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一杯好的咖啡從農民開始

咖啡知識

一杯好的咖啡從農民開始

“消費者權益”這個詞現在已經深入人心了，尤其在僞劣產品盛行的當代中國。相比之下，“消費者責任&rdquo

一杯好的咖啡從農民開始

2014-06-10 咖啡知識我要分享

蘇門答臘咖啡蘇門答臘亞齊棉迦亞咖啡介紹。

咖啡知識

蘇門答臘咖啡蘇門答臘亞齊棉迦亞咖啡介紹。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）亞齊（Aceh），一個因爲海嘯而知名的地方。亞齊位於印尼羣島西北方最頂端，因爲地理因素，很早就成爲伊斯蘭信仰的獨立王國，不但七、八世紀開始，成爲伊斯蘭教東傳印度與中東國家

2018-05-26 咖啡知識我要分享

印尼什麼咖啡好？印尼棉迦亞咖啡介紹印尼蜜處理咖啡豆

印尼國家

印尼什麼咖啡好？印尼棉迦亞咖啡介紹印尼蜜處理咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）棉迦亞咖啡豆來自北蘇門答臘島塔瓦湖邊側的高地區，咖啡種植在偏遠地區，就算從區域內的Takengon村莊前往路途也是非常遙遠。亞齊棉迦亞位於湖側的海拔約1,200 1, 400米的山坡上，

2018-08-06 印尼國家我要分享

印尼亞齊曼特寧拉菲曼特寧特點介紹精品單品咖啡豆推薦

精品咖啡豆

印尼亞齊曼特寧拉菲曼特寧特點介紹精品單品咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拉菲曼特寧資料： 1品名：Bliss of Gayo 迦祐之福 2產國：印尼 3產區：亞齊加幼山 Gayo Highland, Aceh Province, Sumatra. 3海拔：13001400米 4土壤：深黑色火山及腐植土 5莊

2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

從喝咖啡看美國民主的細節

咖啡文化

從喝咖啡看美國民主的細節

消費者權益這個詞現在已經深入人心了，尤其在僞劣產品盛行的當代中國。相比之下，消費者責任這個詞卻似乎令人感到陌生。消費者責任?消費者的責任不就是交錢嗎?大多數人也許會這麼說。在美國，有一批人卻不這麼看。在他們看來，消費者的消費行爲，不但是一種

2014-05-27 咖啡文化我要分享

從喝咖啡看美國民主的細節

咖啡知識

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2015-06-17 咖啡知識我要分享

印尼蘇門答臘老虎曼特寧咖啡豆品種手沖沖煮手法風味特點故事

印尼曼特寧咖啡豆

印尼蘇門答臘老虎曼特寧咖啡豆品種手沖沖煮手法風味特點故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【老虎曼特寧】生長在印尼，主要產區位於蘇門答臘、爪哇以及蘇拉威西三個島上。蘇門答臘島北部地勢海拔相對較高，塔瓦湖所在的亞齊省及託巴湖坐落的北蘇門答臘是主要的阿拉比卡

2018-07-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

亞齊曼特寧老虎曼特寧單品咖啡豆推薦

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ache Sumatra Tiger Mandheling 亞齊蘇門答臘老虎曼特寧產區：亞齊品種：Caturra、Typica、Sidikalong 土壤：火山土壤海拔：1500m 處理方式：溼刨法 01|產區介紹印尼是一個羣

2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆風味_印尼咖啡豆怎麼喝|印尼咖啡豆價格貴嗎

印尼國家

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01|產區介紹印尼是一個羣島國家，主要產區位於蘇門答臘、爪哇以及蘇拉威西三個島上。蘇門答臘島北部地勢海拔相對較高，塔瓦湖所在的亞齊省及託巴湖坐落的北蘇門答臘是主要的阿拉

2018-08-14 印尼國家我要分享

印尼老虎曼特寧溼刨處理法咖啡豆特點故事

印尼曼特寧咖啡豆

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2018-09-01 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

第三波精品咖啡發源介紹臺灣優質咖啡有哪些產區臺灣咖啡口感

精品咖啡豆

第三波精品咖啡發源介紹臺灣優質咖啡有哪些產區臺灣咖啡口感

精品咖啡之路如同臺灣茶，臺灣咖啡的特色是「回甘」，各產區雖然口味不同，一致的特色卻都是口感甜美、回甘性強。面對銷售困境，堅毅的臺灣農民開始找尋出路。一百餘噸的產量對國內咖啡市場來說只佔0.44%，如果無法降低價格，那就要以品質取勝。大衆市場充

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

曼特寧虎爲什麼叫老虎曼特寧？老虎曼特寧沖泡時間手法參數建議

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧虎爲什麼叫老虎曼特寧？老虎曼特寧沖泡時間手法參數建議

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）老虎曼特寧】生長在印尼，主要產區位於蘇門答臘、爪哇以及蘇拉威西三個島上。老虎曼特寧出產於虎莊園，所以又稱曼特寧虎、蘇門答臘虎曼特寧蘇門答臘島北部地勢海拔相對較高

