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薩爾瓦多喜馬拉雅莊園精品咖啡均衡咖啡均衡感咖啡

咖啡莊園

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園精品咖啡均衡咖啡均衡感咖啡

精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

哪幾種咖啡拼配在一起有着口味均衡的風味

咖啡莊園

哪幾種咖啡拼配在一起有着口味均衡的風味

咖啡豆獨創就是拼配，爲對了咖啡豆的一煩用心表示尊敬，叫獨創更爲合適些，不過這種換着叫，與孔乙已的偷與竊是有別哦。在談到配比具體數據之前，來作一些準備工作，首先就是要了解獨創性混合咖啡的基本要點，當然，這也是做事情的基本倫理，正如泡茶前，我

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

咖啡拼配方法怎樣拼配出一杯十分均衡的咖啡

咖啡莊園

咖啡拼配方法怎樣拼配出一杯十分均衡的咖啡

咖啡豆獨創就是拼配，爲對了咖啡豆的一煩用心表示尊敬，叫獨創更爲合適些，不過這種換着叫，與孔乙已的偷與竊是有別哦。在談到配比具體數據之前，來作一些準備工作，首先就是要了解獨創性混合咖啡的基本要點，當然，這也是做事情的基本倫理，正如泡茶前，我

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

味道豐富均衡，香氣豐富獨特的玻利維亞咖啡豆介紹

咖啡莊園

味道豐富均衡，香氣豐富獨特的玻利維亞咖啡豆介紹

早期的玻利維亞咖啡品質低下，市場行情很差。通常採摘後的咖啡果，在經過簡單的脫果皮處理後，一路顛簸送到處理廠。由於基礎設施不完善，交通不發達。咖啡農們要克服崎嶇的山路，將豆子運輸到海拔更高的拉巴斯地區進行水洗處理。咖啡果如果不能及時送到處理

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

濃郁芳香，酸度均衡的肯尼亞咖啡豆介紹

咖啡莊園

濃郁芳香，酸度均衡的肯尼亞咖啡豆介紹

肯尼亞位於埃塞俄比亞和也門南部，距離這兩個世界著名的咖啡生產國僅數百公里之遙，但是肯尼亞種植咖啡的歷史卻遠遠不如這兩個國家，直到19世紀末，咖啡種子才由傳教士帶到這片土地上。肯尼亞AA級咖啡是罕見的好咖啡之一，它以其濃郁的芳香和酸度均衡而聞名

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

整體味道較豐富極均衡的洪都拉斯咖啡

洪都拉斯莊園

整體味道較豐富極均衡的洪都拉斯咖啡

這個動盪的國家的咖啡有什麼值得人留戀的地方呢？洪都拉斯咖啡沒有十分鮮明的特點。整體味道較豐富極均衡是它最大的特徵。說起洪都拉斯咖啡，可能很多人會感覺十分陌生。洪都拉斯也有咖啡？印象中這裏是中美最不安分的國家之一，現在的政治局勢還是很不穩定

2017-02-23 洪都拉斯莊園我要分享

萃取不足的咖啡喝起來會口感單薄，味苦並且不均衡甚至尖酸

咖啡知識

萃取不足的咖啡喝起來會口感單薄，味苦並且不均衡甚至尖酸

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水帶出的咖啡粉物質不夠多，咖啡粉還有許多殘留的物質，可以增加這杯萃取不足咖啡的風味。想像一杯萃取時間太短的濃縮咖啡，也就是精品義式濃縮ristretto，有臭酸味、缺乏甜味

2019-02-26 咖啡知識我要分享

咖啡打奶泡教程咖啡拉花咖啡咖啡網咖啡館專供均衡油脂豐富優

咖啡拉花

咖啡打奶泡教程咖啡拉花咖啡咖啡網咖啡館專供均衡油脂豐富優

一、奶泡的製作： 1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因爲膨脹而溢出來。 2、將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。（如製作冰奶泡則將牛

2016-04-16 咖啡拉花我要分享

亂世芬芳洪都拉斯咖啡豐富極均衡

洪都拉斯莊園

亂世芬芳洪都拉斯咖啡豐富極均衡

說起洪都拉斯咖啡，可能很多人會感覺十分陌生。洪都拉斯也有咖啡？印象中這裏是中美最不安分的國家之一，現在的政治局勢還是很不穩定。能和它聯繫到一起的也就只有世界着名潛水勝地洪都拉斯藍洞了。咖啡？這樣混亂的國家也會有咖啡生產？但是，的的確確，洪

2016-08-03 洪都拉斯莊園我要分享

細膩柔滑的口感與均衡的尼加拉瓜咖啡風味介紹

咖啡莊園

細膩柔滑的口感與均衡的尼加拉瓜咖啡風味介紹

美好的酸味，適中的醇度尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡，酸度雖不是很高，但卻感覺清爽。醇度同樣不高，但是整體的感覺上卻是恰到好處，既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道，這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

