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10平方米無人咖啡店在北京開業　享受及方便間求生存

咖啡資訊

10平方米無人咖啡店在北京開業　享受及方便間求生存

▲北京無人咖啡店友飲吧。（圖／翻攝自北京商報）專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一家名爲友飲吧的無人咖啡店，近日在北京的對外經貿大學內開業，無人咖啡店位於距離操場不遠的虹遠樓下，面積約爲10平方米，咖啡店裏佈置兩臺自助

2017-09-06 咖啡資訊我要分享

10間特色【香港咖啡店】推薦精選每一家都美到翻！

香港

10間特色【香港咖啡店】推薦精選每一家都美到翻！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）旅人們在途上，都會喜歡喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠閒愜意。今次小編私心安利10間香港咖啡店給大家，無論你是咖啡迷或是想拍美照都會找到你的心水小店！

2018-03-30 香港我要分享

權志龍濟州島咖啡廳10月開業試營業人氣爆棚了已經

咖啡資訊

權志龍濟州島咖啡廳10月開業試營業人氣爆棚了已經

Bigbang權志龍跨界當老闆，在濟州島開了咖啡館。由GD權志龍運營的這一咖啡館位於濟州市的涯月邑，現在正處於試營業狀態，預計將於10月份正式開業。目前二層的陽臺暫時還未開放。據悉，權志龍的這間咖啡館所在地皮價格爲20億韓元。權志龍也在自己的SNS上傳

2015-10-26 咖啡資訊我要分享

陰陽師聯動易間打造“陰陽師Café” 去咖啡館喝杯咖啡就能出SSR

咖啡資訊

陰陽師聯動易間打造“陰陽師Café” 去咖啡館喝杯咖啡就能出SSR

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 10月19日,《陰陽師》與網易易間聯手打造的陰陽師Caf正式開業。此番聯動,陰陽師與倡導生活美學的易間合作,將IP內涵融入到咖啡館室內設計、餐飲和交流互動活動中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡資訊我要分享

咖啡和長壽之間可能存在生物學上的聯繫

咖啡資訊

咖啡和長壽之間可能存在生物學上的聯繫

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店歐洲研究組和美國的研究組分別發現，經常喝咖啡的人壽命更長。2個結果研究成果分別發表在10日美國國內科學會雜誌上。歐洲的調查是由英國倫敦帝國學院研究組進行的，以來自10個國家52萬名

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

實驗 | 手衝悶蒸時間長短對TDS濃度的影響手衝悶蒸時間需要多長

手衝咖啡

實驗 | 手衝悶蒸時間長短對TDS濃度的影響手衝悶蒸時間需要多長

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡悶蒸和注水方法手衝咖啡水溫和粉水比數據這陣子正好是自主訓練，索性就借了臺VST濃度儀來做個測試。(趁烘豆機在預熱沒事做，順便發文章) 其實整個測試花的時間很短，最

2018-02-09 手衝咖啡我要分享

用一杯咖啡感受城市氛圍：全世界裝潢最有特色的10間星巴克

咖啡資訊

用一杯咖啡感受城市氛圍：全世界裝潢最有特色的10間星巴克

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 許多人對於特色咖啡廳總是有一種喜愛，不管是特殊的菜單，或是店內風格獨特的裝潢等元素都是吸引各式各樣的顧客前往消費的重要誘因。不過除了巷弄間的獨立咖啡廳有特色的裝潢或是菜單，其實有些連鎖咖

2017-08-23 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡多長時間手沖沖煮時間如何計時？一刀流和分段萃取區別

咖啡技術

手衝咖啡多長時間手沖沖煮時間如何計時？一刀流和分段萃取區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【問題一】 Q：爲什麼牛奶能打出奶泡？牛奶發泡的基本原理，就是利用蒸汽去衝打牛奶，使液態狀的牛奶打入空氣，利用乳蛋白的表面張力作用，形成許多細小泡沫，讓液態狀的牛奶體積

2019-01-14 咖啡技術我要分享

藝術與少女風並存的深圳網紅咖啡廳-IH Cafe 深圳網紅拍照聖地

深圳

藝術與少女風並存的深圳網紅咖啡廳-IH Cafe 深圳網紅拍照聖地

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這間cafe有兩間分店，不過兩間風格不太一樣，位於南山的這間分店藝術少女風並存，在上年的10月份纔開業，裏面每一個地方都可以影到靚相，店內還有不同的道具讓你慢慢照。進入店內

2018-07-10 深圳我要分享

爲什麼每天喝咖啡會上癮?從咖啡因有效時間分析

咖啡知識

爲什麼每天喝咖啡會上癮?從咖啡因有效時間分析

咖啡香氣馥郁，提神醒腦，很多小夥伴開始每天喝咖啡，一天不喝酒覺得難受，爲什麼每天喝咖啡會上癮呢?首先我們看一下，一杯咖啡下肚後，會在人體內發生哪些化學變化? 1. 喝下咖啡10分鐘後咖啡因進入血液，心跳數和血壓開始上升，咖啡因能緩和酒精對人體的影

2015-04-08 咖啡知識我要分享

從咖啡因有效時間分析爲什麼每天喝咖啡會上癮?

精品咖啡學

從咖啡因有效時間分析爲什麼每天喝咖啡會上癮?

