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盧旺達歷史悠久，自20世紀30年代以來，咖啡一直是歷史的一部分。當時，咖啡是經濟的主要推動力，比利時殖民政府強迫農民種植咖啡，同時控制價格並徵收高額出口稅。結果是，農民的低級咖啡收入很少，後者可以作爲商品級咖啡中使用的優質咖啡豆的填料。 1962年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 體驗： 試衝第一杯，試喝起來發現好像有點幹？不是預期中的那麼果汁調性滑溜溜水靈靈的感覺。有點像柑橘特性的表現，或橘子皮？中溫後的觸感更接近多汁的狀態，但喝起來呢還是覺得
坦尚尼亞現在所栽種的咖啡，大都爲外來引進的品種，那麼坦尚尼亞咖啡產區有哪些？咖啡風味怎麼樣？坦尚尼亞主要產區爲吉力馬札羅山與梅魯山，是兩座土質非常肥沃的火山，咖啡制度和風味與肯亞相似，坦尚尼亞吉利馬札羅火山咖啡處理法一般採用水洗咖啡風味帶
除蟲菊：以小農戶種植爲主，種植區域分佈於姆貝亞區和伊林加區的南部高地。估計年產量爲2500噸。行業歸口管理部門爲坦噶尼喀除蟲菊局。 油料作物：非傳統作物，主要包括工業用及油料作物，如：蓖麻、向日葵、花生、芝麻、椰子、棉籽和黃豆。很多省份都有適合
盧安達咖啡 穆修伊處理場日曬批次Mushonyi CWS Natural 咖啡： 穆修伊咖啡水洗場Mushoyi Coffee Washing Station是盧安達西部省Western Province洛希羅區Rutsiro District的一座私人處理場，2006年由Minister of Defence組織創建並於2007年開始生產咖啡豆，2
自動售賣機不是什麼新鮮物件。最早可追溯到公元1世紀希臘人希羅製造的自動出售聖水的裝置，1925年美國研製出售香菸的自動售貨機，此後又出現了出售郵票、車票的各種現代自動售貨機。在無人零售設備最最發達的國家日本，全國共有550萬臺各種業態的自動售貨機
[摘要]我們嘴上滔滔不絕，宣揚人文學科的崇高和價值，並資助一些教授研究相關的學術問題，但從社會的角度出發，從沒細想過人文學科到底能爲我們做些什麼。 文科畢業生一直抱怨找工作難。他們寒窗苦讀數載，潛心研學歷史、藝術、哲學、詩歌和戲劇，當真正面向
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） IKEA 有意染指咖啡連鎖零售，加入賣咖啡豆行列？據彭博社的報道，IKEA 未來兩年都會購入大量源自 烏干達 白尼羅河區的 Arabica 咖啡豆，並以 Ptr 這個品牌發售。 究竟，這個產地的咖啡豆有何特色？
巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡咖啡豆價格貴嗎？巴西咖啡豆風味如何？意大利知名的咖啡品牌CORSINI 旗下有非常多不同風味與產地的咖啡豆，我們今天要開的是這袋CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆，比一磅多一點，是500g 的包裝，名稱看起來很長
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意大利知名的咖啡品牌 CORSINI 旗下有非常多不同風味與產地的咖啡豆，我們今天要開的是這袋 CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆 ，比一磅多一點，是 500g 的包裝，名稱看起來很長，但其實 BRASIL 就
哥倫比亞(Colombian)----咖啡產量世界排名第二，僅次於巴西。咖啡豆均以人手採摘及經沖洗。最佳之哥倫比亞咖啡與牙買加藍山、哥斯達黎加咖啡齊名，並列爲經典品種。其香味濃郁、酸度適中、色澤豐富、略有非洲咖啡之酒味，故一般較易爲人接受。 （2）哥斯達黎
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡 巴瑞莎莊/微風處理場 薩拉卡莊園 黑蜜 Vilalobos種 (Costa Rica West Valley Monte Brisas-Salaca Vilalobo Black Honeys) 產區：西部谷地(West Valley) 薩爾塞羅(
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 絕對位置:12113.57北 321715.45東 烏干達 相對位置: 烏干達 共和國, 位於東部中非, 報道土地面積的241 040 公里2 在緯度1. 30 S 和4. N 之間和在經度29. 30 和35. E 之間。它一定在北部由蘇丹, 在東
坦桑尼亞的咖啡種植的面積與其他國家相比較的話，是比較少的，但是這裏種植的咖啡，在世界上，也是有一定的名氣的，那你知道坦桑尼亞咖啡種植的歷史是怎麼樣的嗎？Kibosho Peaberry咖啡是一款什麼樣的咖啡呢？ 坦桑尼亞Kibosho Peaberry Microlot來自坦桑尼
對於美國人來說，他們愛的是咖啡、可樂和酒，茶這種概念最多作爲茶包和奶茶中的一種原料出現。話說回來，即使是在茶文化源遠流長的中國，大街小巷各式各樣的咖啡館也比所謂茶館、茶葉鋪流行的多。但舊金山有個人 JesseJacobs，就專注於產業的領域，不久前剛
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡產區風味特點_埃塞俄比亞耶加雪菲精品咖啡 在引進這支豆子的同時，我們想跟大家分享的不只是一支豆子，一個風味或一個故事，我們想與大家一同進入埃塞俄比亞的全新
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 精品咖啡豆 阿加羅王者之路納諾恰拉合作社 水洗豆的風味和口感？ Ethiopia Agaro Nano Challa Washed G1 國家 埃塞俄比亞 （Ethiopia） 產區 埃塞俄比亞西部 阿加羅 （
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡產區 咖法森林咖啡 巴拉卡合作社水洗豆的風味和口感特點？ ■莊園：巴拉卡合作社 ■產區： 咖法森林 ■品種：埃塞俄比亞原生種 ■處理法：水洗 杯測報告： 這是一款
咖啡品種繁多，各地出品均有其獨特之處，一般以色、香、味、酸度、酒味濃淡作爲區分指標。特點過分極端不是成爲著名咖啡之唯一條件，極濃可以是優點、同樣 亦可能是缺點，視乎個人喜好及接受程度優良與否在於色香味之分配均衡，並能夠彰顯某方面之特色。在咖
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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