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V60滴濾杯萃取指南-手衝祕笈

咖啡知識

V60滴濾杯萃取指南-手衝祕笈

經過近30年的研究，他們發明了Hario玻璃，採用100%的天然礦物質來提煉耐熱玻璃。在1949年，Hario推出了第一個主場產品：一款玻璃虹吸咖啡壺；到1957年，這款咖啡壺演變成了濾布過濾虹吸壺。 Hario已經獲得了數百個設計大獎，它十年前推出的V60濾杯，成爲其中

2016-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡知識使用V60手衝咖啡手衝咖啡器具 V60有哪些牌子hario kono

咖啡小知識

咖啡知識使用V60手衝咖啡手衝咖啡器具 V60有哪些牌子hario kono

V60手衝濾碗爲什麼如此受人歡迎? 用它製作出的手衝滴濾咖啡爲何如此美味? Hario V60手衝濾碗的發明可以說是化學分析、玻璃製造和咖啡沖泡技術三者智慧的結晶.如果你熟悉Chemex手衝滴濾咖啡壺,你就會知道當初人們是如何運用化學分析法來製造這款經典咖啡壺的.

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

Mr.Coffee召回60萬臺中國產單杯咖啡機

咖啡資訊

Mr.Coffee召回60萬臺中國產單杯咖啡機

北京時間8月31日凌晨消息，美國消費者產品安全委員會與加拿大衛生部週四聯合發表聲明稱，由於存在燙傷隱患，將召回超過60萬臺產地中國的Mr. Coffee單杯咖啡機。這些咖啡機是由Jarden Consumer Solutions進口的，2010年9月至今年8月間以每部60至80美元的價格

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

美國名校楊百翰大學解除60年咖啡因飲料禁售令

咖啡資訊

美國名校楊百翰大學解除60年咖啡因飲料禁售令

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩門教會於美國猶他州創立的楊百翰大學週四（21日）在推特上張貼一張可口可樂照片，寫道這件事真的發生了，輕描淡寫宣佈結束長達60年的咖啡因飲料禁售令。美聯社報道，有摩門教哈佛之稱的楊百翰大

2017-09-22 咖啡資訊我要分享

Hario V60手衝濾碗最受歡迎的咖啡器具

咖啡知識

Hario V60手衝濾碗最受歡迎的咖啡器具

有人說咖啡的靈魂在於沖泡. 在我看來,只有V60手衝濾碗才能把咖啡的靈魂展示的淋漓盡致. V60手衝濾碗爲什麼如此受人歡迎? 用它製作出的手衝滴濾咖啡爲何如此美味? Hario V60手衝濾碗的發明可以說是化學分析、玻璃製造和咖啡沖泡技術三者智慧的結晶.如果你熟悉

2016-06-03 咖啡知識我要分享

咖啡的靈魂在於沖泡教你用V60衝出好咖啡

咖啡資訊

咖啡的靈魂在於沖泡教你用V60衝出好咖啡

V60手衝濾碗爲什麼如此受人歡迎? 用它製作出的手衝滴濾咖啡爲何如此美味? Hario V60手衝濾碗的發明可以說是化學分析、玻璃製造和咖啡沖泡技術三者智慧的結晶.如果你熟悉Chemex手衝滴濾咖啡壺,你就會知道當初人們是如何運用化學分析法來製造這款經典咖啡壺的.

2016-06-07 咖啡資訊我要分享

一家咖啡館裏有60只貓是什麼體驗？

點評

一家咖啡館裏有60只貓是什麼體驗？

2017年4月18日，上海，位於黃浦區一商務樓18層的貓咪咖啡店內，主人夏阿姨出門辦事了，她的女兒在屋子角落裏喫着午飯。不大的咖啡店內有將近60只貓咪，雖然顯得有些擁擠，但是貓咪們都十分安靜，兩位愛貓的姑娘（貓咪咖啡館的顧客）正忙着喂貓。夏阿姨是一

2017-04-19 點評我要分享

V60濾杯的名字來自於它60°的錐形角度 v60濾杯有哪些型號和大小

咖啡器具

V60濾杯的名字來自於它60°的錐形角度 v60濾杯有哪些型號和大小

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡愛好者必備濾杯:Hario V60的歷史與萃

2018-02-07 咖啡器具我要分享

新手手衝咖啡濾杯推薦 v60濾杯設計原理與優勢爲什麼所有人都用

咖啡知識

新手手衝咖啡濾杯推薦 v60濾杯設計原理與優勢爲什麼所有人都用

關於HARIO V60這個手衝咖啡濾杯的再認識在我國打着精品咖啡旗號的手衝店越來越多，十之八九在使用HARIO V60這個濾杯。原因是手衝咖啡店的咖啡師、經營者很多是從歐美SCA（前SCAA、SCAE）在國內相關的培訓組織學習手衝基

2020-07-30 咖啡知識我要分享

2017年世界咖啡衝煮大賽（WBrC）決賽選手配方

咖啡資訊

2017年世界咖啡衝煮大賽（WBrC）決賽選手配方

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 1.Sam Corra，ONA Coffee，澳大利亞咖啡壺：Hario V60 咖啡：整粒果實經二氧化碳浸漬的、產自巴拿馬 Finca Deborah 的水洗 Green-tip 瑰夏咖啡粉量：20克咖啡、粗糙研磨方法：將300毫升

