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咖啡店錯覺

咖啡館經營

咖啡店錯覺

很多開咖啡店的人，是因爲喜歡在咖啡店裏面待著的感覺去開咖啡廳，而不是因爲它是一項很好的生意。

咖啡店錯覺

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

咖啡館遇見美女，想搭訕，來吧~教你用大招

精品咖啡學

咖啡館遇見美女，想搭訕，來吧~教你用大招

再忙，也要每天陪你喝杯咖啡這句話，比每天都說我愛你、我想你，更容易讓另一半感動，你覺得呢? 一個悠閒的午後你正在咖啡館喝着單品咖啡，忽然一個美麗的女孩走進你的視線，在鄰座落座。這時的你蠢蠢欲動，很想上去搭話，但是又怕太過唐突嚇到女孩，這時你

2015-09-18 精品咖啡學我要分享

咖啡製作花式咖啡雲朵咖啡

咖啡技術

咖啡製作花式咖啡雲朵咖啡

雲朵咖啡介紹：簡單的咖啡搭配上了造型討巧的棉花糖，讓喝咖啡的過程充滿了樂趣，啐一口熱咖啡咬上一顆綿軟的棉花糖，享受棉花糖慢慢融化在咖啡裏地奇特口感，是不是很想體驗下。做法超簡單哦，趕緊介紹給大家。雲朵咖啡材料：單品熱咖啡180㏄棉花糖適量

2014-09-12 咖啡技術我要分享

輕鬆簡單又美味美式咖啡製作方法

美式咖啡

輕鬆簡單又美味美式咖啡製作方法

很多親在各類咖啡店點一杯美式咖啡，往往覺得味道很好，很想在家裏也能製作香醇的美式咖啡現在由小i獨家公開一下美式咖啡的製作方法。美式咖啡(熱) 方法一： 1、萃取濃縮咖啡1盎司。(一般用綜合咖啡豆。用純品咖啡豆也可，但就是有各種所謂產地名稱的咖啡

2014-11-10 美式咖啡我要分享

咖啡酒香熱巧克力花式咖啡製作步驟

咖啡知識

咖啡酒香熱巧克力花式咖啡製作步驟

今天哈爾濱實在是太冷了，小編我坐在電腦前正縮着脖子跺着腳，突然就很想來一杯咖啡酒香的熱巧克力，越是想就越是坐不

2015-06-11 咖啡知識我要分享

Freeman Coffee 堅持“野路子”風格的咖啡

咖啡行業

Freeman Coffee 堅持“野路子”風格的咖啡

Freeman Coffee 堅持野路子風格的咖啡地址：徐彙區田林路140號越界創意園15-P(近蒼梧路) 電話：021-33676068 自由人咖啡館，看到這家店的名字是否很想進去坐坐，想必店主也是一個自由隨心之人。店主阿蘇，愛音樂愛慢生活，被玩音樂的小夥伴拉去喝espresso，

2016-07-14 咖啡行業我要分享

Freeman Coffee 堅持“野路子”風格的咖啡烘培咖啡豆供應商。

上海咖啡館

Freeman Coffee 堅持“野路子”風格的咖啡烘培咖啡豆供應商。

Freeman Coffee 堅持野路子風格的咖啡地址：徐彙區田林路140號越界創意園15-P(近蒼梧路) 電話：021-33676068 自由人咖啡館，看到這家店的名字是否很想進去坐坐，想必店主也是一個自由隨心之人。店主阿蘇，愛音樂愛慢生活，被玩音樂的小夥伴拉去喝espresso，

2016-07-15 上海咖啡館我要分享

自由人咖啡館：Freeman Coffee

上海

自由人咖啡館：Freeman Coffee

地址：徐彙區田林路140號越界創意園15-P(近蒼梧路) 電話：021-33676068 自由人咖啡館，看到這家店的名字是否很想進去坐坐，想必店主也是一個自由隨心之人。店主阿蘇，愛音樂愛慢生活，被玩音樂的小夥伴拉去喝espresso，那種一口悶的快意，令他覺得咖啡超酷

2017-02-16 上海我要分享

德龍咖啡機研磨器堵塞是什麼原因故障燈圖解

德龍

德龍咖啡機研磨器堵塞是什麼原因故障燈圖解

德龍咖啡機研磨器堵塞是什麼原因故障燈圖解這些半自動機器無論怎樣變化，都少不了一個把手，這裏是萃取的咖啡液流出的地方。但是在這把手中的咖啡粉碗中到底放生了什麼呢？很多人都很想更加直觀的看到萃取過程，並且通過觀察來進一步改進自己的壓粉力度，調

2017-02-02 德龍我要分享

CAFE aA咖啡館著名設計師的初期產業作品

咖啡行業

CAFE aA咖啡館著名設計師的初期產業作品

店名：CAFE aA 推薦指數：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...雖然光是聽到名字，就很想收集這些響噹噹設計師們的其中一個作品，但是傢俱必須一定要坐一坐、摸一摸來選擇，即使是著名的設計師也沒有例外。這裏最大的魅力就

