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咖啡導航

日本手衝咖啡壺品牌推薦哪個品牌好日式寬嘴手衝咖啡壺怎麼使用

2018-06-23 咖啡器具我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡萃取時間咖啡衝煮基本知識三段式需要時間多久

在培訓同學們使用手衝壺製作咖啡的時候，老師會着重對咖啡萃取時間進行詳細說明，這裏要和朋友們分享的是淺中焙所使用的萃取時間，以小飛鷹刻度3.5刻度爲例進行說明。15～20克粉，需時2分～2分30秒21～

2021-11-18 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡

手衝壺推薦 kalita彩色手衝壺細嘴手衝壺日本咖啡器具

kalita彩色衝手壺細口不鏽鋼手衝壺（0.7L容量）【容量】0.7L 【底部】85mm 【重量】不鏽鋼板厚度0.6MM 重量約0.48kg

2016-04-26 手衝咖啡我要分享

手衝咖啡

SCAA手衝咖啡標準水溫參考精品咖啡學

水溫實用參數 88℃～94℃(中焙至淺焙) 82℃～87℃(重焙或中深焙) 沖泡過程很難保持恆溫，水溫會持續下降，但這也是手衝可貴之處，只要手壺水溫的降幅可控在4℃以內，諸多咖啡芳香物反而因分子量與極性不同，溶解難易有別，會在不同萃取水溫下，呈現多變的振

2015-09-06 手衝咖啡我要分享

咖啡小知識

來杯手衝咖啡吧！總結四大常見錯誤

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雖然說手衝咖啡比起虹吸壺，步驟是簡單許多，但就是因爲簡單，細微的美味關鍵很容易被忽略，不少人衝煮了數十年之後，才發現原來自己在手衝咖啡時犯了不少錯誤磨豆磨豆，是手衝咖啡的第一步，而市

2017-10-07 咖啡小知識我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡教程：別笑！手衝達人也會遇到的常見錯誤

2018-01-01 手衝咖啡我要分享

咖啡器具

手衝咖啡如何做到均勻咖啡磨好後怎麼樣衝手衝咖啡發酸怎麼辦

手衝咖啡操作步驟看起來很簡單，但不少人衝煮了好幾年之後，才發現原來自己在手衝咖啡時犯了不少錯誤...... 磨豆磨豆，是手衝咖啡的第一步，而市面上有許多手搖磨豆機很方便，不用光爲磨豆就搞得大費周章。好的磨豆機可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果咖

2019-08-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉

手衝咖啡粉粗細標準怎麼調節

手衝咖啡粉粗細標準怎麼調節 HARIO V60 手衝咖啡不鏽鋼滴漏式長嘴尖嘴細口壺 800mlHARIO V60 手衝咖啡不鏽鋼滴漏式長嘴尖嘴細口壺採用純不繡鋼材質的壺身經二次霧面拋光處理,可避免輕微碰撞或清洗時產生的小刮痕。壺身及壺蓋爲不鏽鋼材質，壺蓋帽及把手爲苯

2017-02-04 咖啡粉我要分享

掛耳包

辦公室飲水機掛耳咖啡沖泡方法視頻掛耳咖啡粉的沖泡方法圖解

2018-08-05 掛耳包我要分享

咖啡技術

手衝咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介紹瞭解單品

2010年世界冠軍咖啡師麥可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展覽會場獻技的不再是老掉牙的Espresso與拉花，而是如何手衝。美國第三波鋒頭最健的人氣咖啡館#StumptownRoasters#、#BlueBottle#與#IntelligentsiaCoffee#，不約而同，在濃縮咖啡機旁增設手衝吧

2016-01-15 咖啡技術我要分享

咖啡新聞

這是一份99%的咖啡黨都長草的手衝咖啡必買清單！

和茶道一樣，很多人喜歡手衝咖啡，多是被其優雅、精緻的美學所吸引。之前給大家挖了手衝咖啡這個大坑，今天我來把這個大坑再鬆鬆土。這是一份99%的咖啡黨都長草的手衝咖啡必買清單，磨豆機、濾杯、濾紙、手衝壺、電子秤、溫度計、分享壺都給你整理出來，喝咖

2016-08-12 咖啡新聞我要分享

精品咖啡豆

咖啡器具推薦八款套組手衝咖啡器具推薦怎麼樣有什麼優缺點特點

溫度是決定咖啡味道的一切，沉浸在春日午後舒服的陽光，享受着下午茶點，想起了這溫度帶給我的一切。我喜歡非洲豆的味道，坦尚尼亞的甜，依索批亞的香氣，剛果的均衡，特別是原生種的咖啡豆，帶有着野生原始的香甜味。早在幾百年前被人類發現前，就在荒山野

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

2018-07-11 咖啡知識我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡新手器具推薦 Hand Drip手衝咖啡的五大手法不重要！

2018-04-21 手衝咖啡我要分享

咖啡知識

2018咖啡器具十大推薦-手衝咖啡用具推薦用什麼器具做咖啡好

2018-06-17 咖啡知識我要分享

手衝咖啡

咖啡器具十大推薦-手衝咖啡器具推薦之手衝咖啡壺哪個品牌好

2018-05-09 手衝咖啡我要分享

咖啡知識

手衝咖啡配備器具介紹手衝咖啡新手需要準備什麼手衝壺濾杯濾紙

2019-01-16 咖啡知識我要分享

手衝咖啡

手衝咖啡器具推薦_手衝咖啡豆與器具的搭配_廣州手衝咖啡豆推薦

2018-08-27 手衝咖啡我要分享

咖啡技術

咖啡的入門知識咖啡豆怎麼煮

咖啡不但味道獨特醇香，而且每種不同產地，不同國家的咖啡豆都有其獨特的文化底蘊，正因爲這樣的獨特內涵，讓咖啡成爲了品味的代表，隨着我們的生活品質越來越優越，很多MM們開始迷上了咖啡，特別是咖啡豆現場萃取的咖啡，更能在幽香中品味那份獨特，很多新

2015-02-07 咖啡技術我要分享

日本手衝咖啡壺品牌推薦哪個品牌好日式寬嘴手衝咖啡壺怎麼使用

手衝咖啡萃取時間咖啡衝煮基本知識三段式需要時間多久

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SCAA手衝咖啡標準水溫參考精品咖啡學

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推薦適合初學者使用的手衝咖啡器具選擇咖啡器具該注意哪些事項

手衝咖啡如何做到均勻咖啡磨好後怎麼樣衝手衝咖啡發酸怎麼辦

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手衝咖啡器具推薦什麼是手衝咖啡

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2018咖啡器具十大推薦-手衝咖啡用具推薦用什麼器具做咖啡好

咖啡器具十大推薦-手衝咖啡器具推薦之手衝咖啡壺哪個品牌好

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