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品嚐咖啡的方法和步驟咖啡最重要的就在於細細的品嚐

咖啡知識

品嚐咖啡的方法和步驟咖啡最重要的就在於細細的品嚐

買到一杯咖啡呢，千萬不可一口氣喝完，咖啡最重要的就在於細細的品嚐，這個和飲茶是一個道理，要通過品咖啡，來完成我們精神享受和放鬆的一個目的。現在的社會，咖啡已經成爲了很多人必不可少的飲品之一，無論走在哪裏都有人會停下來去咖啡店買杯咖啡來品嚐

2015-08-11 咖啡知識我要分享

影響咖啡風味的最重要一步，就在於烘焙方法

咖啡烘焙

影響咖啡風味的最重要一步，就在於烘焙方法

影響咖啡風味的最重要一步，就在於烘焙方法。影響烘焙的因素有很多，例如氣候、溼度、生豆的軟硬度及含水量。由於變量很多，烘焙的經驗，就是最重要的關鍵。咖啡生豆在未烘焙前，有一股土腥味，在經過烘焙後，就會散發出濃郁的香氣。而咖啡豆的烘焙度(roas

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

最好用的手衝壺 kalita宮廷手衝咖啡壺

咖啡用品

最好用的手衝壺 kalita宮廷手衝咖啡壺

全銅精製：造型精巧優雅，呈現精緻的質感。全銅精製的壼身，高效能的導熱度，是濾衝式咖啡的最佳選擇。細口壼嘴設計：目的就在於沖泡咖啡時，輕易方便控制水量，讓每一處的咖啡粉都能平均受到相同等量的熱水，防止有些地方萃取過度或是有些地方萃取不足。

2015-09-01 咖啡用品我要分享

品嚐咖啡的方法和步驟如何細細品嚐呢？

咖啡知識

品嚐咖啡的方法和步驟如何細細品嚐呢？

買到一杯咖啡呢，千萬不可一口氣喝完，咖啡最重要的就在於細細的品嚐，這個和飲茶是一個道理，要通過品咖啡，來完成我們精神享受和放鬆的一個目的。現在的社會，咖啡已經成爲了很多人必不可少的飲品之一，無論走在哪裏都有人會停下來去咖啡店買杯咖啡來品嚐

2015-08-21 咖啡知識我要分享

品嚐咖啡的方法和步驟到底該如何細細品嚐呢？

精品咖啡學

品嚐咖啡的方法和步驟到底該如何細細品嚐呢？

買到一杯咖啡呢，千萬不可一口氣喝完，咖啡最重要的就在於細細的品嚐，這個和飲茶是一個道理，要通過品咖啡，來完成我們精神享受和放鬆的一個目的。現在的社會，咖啡已經成爲了很多人必不可少的飲品之一，無論走在哪裏都有人會停下來去咖啡店買杯咖啡來品嚐

2015-09-19 精品咖啡學我要分享

日本品牌咖啡手衝壺長嘴細口銅壺宮廷滴漏壺900cc 咖啡大咖專用壺

手衝壺器具

日本品牌咖啡手衝壺長嘴細口銅壺宮廷滴漏壺900cc 咖啡大咖專用壺

品牌: kalita 貨號: 銅壺900cc 咖啡壺分類: 細口壺材質: 貴金屬銅製宮廷滴漏壺/0.9L 900cc 全銅精製：造型精巧優雅，呈現精緻的質感。全銅精製的壼身，高效能的導熱度，是濾沖式咖啡的最佳選擇。細口壼嘴設計：目的就在於沖泡咖啡時，輕易方便控制水量，

2016-01-12 手衝壺器具我要分享

荷蘭風情：一間自行車主題的咖啡店

咖啡資訊

荷蘭風情：一間自行車主題的咖啡店

走在荷蘭街頭，欣賞五花八門的自行車，是一件有趣的事。它被稱爲自行車王國，甚至有人開玩笑說荷蘭人是騎着自行車呱呱墜地的。在這裏，從孩童到老人，從郵遞員到公司經理，幾乎人手一輛自行車。 Lola Bike Cafe是坐落在荷蘭海牙的一間咖啡店，特別之處就在於

2014-10-24 咖啡資訊我要分享

荷蘭風情主題咖啡館一間自行車主題的咖啡店

咖啡館

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走在荷蘭街頭，欣賞五花八門的自行車，是一件有趣的事。它被稱爲自行車王國，甚至有人開玩笑說荷蘭人是騎着自行車呱呱墜地的。在這裏，從孩童到老人，從郵遞員到公司經理，幾乎人手一輛自行車。Lola Bike Cafe是坐落在荷蘭海牙的一間咖啡店，特別之處就在於