2017-07-24 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡濾杯V60滴濾杯萃取指南

手衝咖啡

手衝咖啡濾杯V60滴濾杯萃取指南

製作一杯完美咖啡的關鍵在於萃取，而V60滴濾杯恰恰能詮釋這種完美，是什麼讓它能在衆多的咖啡器具中脫穎而出呢？關於Hario V60滴濾杯，它的發明者將化學、玻璃製品和咖啡結合在了一起。事實上Hario於1921年在東京被創立，剛開始主要生產出售物理和化學上使

2016-07-15 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡：Hario V60滴濾杯萃取使用指南

咖啡技術

手衝咖啡：Hario V60滴濾杯萃取使用指南

製作一杯完美咖啡的關鍵在於萃取，而V60滴濾杯恰恰能詮釋這種完美，是什麼讓它能在衆多的咖啡器具中脫穎而出呢? 關於Hario V60滴濾杯，它的發明者將化學、玻璃製品和咖啡結合在了一起。事實上，如果你讀過《Chemex咖啡壺萃取指南》這篇文章(爭取下期給大家分

2015-11-27 咖啡技術我要分享

世界十大咖啡消費國|喝咖啡最多的國家排名中國咖啡消費竟然是

精品咖啡豆

世界十大咖啡消費國|喝咖啡最多的國家排名中國咖啡消費竟然是

正如世界上咖啡消費量最高的10個國家所證明的那樣，咖啡永遠不會過時，世界上沒有什麼比一杯熱氣騰騰的咖啡能使你在早晨醒來更好的了。同樣，當你試圖通宵加班的時候更加少不了咖啡。星巴克公司（NASDAQ：SBUX）距離酒店僅一箭之遙，這是有原因的，麥當勞（N

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

九十加、90+咖啡豆倩碧是什麼味道？如何用V60衝煮倩碧纔好喝？

精品咖啡豆

九十加、90+咖啡豆倩碧是什麼味道？如何用V60衝煮倩碧纔好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 90+咖啡豆倩碧是什麼味道？如何用V60衝煮 90+ 倩碧纔好喝？ Ninety plus 爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提

2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

水洗耶加雪菲咖啡水洗沃卡V60咖啡濾杯口味介紹 V60濾杯手衝咖啡

咖啡知識

水洗耶加雪菲咖啡水洗沃卡V60咖啡濾杯口味介紹 V60濾杯手衝咖啡

在前街的豆單上，埃塞俄比亞產區那一欄寫在首位的沃卡果丁丁總是格外醒目。高海拔的生長環境和當地原生種優良基因，造就咖啡豆明亮多汁的口感；日曬乾燥處理方式增添濃郁強勁水果調性。在淺焙表現下，哈密瓜、草莓、藍莓、成熟莓果等豐富濃郁的水果風味如

2021-06-22 咖啡知識我要分享

烏干達排名領先咖啡出口國中國咖啡網萃取原理

非洲咖啡精品莊園

烏干達排名領先咖啡出口國中國咖啡網萃取原理

咖啡的農民選擇成熟的bean。烏干達目前在非洲的主要的經濟作物出口國。資料照片通過多蘿西Nakaweesi 星期五,2015年8月28日01:00 烏干達坎帕拉,經過幾個月的努力,主要出口商品咖啡,公佈收益在體積和價值在國際市場,一個新的報告指出。如果繼續這種性能,烏

2016-04-21 非洲咖啡精品莊園我要分享

實用小知識：如何快速區分HARIO V60濾杯的型號

手衝咖啡

實用小知識：如何快速區分HARIO V60濾杯的型號

大家有沒有遇到這樣的問題：在網絡上看到很多HARIO V60濾杯的衝煮視頻，想要模仿練習。但是有些時候並不能確定視頻中所使用的濾杯型號（01/02/03），要知道，不同型號大小的濾杯使用起來也會有區別。所以，下面這個圖片可以幫助大家能夠快速區別HARIO V60濾

2017-03-01 手衝咖啡我要分享

咖啡期貨波動性指數創14年新高

咖啡資訊

咖啡期貨波動性指數創14年新高

摘要：阿拉比卡咖啡期貨的60天曆史波動性指數週二觸及55.31點，昨日該指數達到了55.93點，創下自2000年10月份以來的最高水平，原因是本月推升其價格創下兩年高點的巴西乾旱狀況因降雨而得到緩和。阿拉比卡咖啡期貨的60天曆史波動性指數週二觸及55.31點，昨

咖啡期貨

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

60餘個國家數百位科學家和咖啡專家齊聚春城咖啡“奧林匹克”盛會

咖啡資訊

60餘個國家數百位科學家和咖啡專家齊聚春城咖啡“奧林匹克”盛會

60年代輾轉移植到巴拿馬，之後又熬過近半個世紀，才一鳴驚人，擊敗常勝軍波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品種，一口氣囊括2005、2006和2007年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎。2007年，美國精品咖啡協會（SCAA）主辦的國際名豆杯測賽，瑰夏又拿下冠軍，競標價更以每

2016-11-11 咖啡資訊我要分享

花魁5.0咖啡豆風味口感描述適合做冰滴冷萃冰手衝咖啡豆推薦

花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆

花魁5.0咖啡豆風味口感描述適合做冰滴冷萃冰手衝咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）花魁2.0產地資源優化的實驗在此之前，埃塞俄比亞的咖啡莊園大多還處在原生狀態：雨過花開，花落掛果，無人照管。直到果實成熟，

2022-03-08 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

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