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手衝咖啡沖泡時間多久正常?衝咖啡時間參數如何控制?
不知道大家有沒有想過,我們在衝咖啡的時候爲什麼要計時,以及記錄這個沖泡時間實際上對於我們衝咖啡有什麼作用。一般衝咖啡時我們都會配備一個有計時功能的電子秤。電子秤用來記錄注水量這個非常好理解。畢竟看了前
手衝預浸泡時間使用參數 研磨刻度 咖啡豆研磨 咖啡器具 怎麼衝咖
預浸泡時間使用參數 淺焙30~40秒 中焙20~30秒 中深焙10~15秒 重焙不要預浸泡,採用不斷水手衝 研磨越細,預浸泡時間斟酌縮短
2016-06-25 咖啡知識 我要分享