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手衝咖啡教程：別笑！手衝達人也會遇到的常見錯誤

手衝咖啡

手衝咖啡教程：別笑！手衝達人也會遇到的常見錯誤

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）影響手衝咖啡的七大因素雖然說手衝咖啡比起虹吸壺，步驟是簡單許多，但就是因爲簡單，細微的美味關鍵很容易被忽略，不少人衝煮了好幾年之後，才發現原來自己在手衝咖啡時犯了不少

2018-01-01 手衝咖啡我要分享

你知道速溶咖啡有多傷身嗎?

咖啡知識

你知道速溶咖啡有多傷身嗎?

對不對！小哥之前高三一年，速溶咖啡都是一箱一箱的買一杯一杯的喝呀！爲了提神醒腦，爲了寫完作業，爲了考上一流的大學（別笑），已然每天都離不開咖啡。不過相信大部分人和我一樣，年輕不懂事，喝的都是精裝版速溶咖啡（不管什麼版，都是instant coffee

2016-08-20 咖啡知識我要分享

咖啡奶茶加盟店的風格和創業首選

咖啡資訊

咖啡奶茶加盟店的風格和創業首選

做任何行業，產品都是核心，創業團隊中如果不是加盟，至少得有一個人懂產品。在開始前考慮好了要做幾種產品嗎？怎麼設置產品定價？產品太多意味着進貨成本和倉儲空間，咖啡店本來就小，怎麼解決？小衆產品就得把口味做到極致，要不顧客回頭率低，撐不下去。

2016-11-01 咖啡資訊我要分享

【意式咖啡萃取技巧】製作意式咖啡的第一個基本動作：接粉

意式咖啡

【意式咖啡萃取技巧】製作意式咖啡的第一個基本動作：接粉

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一直以來經常有些咖啡愛好者請教小編許多問題。但小編髮現其實大多數問題點並不在深澳的理論，而是基本動作！是的，基本動作。所以，今天小編破例出手開一家咖啡店，當一名咖啡

2018-06-14 意式咖啡我要分享

好喝意式濃縮咖啡怎麼做？如何正確接粉？如何用咖啡機做濃縮

精品咖啡豆

好喝意式濃縮咖啡怎麼做？如何正確接粉？如何用咖啡機做濃縮

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯好喝的意式濃縮咖啡怎麼做？如何正確接粉？如何用咖啡機做濃縮？一直以來經常有些咖啡愛好者請教小編許多問題。但小編髮現其實大多數問題點並不在深澳的理論，而是基本動

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

優秀的咖啡師應具備的條件學習心得

咖啡資訊

優秀的咖啡師應具備的條件學習心得

現在請回想一下你剛入行的樣子。剛參加工作那會兒就像是一個新生兒，對外面的世界充滿着期待和恐懼。還記得那時站在咖啡廳的首席咖啡師身後，看着他打發牛奶，製作意式濃縮咖啡，再將每一杯咖啡遞到顧客手中。他嫺熟的手法在我眼中就好比是變戲法。本以爲做

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

咖啡杯測中的禮儀需要注意什麼

咖啡杯

咖啡杯測中的禮儀需要注意什麼

About Cupping 資深同行，對咖啡進行探究，找尋一款適合自家的豆子時，絕對會接觸到杯測這一系統。對於尋豆，分享咖啡，鍛鍊味覺感官，杯測卻是一項操作簡單且不可多得的工具。可正常的杯測流程需要注重什麼卻是很多業者並未重視的。筆者尤爲討厭參加不限

2017-07-25 咖啡杯我要分享

咖啡專家總結咖啡館失敗的13個點

知識

咖啡專家總結咖啡館失敗的13個點

1.你的咖啡廳缺乏生活氣息咖啡廳的創意和主題一定要源於生活、高於生活。你的顧客是來咖啡廳體驗生活的。如果你的創意或是主題脫離生活，那你將永遠無法獲得成功。這聽起來很簡單，但真正能夠做到這點的人卻少之又少。很多咖啡廳失敗的原因就在於咖啡的主題

2015-07-23 知識我要分享

總結咖啡館失敗的13個點咖啡館經營

知識

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1.你的咖啡廳缺乏生活氣息咖啡廳的創意和主題一定要源於生活、高於生活。你的顧客是來咖啡廳體驗生活的。如果你的創意或是主題脫離生活，那你將永遠無法獲得成功。這聽起來很簡單，但真正能夠做到這點的人卻少之又少。很多咖啡廳失敗的原因就在於咖啡的主題

2015-08-06 知識我要分享

是什麼毀掉了你的咖啡館？

點評

是什麼毀掉了你的咖啡館？

咖啡行業的興旺，無疑是勢不可擋的。尤其是現在的創業潮流，簡直是一浪接一浪，開館已經成了一個全年齡段全階層的創業途徑。但是，經營咖啡館對人的精神和肉體都是極大的考驗。只有真正愛咖啡、懂經營的人才能最終取得成功!下面，小編爲大家分享一些可能導致

2017-03-14 點評我要分享

開咖啡館失敗的13個原因

咖啡資訊

開咖啡館失敗的13個原因

1、你的咖啡廳缺乏生活氣息咖啡廳的創意和主題一定要源於生活、高於生活。你的顧客是來咖啡廳體驗生活的。如果你的創意或是主題脫離生活，那你將永遠無法獲得成功。這聽起來很簡單，但真正能夠做到這點的人卻少之又少。很多咖啡廳失敗的原因就在於咖啡的主

2016-05-30 咖啡資訊我要分享

你的咖啡館需要在意的13個重點經營咖啡館的13個要素如何經營？

咖啡行業

你的咖啡館需要在意的13個重點經營咖啡館的13個要素如何經營？

1.你的咖啡廳缺乏生活氣息咖啡廳的創意和主題一定要源於生活、高於生活。你的顧客是來咖啡廳體驗生活的。如果你的創意或是主題脫離生活，那你將永遠無法獲得成功。這聽起來很簡單，但真正能夠做到這點的人卻少之又少。很多咖啡廳失敗的原因就在於咖啡的主題

2016-01-21 咖啡行業我要分享

創業不懂這些，你怎麼敢開咖啡店？

咖啡資訊

創業不懂這些，你怎麼敢開咖啡店？

咖香導讀：我也好想開一家屬於自己的小店啊!真羨慕你有屬於自己的咖啡館!這幾年前赴後繼要開咖啡館的人那麼多，但是計劃書寫的都不太切合實際，所以今天就跟大家分享一下開咖啡店的那些事。爲什麼想開店? A、從小就有一個夢想嫁一個溫暖的人，開一個甜蜜的

2015-09-19 咖啡資訊我要分享

咖啡廳經營失敗的原因有哪些，咖啡館經營注意事項

咖啡館經營

咖啡廳經營失敗的原因有哪些，咖啡館經營注意事項

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡廳經營失敗的原因有哪些你的咖啡廳缺乏生活氣息咖啡廳的創意和主題一定要源於生活、高於生活。你的顧客是來咖啡廳體驗生活的。如果你的創意或是主題脫離生活，那你將永遠無法獲得成

2017-05-16 咖啡館經營我要分享

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