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你真的懂咖啡嗎？ 13種咖啡圖解分析

咖啡資訊

你真的懂咖啡嗎？ 13種咖啡圖解分析

BY XiaoYao Liu / Ben, GQ Taiwan 咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，現在送上13種超完整的咖啡種類圖鑑，讓你速成咖啡達人! (圖片來源：www.huffingtonpost.com) 1. 芮斯崔朵Ristret

2015-07-06 咖啡資訊我要分享

你真的懂咖啡嗎？

咖啡資訊

你真的懂咖啡嗎？

香醇濃郁的咖啡已經被越來越多的中國人所接受，但你真的會喝咖啡嗎？臺灣《康健》雜誌近期刊文，總結出喝咖啡的幾個提醒，可供大家參考。

2014-05-12 咖啡資訊我要分享

《你真的懂咖啡嗎》幾個煮咖啡的疑惑：咖啡的水粉比、水溫

手衝咖啡

《你真的懂咖啡嗎》幾個煮咖啡的疑惑：咖啡的水粉比、水溫

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）想要煮一杯好咖啡，我們已經提過選豆子的重要性，還有如何保存咖啡豆的方法；不過擁有好豆子也是需要有好手藝，才能煮出一杯香醇的咖啡，雖然你我都不是專業的煮咖啡達人，但只需要掌握幾個重點，

2017-12-16 手衝咖啡我要分享

你真的懂咖啡嗎？濃縮、卡布、愛爾蘭...9種咖啡讓你一目瞭然！

咖啡小知識

你真的懂咖啡嗎？濃縮、卡布、愛爾蘭...9種咖啡讓你一目瞭然！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你敢說你是咖啡達人嗎？咖啡種類百百款，淺焙、手衝、自烘咖啡當道，這股風潮逐漸從美國席捲而來，職人引領的手衝咖啡以抵擋不住的速度蔓延開來，患有咖啡成癮的你，這門基礎咖啡學你一定要懂！今天

2017-11-19 咖啡小知識我要分享

如何經營一家咖啡館不懂咖啡能開咖啡店嗎開咖啡館真的不賺錢嗎

精品咖啡豆

如何經營一家咖啡館不懂咖啡能開咖啡店嗎開咖啡館真的不賺錢嗎

你爲什麼想開咖啡館呢？如何經營一家咖啡館？ A、從小就有一個夢想嫁一個溫暖的人，開一個甜蜜的店; B、遇見不同的人，聊他們的人生故事，聊得開心送他們一杯本店主特調的卡灰，人生倍有feel; C、開一家咖啡店，不用打工，錢不用賺很多，主要輕鬆，還能交好

2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

你需要知道咖啡的6件事咖啡基礎知識

咖啡知識

你需要知道咖啡的6件事咖啡基礎知識

許多人都愛喝咖啡，甚至願意排兩個小時的隊，只爲買來一杯熱乎乎的咖啡。那麼，自認爲懂咖啡的你們，真的很懂咖啡嗎?今天小唯就分享一下關於咖啡的6個小知道給大家吧。 1.淺度烘培vs 深度烘培淺度烘培vs 深度烘培按照美式分級，咖啡豆的烘焙由淺至深可分爲

2015-03-12 咖啡知識我要分享

正確挑選與保存咖啡豆的方法

咖啡技術

正確挑選與保存咖啡豆的方法

一杯咖啡的好壞，取決於不少因素，包含沖泡的器具、水溫、濾紙等，都可能影響到咖啡口感;但咖啡的好喝與否，最重要的關鍵還是在於咖啡豆! 許多人愛喝咖啡，卻不知道要如何挑選咖啡豆，種類繁多的咖啡豆，對新手來說實在頭大，該怎麼挑? 如何挑? 又該怎麼保存

2015-05-20 咖啡技術我要分享

虹吸壺煮咖啡的1分鐘、攪拌和排氣問題

咖啡技術

虹吸壺煮咖啡的1分鐘、攪拌和排氣問題

很多人學虹吸壺的時候都被告知一分鐘這個時間，但是當你問爲什麼是一分鐘的時候，你會發現沒有人能夠告訴你。如果你真的追究起原由，還真的沒人能解釋，頂多就是[根據多年的實際經驗一分鐘是味道釋出比較穩定的時間]等含混其詞的說法。雖然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技術我要分享

怎麼纔算真正地會喝咖啡？你們真的會喝咖啡嗎?

咖啡知識

怎麼纔算真正地會喝咖啡？你們真的會喝咖啡嗎?

受咖啡的美味嗎?如果剛泡好的咖啡太燙的話，你會不會賣力地吹涼它呢?喝咖啡的時候，你是不是習慣性地用咖啡匙一口口往嘴裏送呢?左手一口點心，右手一口咖啡，會不會讓你飄飄然呢? 享樂吧都市白領們，你們真的會喝咖啡嗎?小編在這裏不得不告訴你的是，這樣喝

2015-09-12 咖啡知識我要分享

你懂咖啡嗎？意式濃縮、卡布奇諾咖啡是什麼？

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你敢說你是咖啡達人嗎？咖啡種類百百款，淺焙、手衝、自烘咖啡當道，這股風潮逐漸從美國席捲而來，職人引領的手衝咖啡以抵擋不住的速度蔓延開來，患有咖啡成癮的你，這門基礎咖啡學你一定要懂！La Vie