2016-07-15 咖啡行業我要分享

復古氣氛手工做的果醬和英國式司康餅CAFE aA咖啡店

咖啡行業

復古氣氛手工做的果醬和英國式司康餅CAFE aA咖啡店

店名：CAFE aA 推薦指數：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...雖然光是聽到名字，就很想收集這些響噹噹設計師們的其中一個作品，但是傢俱必須一定要坐一坐、摸一摸來選擇，即使是著名的設計師也沒有例外。這裏最大的魅力就

2016-07-09 咖啡行業我要分享

【香噴噴咖啡瑪芬】家裏就有的材料，教你輕鬆製作

咖啡技術

【香噴噴咖啡瑪芬】家裏就有的材料，教你輕鬆製作

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）香噴噴咖啡瑪芬 6喜歡突然很想喫瑪芬，在家剛好都有材料～～～～預備食材 7cm瑪芬模6個低筋麪粉140 g 二砂糖110 g 泡打粉1 小匙雞蛋2 個原味優格100 g 無鹽奶油50 g Oreo餅乾6 片「咖啡醬」

2017-09-27 咖啡技術我要分享

爲什麼喝完一杯咖啡後就想上大？

咖啡知識

爲什麼喝完一杯咖啡後就想上大？

不知道大家有沒有過這種尷尬的體驗：每次喝完一杯咖啡後，就很想，嗯，便便。據說，10個喝咖啡的人中3個人都會有這種經歷。在以前，科學家們通常認爲元兇是咖啡因的通便作用，但他們後來發現，其實脫因咖啡也會產生同樣的效果，這就意味着，罪魁禍首很有可

2015-08-25 咖啡知識我要分享

爲什麼有人不愛喝淺烘焙咖啡？酸的咖啡比較差？

咖啡小知識

爲什麼有人不愛喝淺烘焙咖啡？酸的咖啡比較差？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）開店以來，一直都會聽到這樣的一個要求：不酸的咖啡。只是很三條線加上頭上好幾只烏鴉飛過之後、很想告訴這位人客、咖啡都可以不酸、就看烘焙的程度; 烘的比較深（熟豆外表的顏色）、就愈不酸、

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

教妳如何輕鬆在家做個特調冰咖啡『ice coffee』

咖啡技術

教妳如何輕鬆在家做個特調冰咖啡『ice coffee』

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早上上班是不是也很想來杯充滿精神的冰咖啡除了早餐店淡淡水水的冰咖啡之外好像就沒有太多選擇其實你可以前一晚睡前做好也可以輕鬆擁有個好喝的冰咖啡噢！今天要介紹的是肉桂牛奶冰咖啡（如

2017-10-14 咖啡技術我要分享

【獨步小島】一滴一心機長洲人的冰滴咖啡

咖啡資訊

【獨步小島】一滴一心機長洲人的冰滴咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）提起長洲，人人都會聯想到各種島上美食，大魚蛋、芒果糯米餈、生果冰、薯片棒，縱然受大衆歡迎，卻令不少島民反感，認爲這些小食毫無小島獨特風味，只爲了迎合遊客口味。 90後青年黎詠豪（Leo）決意

2017-10-06 咖啡資訊我要分享

咖啡會喝上癮嗎？咖啡上癮的原因

咖啡知識

咖啡會喝上癮嗎？咖啡上癮的原因

以前在一起工作過的一位同事，每隔一兩小時就要到後臺衝一杯咖啡品飲，恰恰在每喝上一口後，她都會流露出欲罷不能的表情。她也想戒掉，也很想不像吸菸那樣上癮，可就是控制不

2015-03-12 咖啡知識我要分享

小野專欄一起喝咖啡的人

咖啡文化

小野專欄一起喝咖啡的人

咖啡在線前兩天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐廳喫飯。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我總懷疑給他偷偷端來奶茶,他也喝不出來。只剩下我,喝得有點孤單。我在香港喝咖啡

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡館經營如何開一家好的咖啡館

咖啡館經營

咖啡館經營如何開一家好的咖啡館

其實，我一直很想寫一篇關於咖啡館經營的小東西。一直在大家印象裏，我是一個感性重於理性的人，認爲我不太懂經營。所以，在開咖啡店中，經常會有客人向我提出各種各樣的經營理念。我很感謝他們，但是有時候，我感覺我的經營思路和他們完全不一樣，我並不是

2015-04-03 咖啡館經營我要分享

咖啡文化一起喝咖啡的人

咖啡文化

咖啡文化一起喝咖啡的人

咖啡在線前兩天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐廳喫飯。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我總懷疑給他偷偷端來奶茶,他也喝不出來。只剩下我,喝得有點孤單。我在香港喝咖啡,最溫暖的記憶,是和黃燦然一起喝。那是好多年前,我還是一個女學生,第一次去香

2014-09-26 咖啡文化我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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