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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果不到快餐店或咖啡廳喫早餐,而在便利的超商,你可以跟着達人拿這四大組合。 早上走進便利商店,總是看到長長的人龍在排隊,拿着色拉、御飯糰、包子......或杯咖啡,打算帶着到公司喝。 大家都知
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於許多上班族來說,只要在每個工作日當中沒有喝到咖啡,似乎就會覺得渾身不對勁啊!不管是黑咖啡、卡布其諾、焦糖瑪奇朵還是拿鐵,只要是可以喝到內含有咖啡的飲品,就好像可以立即補充能量一樣,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你說你瞭解咖啡,嗯~~~ 小編想說,你要是能夠將南洋的咖啡解釋清楚,那就算你真正的瞭解咖啡了~~~ 爲什麼這麼說?你先做個小測試,及格了纔算數!!! 新加坡人們把Coffee叫做Kopi。 提問:Kopi=? K
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 目前咖啡店真是四處林立,但是感覺越來越多是主打氣氛,飲品其實不太及格, 冰咖啡中 冰拿鐵咖啡 應該是基本款了,好喝的拿鐵並不難做, 在家就能做出打趴一堆氣氛店的高價拿鐵喔
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 目前咖啡店真是四處林立,但是感覺越來越多是主打氣氛,飲品其實不太及格, 冰咖啡中拿鐵應該是基本款了,好喝的拿鐵 咖啡怎麼做 ?, 在家就能做出打趴一堆氣氛店的高價拿鐵喔。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡師_咖啡師培訓_咖啡師技能 電影《等一個人咖啡》上畫。店內突然多了一堆文藝青年,討論角色與劇情。除了每一個人,是否都在等某一個人,那人是誰以及等到後又如何等延伸哲學問
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 睏倦的夏天是咖啡的季節 爲了讓咖啡小白,pick到適合自己的咖啡 我們選了5家覆蓋率最廣的連鎖咖啡 多方位體驗了一遍 喝遍廣州熬出來的《廣州連鎖咖啡指南》 路過的瞭解一下 開喝之
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 導讀 精品咖啡的發展讓我們知道咖啡的味道是如此豐富,不同的產區、不同的品種再到不同的處理方式,多種因素進行擺列組合,形成豐富多彩的產區味譜。水洗耶加雪菲的柑橘花香、經典
咖啡,是什麼?一種飲料,一種品味的載體,一種感受生活細緻的方式。 當你在 咖啡館 幾十元去享受一杯被各種文化包裝着的咖啡時,可曾去思考並學會去鑑別過你喝到的是否是一杯完美的好咖啡,而不是花費了幾十元喝到的卻是洗鍋水,從而讓你一直覺得咖啡是苦的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手拿一杯咖啡,走在上班或上課的路上,已經是這城市的風景。 如果你也是這景色的一隅,深愛着咖啡芳香;有否想過,與其每天喝人家衝的咖啡,能否也有一天,自己成爲衝咖啡給別人的
咖啡萃取的要點-美式咖啡的萃取時間 所以第一個對於其要求便是壓粉時要水平,且用力均勻,不要出現歪斜現象,使咖啡粉面的各個部位受到的壓力相等。 第二點,是關於手柄內部在萃取時,衝煮頭與咖啡粉之間的空隙問題分析,這是我認爲在萃取時最重要的部分。
前兩天,作者和小夥伴逛街,途中打算去一家咖啡店休息。打開某點評網站一搜,附近咖啡店多已歇業倒閉。不僅倒吸一口涼氣,那些年排隊排到爆,頻頻活躍在朋友圈裏的咖啡店紛紛歇業關門。一家店關門可能是因爲個體原因在某些方面做調整,但是多個品牌關門了多
思默好時 smohouse,思默好時是一個插畫品牌,臺中一家新開的複合式咖啡店,藉由可愛的動物角色,共有狗店長、松鼠阿諾、 馴鹿嘻卡、綿羊楊小姐、鴨子東山先生,營造出獨特的風格,以這樣的方向來經營。 思默好時 smohouse,思默好時是一個插畫品牌,臺中一
也門摩卡馬爹力(YEMEN MOCHA MATTARI)這支咖啡,其實早有耳聞,只是它一直很貴,遠超過 平價好味道 的範圍,所以一直沒下手,拜大夥兒支持團購之賜,得以一嘗。 MATTARI產地位於葉門的馬爹力高地(Bani Mattari),咖啡種植海拔約2000-2400M,相當的高。
很多人都說奶粉不能做拉花,還有人說手動打奶也不能拉花,我就不信這說法,當然也是因爲我沒有更好的機器來打奶,只好用最簡單的工具來摸索,從目前的經驗來看還是比較讓我自己滿意地,所以把做的過程發上來,讓大家一起交流 這是今天的主角,我用的是雀巢全脂甜奶粉
國名產地名: 剖明咖啡的出產地域。例如埃塞俄比亞.哈拉爾就剖明該產物在埃塞俄比亞的哈拉爾出產。這裏需要注重的是,國名不異,但地域和年份分歧時,咖啡質量是有分歧的,咖啡味道也不能保證一致。 出口港: 剖明咖啡出口港。不異產地、品牌的咖啡在不異的
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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