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紐約期市：羅布斯塔咖啡跌至五年半低位，因越南出口強勁

咖啡資訊

紐約期市：羅布斯塔咖啡跌至五年半低位，因越南出口強勁

路透倫敦1月18日 - 羅布斯塔咖啡期貨週一跌至五年半低位，因世界第二大咖啡生產國越南的強勁出口增添了本已充裕的供應壓力。倫敦可可和白糖期貨收盤基本持平，交投清淡，因美國市場因假日閉市。交易商稱，越南剛剛獲得了豐收，前一作物季的咖啡仍有庫存，

2016-01-21 咖啡資訊我要分享

香港星巴克一店員兩年監守自盜偷48萬元獲刑1年半

咖啡資訊

香港星巴克一店員兩年監守自盜偷48萬元獲刑1年半

據香港大公報消息，香港一家星巴克咖啡店店員竟然持續兩年穿櫃桶底，平均每月偷取兩萬元，合共騙取公司四十八萬元，昨在區院承認偷竊罪，被判囚一年半。二十八歲被告楊偉雄，多年來在美心集團屬下的星巴克咖啡店工作，因生活過分揮霍欠下十多萬元債項，自20

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

外盤早評:可可期貨觸及三年半高位阿拉比卡咖啡期貨急升

咖啡資訊

外盤早評:可可期貨觸及三年半高位阿拉比卡咖啡期貨急升

路透紐約/倫敦9月24日 - 可可期貨週三跳升，恢復大漲之勢，盤中觸及三年半高位，因擔憂埃博拉疫情在西非擴散，可能拖累全球最大可可豆出產區的出口。洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨急升近5%，受助於技術性買入信號，和天氣預報顯示最大咖啡豆種植國巴西近

2014-09-25 咖啡資訊我要分享

麥斯威爾被拆出重整速溶咖啡市場醞釀變局

咖啡資訊

麥斯威爾被拆出重整速溶咖啡市場醞釀變局

在兩年半前剛從卡夫食品拆分出來的億滋國際再動刀整合旗下業務，這次被拆分出來的是咖啡業務麥斯威爾。南都記者在商務部的官網本月中旬公佈的一份《2014年第四季度無條件批准經營者集中案件列表》中見到，商務部已批准了將咖啡業務拿出來的億滋國際與艾康控

2015-01-28 咖啡資訊我要分享

韓國加盟咖啡店最短命！平均兩年多就關門大吉！

國外咖啡信息

韓國加盟咖啡店最短命！平均兩年多就關門大吉！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）加盟哪種連鎖行業開店最短命？在韓國，答案是咖啡店，平均壽命只有27個月，等於不到兩年半。韓國政府24日公佈的資料顯示，韓國加盟連鎖店主的平均開店存活時間52個月（四年四個月

2018-12-25 國外咖啡信息我要分享

外盤早評:ICE阿拉比卡咖啡期貨走低

咖啡資訊

外盤早評:ICE阿拉比卡咖啡期貨走低

路透紐約/倫敦10月8日 - 阿拉比卡咖啡期貨週三放量走低，從本週觸及的兩年半高位回落，盤中走勢震盪，因買家仍在場外觀望，而投機客帶動的購買熱潮消退。因擔心巴西天氣乾燥可能損及產量，投機客本週大舉買入。洲際交易所(ICE)可可期貨跌至5月觸及的低位，

2014-10-25 咖啡資訊我要分享

精品級咖啡館、甜點店進軍百貨

咖啡知識

精品級咖啡館、甜點店進軍百貨

精品咖啡近年是顯學，也在東區的星巴克龍門門市，以手衝咖啡爲首的獨家飲品有28款，還有每季更新的青木定治特製糕點，去年10月開幕至今來客數持續成長。新光三越臺北信義新天地A4開店1年半的Knutsen Petite Cafe，由精品咖啡教母娥娜肯努森精選20幾款風味獨

2016-11-24 咖啡知識我要分享

米酒廠改造：SALON DE LAVANT

韓國

米酒廠改造：SALON DE LAVANT

SALON DE LAVANT是一對年輕夫妻運營的咖啡館。在首爾做過室內設計師的丈夫，因爲首爾房價過貴，找不到合適的大面積工作室，乾脆決定來到濟州島，順便開了夫妻倆一直的夢想中的咖啡館。丈夫親自動手改造曾經的米酒廠，花了1年半的時間，從鋪地板、刷牆到製作

2017-02-17 韓國我要分享

咖啡期貨市場觸及兩年新高

咖啡資訊

咖啡期貨市場觸及兩年新高

原標題：ICE原糖3月11日下滑，咖啡期貨市場觸及兩年新高洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨市場週二延續強勁漲勢，觸及兩年新高，因巴西咖啡豆種植帶部份地區沒有足夠的降雨，而羅布斯塔咖啡漲至一年高位。紐約和倫敦可可期貨升至兩年半高位，受技術性買盤帶