2017-08-21 咖啡小知識我要分享

教你怎樣正確品嚐咖啡的味道

咖啡知識

教你怎樣正確品嚐咖啡的味道

很多人喜歡喝咖啡但你真的懂怎麼品咖啡嗎? 可以在純粹的黑咖啡裏，加一點點糖、奶;你也可以歐式一點，象非洲和阿拉伯地區那樣在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不習慣咖啡苦澀味，也可以在你的咖啡里加一點你喜歡的果汁不過，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能夠品嚐

2014-09-13 咖啡知識我要分享

咖啡飲用禮儀如何正確的飲用咖啡

咖啡知識

咖啡飲用禮儀如何正確的飲用咖啡

你正在享受咖啡的美味嗎?如果剛泡好的咖啡太燙的話，你會不會賣力地吹涼它呢?喝咖啡的時候，你是不是習慣性地用咖啡匙一口口往嘴裏送呢?左手一口點心，右手一口咖啡，會不會讓你飄飄然呢?你們真的會喝咖啡嗎?這樣喝咖啡的你已經闖進了喝咖啡時的禮儀禁區。走

2015-03-11 咖啡知識我要分享

愛爾蘭咖啡Irish Coffee的私房做法愛爾蘭威士忌調製最正宗哦～

愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡Irish Coffee的私房做法愛爾蘭威士忌調製最正宗哦～

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你真的懂咖啡嗎？濃縮、卡布、愛爾蘭...9種咖啡讓你一目瞭然！不知道有多少人跟我一樣喜歡喝愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）以愛爾蘭威士忌黑咖啡糖和濃厚鮮奶油組成的愛爾蘭咖啡

2018-01-05 愛爾蘭咖啡我要分享

【示範】星巴克愛爾蘭咖啡多少錢一杯？愛爾蘭咖啡用什麼咖啡？

愛爾蘭咖啡

【示範】星巴克愛爾蘭咖啡多少錢一杯？愛爾蘭咖啡用什麼咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你真的懂咖啡嗎？濃縮、卡布、愛爾蘭...9種咖啡讓你一目瞭然！愛爾蘭咖啡的正確作法，一定要用愛爾蘭威士忌，爲何一定要愛爾蘭威士忌呢？因爲愛爾蘭威士忌是不經過煙燻的，跟一般

2018-01-05 愛爾蘭咖啡我要分享

知道這些喝咖啡的小知識讓你更懂得如何品嚐咖啡的美

咖啡行業

知道這些喝咖啡的小知識讓你更懂得如何品嚐咖啡的美

關於咖啡那些事不管是家裏、辦公室，或者社交場所，咖啡越來越受歡迎，它逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。可是，你真的懂咖啡嗎?拿鐵、卡布奇諾、瑪琪雅朵咖啡名字背後有什麼知識?飲用咖啡有哪些講究?世界各地的咖啡館又是什麼樣?一起來看看吧! 咖啡名字的

2015-11-25 咖啡行業我要分享

怎麼纔算真正地會喝咖啡加糖後不用費力攪拌

咖啡知識

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你正在享受咖啡的美味嗎?如果剛泡好的咖啡太燙的話，你會不會賣力地吹涼它呢?喝咖啡的時候，你是不是習慣性地用咖啡匙一口口往嘴裏送呢?左手一口點心，右手一口咖啡，會不會讓你飄飄然呢? 都市白領們，你們真的會喝咖啡嗎?小編在這裏不得不告訴你的是，這樣

2015-08-01 咖啡知識我要分享

怎麼纔算真正地會喝咖啡端杯手指不從杯耳過

咖啡知識

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你正在享受咖啡的美味嗎?如果剛泡好的咖啡太燙的話，你會不會賣力地吹涼它呢?喝咖啡的時候，你是不是習慣性地用咖啡匙一口口往嘴裏送呢?左手一口點心，右手一口咖啡，會不會讓你飄飄然呢? 都市白領們，你們真的會喝咖啡嗎?小編在這裏不得不告訴你的是，這樣

2015-08-27 咖啡知識我要分享

愛爾蘭咖啡飲用技巧、製作注意事項愛爾蘭咖啡怎麼做、怎麼喝？

愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡飲用技巧、製作注意事項愛爾蘭咖啡怎麼做、怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你真的懂咖啡嗎？濃縮、卡布、愛爾蘭...9種咖啡讓你一目瞭然！花式咖啡，咖啡不單只是有純粹喝黑咖啡選擇或是加牛奶，搭配酒類也是一種新選擇。愛爾蘭咖啡 IRISH COFFEE 愛爾蘭

2018-01-05 愛爾蘭咖啡我要分享

來自咖啡店店長的忠告：想要開咖啡店，你是認真的嗎？

知識

來自咖啡店店長的忠告：想要開咖啡店，你是認真的嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前些天有一個媽媽來店裏喝咖啡，不是常客，問了一些有關於咖啡的問題，聊了一會兒，我就直接問她[你是不是想開咖啡店？]，她遲疑了一會兒說﹔[是啊！最近看到一個店面，還不錯，想要開個咖啡店給兒

2017-09-22 知識我要分享

卡布奇諾咖啡杯尺寸：卡布奇諾杯子大小的重要性

卡布奇諾

卡布奇諾咖啡杯尺寸：卡布奇諾杯子大小的重要性

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？我想買 Lavazza 杯，但我不知道要什麼尺寸。我會用他們的卡布奇諾，我知道 1:1: 1。所以，如果我做雙拍將是 2:2: 2

2018-02-12 卡布奇諾我要分享

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