咖啡香氣馥郁，提神醒腦，很多小夥伴開始每天喝咖啡，一天不喝酒覺得難受，爲什麼每天喝咖啡會上癮呢?首先我們看一下，一杯咖啡下肚後，會在人體內發生哪些化學變化? 1. 喝下咖啡10分鐘後咖啡因進入血液，心跳數和血壓開始上升，咖啡因能緩和酒精對人體的影

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

手衝咖啡沖泡時間多久正常？衝咖啡時間參數如何控制？

咖啡知識

手衝咖啡沖泡時間多久正常？衝咖啡時間參數如何控制？

不知道大家有沒有想過，我們在衝咖啡的時候爲什麼要計時，以及記錄這個沖泡時間實際上對於我們衝咖啡有什麼作用。一般衝咖啡時我們都會配備一個有計時功能的電子秤。電子秤用來記錄注水量這個非常好理解。畢竟看了前

2022-07-05 咖啡知識我要分享

咖啡的種植技術介紹

咖啡莊園

咖啡的種植技術介紹

田間管理鬆土鋤草：苗高3～6釐米時，進行間苗，把弱苗或過密的幼苗拔除；苗高10～13釐米時定苗，株距30釐米左右。在間苗和定苗同時進行鬆土鋤草，保持土壤疏鬆。咖啡豆比較耐旱，土壤保持一般溼度均可正常生長，天旱時，適當澆水，但在定苗期間爲其蹲苗應少

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

美食資訊找壹間屬於自己的咖啡館

咖啡資訊

美食資訊找壹間屬於自己的咖啡館

4月10日11時16分訊咖啡館是社交場所，也是藝術與知性的集散地。如巴黎的Les Deux Magots，曾是知識分子出沒的地點。在咖啡館中看看書，和朋友聊聊天，或者畫畫上網都是既輕鬆又愜意的事情。不同咖啡文化，各異的咖啡館。壹間咖啡館爲什麼是一間不是兩間不

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

手衝預浸泡時間使用參數研磨刻度咖啡豆研磨咖啡器具怎麼衝咖

咖啡知識

手衝預浸泡時間使用參數研磨刻度咖啡豆研磨咖啡器具怎麼衝咖

預浸泡時間使用參數淺焙30～40秒中焙20～30秒中深焙10～15秒重焙不要預浸泡，採用不斷水手衝研磨越細，預浸泡時間斟酌縮短

2016-06-25 咖啡知識我要分享

衝好的咖啡爲什麼要在10分鐘內喝完？

咖啡技術

衝好的咖啡爲什麼要在10分鐘內喝完？

國外許多研究還表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。雖然，喝咖啡好處多多，但如果在細節上不注意，就會讓健康隱患鑽了空子。英國廣播公司近日就刊文提醒，衝好的咖啡應該儘快喝完。咖啡如果長時間暴露在空氣中，瀰漫在空氣裏的真菌，就會在極短的時間內附

2015-03-13 咖啡技術我要分享

手衝咖啡預浸泡時間烘焙度預浸泡法精品咖啡豆

咖啡小知識

手衝咖啡預浸泡時間烘焙度預浸泡法精品咖啡豆

預浸泡時間要看烘焙度預浸泡時間長短，也要看烘焙度，原則上，烘焙度越淺，纖維質越堅硬不易萃取，預浸泡時間稍長點；反之，烘焙度越深，纖維質越鬆軟，越易萃取，預浸泡時間就要短，深焙重焙豆甚至不需預浸泡，直接以不斷水手衝即可，以免萃取過多焦苦澀成

2016-07-22 咖啡小知識我要分享

衝好的咖啡爲什麼要在10分鐘內喝完藍山咖啡哪個牌子好喝

咖啡莊園

衝好的咖啡爲什麼要在10分鐘內喝完藍山咖啡哪個牌子好喝

咖啡如果長時間暴露在空氣中，瀰漫在空氣裏的真菌，就會在極短的時間內附着在咖啡杯上，而這些真菌中含有的一些有機成分就是引起人體過敏反應的罪魁禍首。英國蘭開斯特大學分子生物工程學教授奧爾丁頓亞克就做了這樣一項實驗，把一杯剛剛煮好的咖啡放在一間

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

咖啡種植技術介紹-咖啡樹如何種植

咖啡種植

咖啡種植技術介紹-咖啡樹如何種植

田間管理鬆土鋤草：苗高3～6釐米時，進行間苗，把弱苗或過密的幼苗拔除；苗高10～13釐米時定苗，株距30釐米左右。在間苗和定苗同時進行鬆土鋤草，保持土壤疏鬆。咖啡豆比較耐旱，土壤保持一般溼度均可正常生長，天旱時，適當澆水，但在定苗期間爲其蹲苗應少

2016-08-01 咖啡種植我要分享

咖啡價差10元不等Wi-Fi速度讓人煩

咖啡資訊

咖啡價差10元不等Wi-Fi速度讓人煩

炎炎夏日，遍佈大街小巷的咖啡店是消遣的不錯選擇。花30元左右買一杯咖啡，就可免費嘆空調，一邊喝咖啡一邊上網，甚至還可以帶上電腦將工作完成，何樂而不爲？

2014-06-04 咖啡資訊我要分享

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