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一、拉花方式 咖啡拉花方式主要有兩種 1、倒入成形Free Pouring 利用熟練的技巧，控制奶壺的高低，晃動奶壺的幅度及速度，使奶泡於咖啡上形成不同的圖桉 2、雕花Etching 於咖啡表面加上奶泡，醬料等東西，利用牙籤或溫度計等尖物凋畫出各種圖桉，這種方式不
關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技 巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大衆的注目。所有的人都深深被咖啡拉花
拉花方式 咖啡拉花方式主要有兩種 倒入成形Free Pouring 利用熟練的技巧，控制奶壺的高低，晃動奶壺的幅度及速度，使奶泡於咖啡上形成不同的圖桉 雕花Etching 於咖啡表面加上奶泡，醬料等東西，利用牙籤或溫度計等尖物凋畫出各種圖桉，這種方式不用多大的技
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在咖啡廳常見的美麗拉花，都是咖啡師費了很大的功夫纔有的成果。然而隨著咖啡廳的普及，越來越多好玩有趣的拉花方式，以及更方便的拉花工具不斷出現。繼上一篇介紹了基本的拉花原
關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大衆的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神
◆拉花方式： 1、先把咖啡衝煮好，建議直接將咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的咖啡中。當倒入的奶泡與咖啡已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機(通
咖啡拉花 拉花發展 拉花起源 關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大衆的注目
關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大衆的注目。所有的人都深深被咖啡拉花
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花 分爲兩種工藝，即：拉花和雕花。拉花就是將帶有奶泡的牛奶傾倒入濃縮咖啡中，使兩種泡沫混合形成獨特的圖案。然而雕花則顧名思義，就是用 咖啡拉花 針，用多餘的奶泡或用巧克力醬在咖啡表
咖啡拉花常見的新手會犯的錯誤總結： 要把拉花做好 最關鍵的因素就是奶泡了 其實就拉花的手法來說是比較簡單的 下面就先和大家介紹一下 咖啡拉花基本功指南如何打奶泡！ 關於奶泡的幾個誤區： 對於奶泡，有這樣幾個誤區是我們要了解，這才能便於我們更好地理
什麼是咖啡拉花? 咖啡拉花(Latte Art)，說起來，它那麼簡單;做起來，它那麼複雜! 源起 關於Latte Art(咖啡拉花)的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術。 而如此的創新技巧，所展現
拉花咖啡的拉花用的什麼材料需要什麼工具 一、拉花方式 咖啡拉花方式主要有兩種 1、倒入成形Free Pouring 利用熟練的技巧，控制奶壺的高低，晃動奶壺的幅度及速度，使奶泡於咖啡上形成不同的圖桉 2、雕花Etching 於咖啡表面加上奶泡，醬料等東西，利用牙籤或
咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。 關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡
【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧 汽管的出汽方式，主要分爲：外擴張式跟集中式二種。不同形式的蒸汽管，產生的出汽強度跟出汽量就會有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔數的變化，就會造成在打牛奶時，角度跟方式的差異。而外擴張式的蒸汽管在打
不要使用脫脂牛奶，因爲脫脂牛奶中的脂肪含量過低，所以奶泡的口感會比全脂的差很多蒸汽奶泡機或者手動奶泡壺：什麼是奶泡？奶泡就是牛奶與空氣細密混合的產物。製作奶泡的方式便是將空氣打入牛奶中。所說原理簡單，但真正的製作出一杯綿密細緻的奶泡並不是
1 咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。 基本解釋 2 關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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