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

巴拿馬驢子莊園|非洲棚架日曬|卡杜艾咖啡豆

咖啡莊園

巴拿馬驢子莊園|非洲棚架日曬|卡杜艾咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Elida El Burro Estate 100% African Drying Bed Sundry 巴拿馬艾利達驢子莊園 100%非洲棚架日曬風味短評：熱帶水果、威士忌、酒香巧克力，風味飽滿，Body厚實。國家：巴拿馬

2018-11-12 咖啡莊園我要分享

世上最高的咖啡莊園-玻利維亞Takesi塔給喜莊園鐵皮卡咖啡豆介紹

玻利維亞咖啡

世上最高的咖啡莊園-玻利維亞Takesi塔給喜莊園鐵皮卡咖啡豆介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）玻利維亞的Finca Takesi是世上最高的咖啡莊園，位處海拔2,450米的高山之上，每年有40%的咖啡苗都未能成功生長，因爲太高、太凍。與其他咖啡農相比，他們平均需要多1年半時間纔會

2018-10-05 玻利維亞咖啡我要分享

巴拿馬日曬處理之王Lamastus家族與艾茵布羅莊園EL Burro Estate

巴拿馬國家

巴拿馬日曬處理之王Lamastus家族與艾茵布羅莊園EL Burro Estate

2017 最佳巴拿馬B.O.P傳統組日曬第四名艾利達(Elida)和艾茵布羅(El Burro)兩個莊園都屬於Lamastus家族，兩個莊園在2015年B.O.P在四組分類中合起來共得到6個獎，是獲獎最多的家族。Boquete位於巴拿馬Chiriqui省西部的山區高地，鄰近哥斯大黎加邊境，西班

2017-11-20 巴拿馬國家我要分享

巴拿馬Elida艾力達莊園介紹波奎特產區艾麗達綠頂瑰夏咖啡風味描述口感特點

咖啡莊園

巴拿馬Elida艾力達莊園介紹波奎特產區艾麗達綠頂瑰夏咖啡風味描述口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）艾利達莊園（Elida）位於巴拿馬西部邊界省份--奇瑞基省（Chiriqui）的波奎特產區（Boquete），該省最著名的

2022-07-14 咖啡莊園我要分享

巴拿馬艾麗達莊園日曬瑰夏咖啡豆手衝與冰萃咖啡做法風味介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬艾麗達莊園日曬瑰夏咖啡豆手衝與冰萃咖啡做法風味介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）提起艾麗達（Elida）莊園，喜愛咖啡的朋友可能都不陌生，2006年起，艾麗達的精選批次，年年名列最佳巴拿馬（BOP，Be

2022-07-21 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬波奎特山谷艾利達-小毛驢莊園-微批次#3

精品咖啡豆

巴拿馬波奎特山谷艾利達-小毛驢莊園-微批次#3

巴拿馬波奎特山谷艾利達-小毛驢莊園-微批次#3 專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）處理法：日曬 Natural 烘焙度：淺焙 Light 產地：巴拿馬海拔：1700-1800M 風味參考：蜜餞、焦糖、口感甜膩滑順售價：NT650/200g、N

2018-05-30 精品咖啡豆我要分享

你的咖啡是不是太新鮮？

咖啡小知識

你的咖啡是不是太新鮮？

你的咖啡是不是太新鮮？ Is your coffee too fresh? 【本篇文章由 Is your coffee too fresh? 翻譯而來】總結：爲了得到味道最佳的新鮮咖啡豆，就需要平衡兩個重要因素：防止香味的損失和增加二氧化碳含量。對大多數咖啡來說，這樣的升級在烘焙後4-14天可

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

港研發沖泡機以茶行銷中國冷壓果汁機英國哈羅斯百貨公司上架

咖啡資訊

港研發沖泡機以茶行銷中國冷壓果汁機英國哈羅斯百貨公司上架

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡沖泡機近年大行其道，併成爲外國品牌的天下，新公司難以競爭；有本港初創企業研發出智能沖泡機，衝咖啡之餘，亦可衝出西式花果茶和傳統中國茶，成功於中國內地賣出4萬部。其後，又趁家用小型冷壓

2017-08-11 咖啡資訊我要分享

咖啡也需要正義紀錄片《Black Gold》

咖啡新聞

咖啡也需要正義紀錄片《Black Gold》

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你認爲我們每天喝的咖啡，一杯成本多少錢？事實上，一杯3美元的咖啡，進到咖啡農口袋的可能不到3美分。由尼克法蘭西斯與馬克法蘭西斯兩位導演，自2003年起，耗時兩年半所拍攝製

2018-06-18 咖啡新聞我要分享

ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高

咖啡行業

ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高

洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨市場週二延續強勁漲勢，觸及兩年新高，因巴西咖啡豆種植帶部份地區沒有足夠的降雨，而羅布斯塔咖啡漲至一年高位。

2014-05-27 咖啡行業我要分享

巴拿馬波奎特產區驢子莊園信息介紹艾利達莊園與驢子莊園的關係

巴拿馬咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：巴拿馬波奎特驢子莊園 100%非洲棚架日曬 1800米 Lot3 （Panama Boquete Elida El Burro Natural #3 100% African Drying Bed Sundry）風味敘述：優雅香甜的水果色調、

2018-05-16 巴拿馬咖啡豆我要分享

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