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印尼咖啡主要產區---蘇門答臘 蘇門答臘：Sumatra Coffee 蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，因富含黃金礦藏知名。 蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈Barisan Mountains及東部低地。山脈綿延，擁有90多座火山和衆多火山湖，
蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，因富含黃金礦藏知名。 蘇門答臘島地形狹長，島上地形主要是由西北至東南方向縱觀全島的巴里散山脈 Barisan Mountains 及東部低地。山脈綿延，擁有 90 多座火山和衆多火山湖，火山提供了適宜咖啡生長的肥沃的土壤。爲熱帶雨林氣
圖1：印尼各島嶼簡圖 印尼是千島之國，主要島嶼上都有咖啡生產，最富盛名的是： 蘇門答臘島 Sumatra，蘇拉威西島 Sulawisi，爪哇島 Java。 （Bali，Flores，Timor均產咖啡） 印尼咖啡簡介：主要產區 圖2：印尼各島行政區劃簡圖 蘇門答臘：Sumatra Coffee 蘇
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克蘇門答臘咖啡豆介紹 星巴克蘇門答臘咖啡豆的故事 印尼 蘇門答臘 亞齊省 加幼 曼特寧 G1 高海拔1700米 產品：印尼 蘇門答臘 亞齊省 加幼 曼特寧 G1 高海拔1700米 (Indonesia
印尼生產的咖啡主要有兩種，即阿拉伯咖啡和羅布斯塔咖啡。如今，印度尼西亞的咖啡種植園總面積約爲124萬公頃，其中933公頃的羅布斯塔咖啡種植園和307公頃的阿拉比卡咖啡種植園。 印尼咖啡生長在肥沃的火山土壤中，因此具有獨特的香氣和風味。蘇門答臘，爪哇
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 位於東南亞的印度尼西亞是由一萬多個島嶼組成的島國，這些島嶼沿着從馬來西亞到巴布亞新幾內亞的赤道分佈。 印尼咖啡小檔案 印尼向來是咖啡出產大國。據世界咖啡組織資料，2015年
亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP一等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP一等餘味長，有一種山野的芬
其實曼特寧的醇厚，是一種很陽剛的感覺。品質優良的一等曼特寧咖啡酸味很輕，就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，還有一種苦中帶甜的味道，深受喜歡喝濃度烘焙咖啡的人士的喜愛；典藏蘇門答臘曼特寧咖啡之所以稱之爲典藏，是因爲它在出口前在
在印尼，咖啡通常不會冠以印度尼西亞的名字，而會在咖啡前加上出產咖啡的島嶼的名字，人們通常將蘇門答臘曼特寧、爪哇和蘇門答臘安科拉看成是世界上最好的幾種咖啡之一，尤其是曼特寧，更深受世人的喜愛。世界各國的咖啡美食家曾評價道：蘇門答臘曼特寧咖啡
Lintong咖啡，產自北蘇門答臘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 頂級黃金8釐米 超過20目以上鑽石般的高品質 曼特寧咖啡 極品 印尼 蘇門答臘亞齊省 中深烘焙厚實濃郁 印尼-蘇門答臘亞齊省-藍鑽黃金曼特寧咖啡豆-有著曼特寧之王封號的藍鑽黃金曼特
首都雅加達，位於爪哇島西北部海岸，面積740.28km，人口1018.7萬，是全國政治、經濟、文化中心和海陸空交通樞紐，亞洲南部與大洋洲之間的航運中心。早在500多年前雅加達就已成爲輸出胡椒和香料的著名海港,當時稱巽他格拉巴，意即椰子。1527年改稱查雅加達，
印尼蘇門答臘島巴塔維亞貴族莊園咖啡豆的研磨刻度處理法口感介紹 關於蘇門答臘島名稱來源有兩種說法：一說島名來源於梵文SamudraDvipa，samudra意爲海，dvipa意爲島嶼，故蘇門答臘古時曾叫蘇瓦納布米（Sumutrabhumi），意爲光輝綺麗的鄉土，這個名字的同義詞
印尼蘇門答臘咖啡豆的特點風味描述口感處理法產地區 Sunda Hejo處理廠共計29支豆子，其中只有兩支咖啡採用的是傳統溼刨法，這29支豆子的處理，很大一部分就是哥斯達黎加的處理技術。對於合作社栽植的品種，採用了各類先進處理方式：更精細控制全水洗的每個環
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 俗稱曼特寧的 蘇門答臘咖啡 產自印尼的 蘇門答臘 島，該島是印尼的第二大島，也是世界的第六大島，面積廣達47萬平方公里，足足有臺灣的十三倍大！ 蘇門答臘 雖大，但也非全島都產咖啡，大量
圖1：印尼各島嶼簡圖 印尼是千島之國，主要島嶼上都有咖啡生產，最富盛名的是： 蘇門答臘島 Sumatra，蘇拉威西島 Sulawisi，爪哇島 Java。 (Bali，Flores，Timor均產咖啡) 圖2：印尼各島行政區劃簡圖 蘇門答臘：Sumatra Coffee 蘇門答臘島，舊稱金島、金洲，
印尼 蘇門答臘 加幼 超級黃金曼特寧20+目 和19目有什麼區別？ 產品：印尼 蘇門答臘 加幼 超級黃金曼特寧20+目 產區: 蘇門答臘 亞齊省(Aceh) 加幼山脈(Gayo)地區 品種: Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalong 生產者 :加幼山脈(Gayo)地區當地小農 海拔：1100
星巴克購買了大量的 蘇門答臘咖啡 ，並且烤得很濃，以此作爲濃縮咖啡混合物的基
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Sumatra 流露著明顯的大地氣息，厚實濃郁，停留在味蕾之間迴盪。醇厚、質樸，帶著草本與香料的芬芳，平實簡單卻令人鍾愛不已。 咖啡小語(Story Note) 蘇門答臘 是印尼最大的島嶼之一，而印尼是由上
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