濃咖啡：Espresso 意大利泡沫咖啡：Cappuccin

2015-01-17 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡的英語關於咖啡的英語表達詞語

哥倫比亞咖啡：Colombian Coffee 牙買加咖啡：Jamaican Coffee 藍山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：mandeling Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利濃咖啡：Espresso 意大利泡沫咖啡：Cappuccin

2015-07-29 咖啡知識我要分享

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盧旺達Gicumbi咖啡產區Mayogi合作社波旁品種的風味？Mayogi合作

盧旺達Muraho Rugali洗滌站咖啡味道盧旺達Gicumbi產區咖啡介紹

精品咖啡常識咖啡烘焙師培訓總結

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之1

咖啡萃取黃金粉水比計算

咖啡萃取黃金粉水比計算

咖啡技術咖啡萃取黃金粉水比計算

咖啡萃取定律咖啡萃取黃金粉水比計算

咖啡萃取率計算和黃金粉水比法則

咖啡製作技術咖啡萃取率計算和黃金粉水比法則

咖啡萃取率計算和黃金粉水比法則

精品咖啡文化發展西雅圖咖啡發展的歷史

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名與英文名

World Famous Coffee世界著名咖啡中文名與英文名

咖啡館的英文菜單咖啡館常識

怎樣辨別極品咖啡 Gourmet coffee

咖啡萃取率公式最近標準萃取時間介紹

世界著名咖啡的英文名稱

咖啡基礎知識各種咖啡的英語表達

咖啡的英語關於咖啡的英語表達詞語

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