2018-07-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

高品質的象徵：多米尼加共水洗咖啡豆

多米尼加咖啡

高品質的象徵：多米尼加共水洗咖啡豆

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店多米尼加共和國位於西印度羣島中海地島的東部，西鄰海地共和國，北臨大西洋，南瀕加勒比海。面積約有49000平方公里，人口710萬，多米尼加共和國與海地共和國共存於一個島上，與海地爲鄰。

2017-07-31 多米尼加咖啡我要分享

肯尼亞咖啡Ruiru 11和Batian咖啡品種特點肯尼亞咖啡年產量多少

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡Ruiru 11和Batian咖啡品種特點肯尼亞咖啡年產量多少

種植肯尼亞咖啡豆：正在敦促肯尼亞咖啡豆農民開始使用產量較高的咖啡種，以便從當今國際商品市場的高價咖啡中受益。正在考慮種植更高產的咖啡豆，因爲肯尼亞咖啡豆因其高品質的一致性而受到認可，並且面臨高需求。肯尼亞的高山海拔高度超過5000英尺，是

2019-08-10 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡Ruiru 11和Batian咖啡品種特點肯尼亞咖啡年產量多少

精品咖啡豆

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種植肯尼亞咖啡豆：正在敦促肯尼亞咖啡豆農民開始使用產量較高的咖啡種，以便從當今國際商品市場的高價咖啡中受益。正在考慮種植更高產的咖啡豆，因爲肯尼亞咖啡豆因其高品質的一致性而受到認可，並且面臨高需求。肯尼亞的高山海拔高度超過5000英尺，是

2019-08-10 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡產區Ambela洗衣站混合傳家寶咖啡豆拔罐筆記風味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡產區Ambela洗衣站混合傳家寶咖啡豆拔罐筆記風味

埃塞俄比亞咖啡，是你喜歡的咖啡嗎？你知道Ambela洗衣站的咖啡嗎？想不想品嚐一下呢？那就先一起來看一下吧！ Ambela洗衣站爲居住在Guji區Binitu Ambela區的6000名咖啡小農提供收入。 11月，農民開始收穫成熟的櫻桃，並將它們送到Ambela洗滌站。在那裏，使

2019-06-02 精品咖啡豆我要分享

南美洲厄瓜多爾(Ecuador)咖啡產區咖啡品種介紹

咖啡豆

南美洲厄瓜多爾(Ecuador)咖啡產區咖啡品種介紹

大概在19世紀60年代，咖啡傳到了厄瓜多爾，1905年開始銷往到歐洲。厄瓜多爾是少數境內種植阿拉比卡和羅布斯塔的國家。在20世紀20年代病蟲害重創了可可樹之後，許多農民開始關注了咖啡種植。咖啡一直到20世紀70年代都是厄瓜多爾主要的外銷經濟作物,不過後來便

2020-07-07 咖啡豆我要分享

葉爾莎羅莊園處理咖啡豆的方法壓力蜜處理葉爾莎羅咖啡風味

咖啡莊園

葉爾莎羅莊園處理咖啡豆的方法壓力蜜處理葉爾莎羅咖啡風味

哥斯大黎加是一個精品咖啡與微量批次咖啡的模範產國。在十幾年前，許多的咖啡農民開始建立自己的微型處理廠；透過逐年不斷的提升自己的咖啡豆品質，保持與一般商用大宗豆的分別，得以市場上獲得更好的價格並提供更卓越的咖啡生豆。葉爾莎羅莊園莊園是由Mr.

2020-07-07 咖啡莊園我要分享

哥斯達黎加葉爾莎處理廠獲獎記錄介紹蜜處理咖啡的分類依據

哥斯達黎加咖啡豆

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哥斯達黎加是一個精品咖啡與微量批次咖啡的模範產國。在十幾年前，許多的咖啡農民開始建立自己的微型處理廠；透過逐年不斷的提升自己的咖啡豆品質，保持與一般商用豆的分別，得以市場上獲得更好的價格並提供更卓越的咖啡生豆。葉爾莎處理場是一個標準的哥斯

2017-11-21 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯大黎加入門級咖啡豆推薦赫爾巴夙咖啡豆甜嗎風味特點怎麼形容

精品咖啡豆

哥斯大黎加入門級咖啡豆推薦赫爾巴夙咖啡豆甜嗎風味特點怎麼形容

2000年前後，因爲咖啡豆國際貿易價格的長期低迷，促使哥斯大黎加農民開始自建處理廠的變革，就是該國爲人津津樂道的「微處理廠革命」，赫爾巴夙(Herbazu)的經營者Manuel Antonio Barrantes Zuiga與他的家族，正是這方面的先驅。對於像赫爾巴夙的經營者這樣，

2019-04-07 精品咖啡豆我要分享

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