2015-09-07 咖啡館我要分享

摩卡壺如何煮出油脂摩卡壺研磨度萃取水粉比例摩卡壺咖啡豆推薦

咖啡知識

摩卡壺如何煮出油脂摩卡壺研磨度萃取水粉比例摩卡壺咖啡豆推薦

咖啡是古老而又新穎的飲品，古老就在於有着非常古老的歷史和文化，影響着全球的國家和人羣。不同年齡層的人都迷上咖啡，可能不止是咖啡是一種提神的飲品，更是受着咖啡文化的影響而入坑的。新穎就在於咖啡的道路一直都是在不斷的發展和創新的，從速溶咖啡、

2020-09-14 咖啡知識我要分享

摩卡壺用什麼咖啡豆能煮出油脂摩卡壺的使用方法水粉比例咖啡粉粗細度

咖啡知識

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2022-11-22 咖啡知識我要分享

爲什麼咖啡能讓人清醒？

咖啡文化

爲什麼咖啡能讓人清醒？

祕密就在於咖啡因。現代醫學已經證明它能夠刺激中樞神經，加速人感知周圍環境的速度，提高人的反應和理解能力，它確實能夠帶來精神上的快感，它有異於酒精性快感的最大特點是，它是持續的、上升的、平穩的，不會像酒精那樣有達到快感頂峯後的衰減作用。從17

2014-08-05 咖啡文化我要分享

精品咖啡學爲什麼咖啡能讓人清醒？

咖啡知識

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2014-12-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙常識

咖啡知識

咖啡豆烘焙常識

影響咖啡風味的最重要一步，就在於烘焙方法。干擾烘焙的因素有很多，氣候、溼度、生豆的軟硬度及含水量，由於變量很多，烘焙師的經驗，就是最重要的關鍵。咖啡生豆在未烘焙前，有一股土腥味，在經過烘焙後，就會散發出濃郁的香氣。而咖啡豆的烘焙度(roastin

2016-09-05 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識爲什麼咖啡能讓人清醒？

咖啡知識

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祕密就在於咖啡因。現代醫學已經證明它能夠刺激中樞神經，加速人感知周圍環境的速度，提高人的反應和理解能力，它確實能夠帶來精神上的快感，它有異於酒精性快感的最大特點是，它是持續的、上升的、平穩的，不會像酒精那樣有達到快感頂峯後的衰減作用。從17

2015-05-11 咖啡知識我要分享

喝咖啡的健康生活爲什麼咖啡能讓人清醒？

咖啡知識

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2015-01-28 咖啡知識我要分享

爲什麼咖啡能讓人清醒？因爲有咖啡因

咖啡知識

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祕密就在於咖啡因。現代醫學已經證明它能夠刺激中樞神經，加速人感知周圍環境的速度，提高人的反應和理解能力，它確實能夠帶來精神上的快感，它有異於酒精性快感的最大特點是，它是持續的、上升的、平穩的，不會像酒精那樣有達到快感頂峯後的衰減作用。從17

2015-03-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

咖啡知識

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

虹吸壺的絕妙之處就在於上壺穩定的溫度，當下壺的水全部在虹吸作用下被壓到上壺中時，只要燃燒穩定，上壺的水溫是會保持一定溫度不便的，這對於製作咖啡來說是至關重要的一點越到年底，反倒是忙起來了，各種工作上的事情只是一方面，另一方面，想系統的再深

2014-11-25 咖啡知識我要分享

咖啡文化用咖啡創作的“摩卡麗莎”

咖啡文化

咖啡文化用咖啡創作的“摩卡麗莎”

據英國《每日郵報》8月12日報道，繼達達主義藝術家杜尚給名畫主角蒙娜麗莎加上鬍子之後，美國藝術家卡倫伊蘭又用咖啡創作出一幅另類的摩卡麗莎，引起藝術界的強烈反響。如果你認爲這幅《摩卡麗莎》的創意亮點就在於蒙娜麗莎手裏端了一杯摩卡咖啡，那就錯了

2014-09-27 咖啡文化我要分享

虹吸壺咖啡入門操作篇

咖啡知識

虹吸壺咖啡入門操作篇

咖啡的魅力就在於她的反覆無常，我們很難喝到兩杯完全一樣的咖啡，對於咖啡的萃取方法也是如此，每個人都會形成自己的習慣和獨創的祕法，這種學習--創造--學習--創造的循環讓我迷戀其中無法自拔。虹吸壺咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一樣，製作過程充滿了爭

2015-11-12 咖啡知識我要分享

可以把照片印在咖啡上的特色咖啡廳—caFACE

咖啡資訊

可以把照片印在咖啡上的特色咖啡廳—caFACE

到韓國玩，就要來點新鮮的!創意無限、青春飛揚的弘大地區隱藏著衆多特色咖啡廳。其中在2015年最新開業的caFACE咖啡廳絕對可以成爲他們之中的代表。這家咖啡廳的別出心裁之處就在於全韓國僅此一家的咖啡製作形式。本店使用美國進口的咖啡拉花機器，能夠將照片

2015-10-17 咖啡資訊我要分享

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