酸度均衡的尼加拉瓜咖啡豆與肯尼亞咖啡豆的區別

尼加拉瓜咖啡豆

酸度均衡的尼加拉瓜咖啡豆與肯尼亞咖啡豆的區別

風味口感特徵：濃郁芳香，酸度均衡。咖啡是非洲生活的一部分，無論在最偏遠的東非大裂谷深處，還是在馬賽人遊牧的馬賽馬拉大草原，無論城市還是鄉村，總是能聞到咖啡的香味，並尋香而去，停留、品味，用一杯咖啡來雕刻那些無盡的非洲時光。肯尼亞位於埃塞

2016-10-17 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

重量輕而且酸味均衡的艾麗達莊園咖啡風味口感品種介紹

艾麗達莊園

重量輕而且酸味均衡的艾麗達莊園咖啡風味口感品種介紹

巴拿馬（Panama）咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡，其優千周咖啡豆風味純正、極富特色。風味：顆粒飽滿、品質優良巴拿馬（Panama）每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。巴拿馬咖啡一般來說價格屬於中低價位，但在杯中

2016-09-14 艾麗達莊園我要分享

口感均衡醇厚度豐滿帶有巧克力韻味新東方莊園New Oriente

咖啡莊園

口感均衡醇厚度豐滿帶有巧克力韻味新東方莊園New Oriente

精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

完美的Espresso Espresso咖啡口味的均衡意式風味咖啡

意式拼配豆

完美的Espresso Espresso咖啡口味的均衡意式風味咖啡

拼配：一杯完美的Espresso從拼配開始。完美的Espresso要求其風味要有甜感，整體的口感將就平衡，講究苦味，酸味，甜味，以及餘韻的諸多要素的完美均衡。這是單一咖啡豆所不能完成的任務，因而想要得到已被完美的Espresso必須首先要有完美的咖啡豆拼配方案，

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

麪包＋咖啡，不及格！「超商早餐」均衡４組合

咖啡資訊

麪包＋咖啡，不及格！「超商早餐」均衡４組合

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果不到快餐店或咖啡廳喫早餐，而在便利的超商，你可以跟着達人拿這四大組合。早上走進便利商店，總是看到長長的人龍在排隊，拿着色拉、御飯糰、包子......或杯咖啡，打算帶着到公司喝。大家都知

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

洪都拉斯咖啡豆極均衡，不同的烘焙帶出不同的多層次口感、風味

咖啡莊園

洪都拉斯咖啡豆極均衡，不同的烘焙帶出不同的多層次口感、風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛。既可以用來調配綜合咖啡，也可以作爲單品來沖泡，用洪都拉斯咖啡混合調配意式濃縮更會有令人驚訝的效果。雖處亂世，咖啡亦能長出自己的

2018-05-12 咖啡莊園我要分享

豐富極均衡的洪都拉斯咖啡莊園產區風味口感介紹聖芭拉拉莊園

聖芭拉拉莊園

豐富極均衡的洪都拉斯咖啡莊園產區風味口感介紹聖芭拉拉莊園

洪都拉斯出產的兩種質量非常不錯的咖啡，一種是生長在海拔1000～1500米高地的高地咖啡，另一種是生長在海拔1500～2000米高地的代表洪都拉斯最高級別的特選高地咖啡，其大部分都輸往美國和德國這兩個國家。洪都拉斯咖啡雖然沒有十分鮮明的特點，但整體味道較

2016-08-06 聖芭拉拉莊園我要分享

口感均衡的尼加拉瓜咖啡風味口感介紹洛斯剛果莊園

洛斯剛果莊園

口感均衡的尼加拉瓜咖啡風味口感介紹洛斯剛果莊園

尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡，酸度雖不是很高，但卻感覺清爽。醇度同樣不高，但是整體的感覺上卻是恰到好處，既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道，這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧。雖然不像肯尼亞咖啡那

2016-07-29 洛斯剛果莊園我要分享

口感均衡的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區風味精品咖啡介紹

坦桑尼亞咖啡豆

口感均衡的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區風味精品咖啡介紹

坦桑尼亞AA咖啡豆初體驗：坦桑尼亞咖啡豆絕對有與鄰國肯亞相較的實力，可是該國咖啡品質控管不嚴，許多處理過程中的草率往往破壞了咖啡的品質（例如運送）。品質好的坦桑尼亞咖啡豆分成AA與A級這個坦桑尼亞AA咖啡豆的生豆看起來很整齊，有着讓人歡喜的淡淡

2016-08-11 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

味道豐富均衡的雪脈莊園咖啡風味口感品種產區特點介紹

雪脈莊園

味道豐富均衡的雪脈莊園咖啡風味口感品種產區特點介紹

中國咖啡網早期的玻利維亞咖啡品質低下，市場行情很差。通常採摘後的咖啡果，在經過簡單的脫果皮處理後，一路顛簸送到處理廠。由於基礎設施不完善，交通不發達。咖啡農們要克服崎嶇的山路，將豆子運輸到海拔更高的拉巴斯地區進行水洗處理。咖啡果如果不能及

2016-09-14 雪脈莊園我要分享

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