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阿里巴巴馬雲在成都爲星巴克站臺：我不喝咖啡 喜歡看別人喝
咖啡資訊

阿里巴巴馬雲在成都爲星巴克站臺：我不喝咖啡 喜歡看別人喝

四川在線消息(四川日報記者 李龍俊)1月12日，阿里巴巴集團董事局主席馬雲現身成都星巴克員工大會。據悉，星巴克CEO霍華德和馬雲早在2009年就已相識。正是彼此的尊重和欽佩，馬雲受邀後特意從杭州趕到成都，並發表主題演講。 馬雲演講實錄： 特別榮幸，其實星

2016-01-13 咖啡資訊 我要分享
淬鍊：世界冠軍吳則霖的咖啡人生（二）
咖啡文化

淬鍊：世界冠軍吳則霖的咖啡人生（二）

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 從未停止的自我訓練 二○○九年回到臺灣，我在專利事務所擔任工程師的職務，而Chee則成了事務所的翻譯。依然喜愛咖啡的我們，在不必上班的週末，偶爾還是會接一些園遊會的案子，騎着三輪車，展開我

2017-11-01 咖啡文化 我要分享
開咖啡館之前你要明白哪些事
咖啡館經營

開咖啡館之前你要明白哪些事

在經營拾點十分咖啡館的2年多來，遇到過無數的朋友跟我說：哇，你這裏好棒，我的夢想也是開一間咖啡館辭去高薪工作，開間咖啡館，養只萌寵，這是很多女生想要的樣子。 可是，你千萬別這麼問我：你是怎麼做到的?怎麼想到一間咖啡館?不好意思，我原來沒打算開

2017-05-04 咖啡館經營 我要分享
到羊城必去的咖啡館 Mountain.cafe
tmp

到羊城必去的咖啡館 Mountain.cafe

有些人開一家咖啡館並不是爲了積累財富，而是爲了心中的那一份生活追求。對於我來說，咖啡館就是我自己的第二個家，於是，我想讓咖啡館擁有它獨特的韻味。我想只有當人們放下手頭上那些瑣事，安安靜靜地待在一家咖啡館，品嚐着一杯醇香濃郁的咖啡時，纔有可

2017-05-05 tmp 我要分享
到廣州必去的咖啡館 Mountain.cafe
咖啡資訊

到廣州必去的咖啡館 Mountain.cafe

有些人開一家咖啡館並不是爲了積累財富，而是爲了心中的那一份生活追求。對於我來說，咖啡館就是我自己的第二個家，於是，我想讓咖啡館擁有它獨特的韻味。我想只有當人們放下手頭上那些瑣事，安安靜靜地待在一家咖啡館，品嚐着一杯醇香濃郁的咖啡時，纔有可

2017-03-31 咖啡資訊 我要分享
淺談咖啡烘焙商怎麼樣纔有出路
咖啡館

淺談咖啡烘焙商怎麼樣纔有出路

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 【躍洋簡介】 城市維度咖啡創始人 城市維度咖啡烘焙師、杯測師 ACIC美國國際註冊高級咖啡師 SCAE歐洲特種咖啡協會烘焙師認證初級、中級 Kopis Sensory Room認證杯測師 茵才咖啡培訓教育學

2017-07-31 咖啡館 我要分享
紐約當紅咖啡師Sammy，咖啡杯裏的幸福哲學
咖啡師

紐約當紅咖啡師Sammy，咖啡杯裏的幸福哲學

他，美國第一代華人移民，紐約當紅咖啡師，被美國媒體稱爲咖啡界的天才達芬奇，受過CNN,BBC，CCTV等知名媒體採訪。有一對身爲簽約Model雜誌寵兒的可愛兒女、時尚街拍大咖LeeClower主動發郵件約全家拍片你在他的生活中處處都可以看到夢想和成功這類勵志的字眼

2015-09-02 咖啡師 我要分享
紐約當紅咖啡師Sammy，咖啡杯裏的幸福哲學
咖啡資訊

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他，美國第一代華人移民，紐約當紅咖啡師，被美國媒體稱爲咖啡界的天才達芬奇，受過CNN, BBC，CCTV等知名媒體採訪。有一對身爲簽約Model雜誌寵兒的可愛兒女、時尚街拍大咖Lee Clower主動發郵件約全家拍片......你在他的生活中處處都可以看到夢想和成功這類勵

2015-11-11 咖啡資訊 我要分享
手挑精選的迷思
咖啡文化

手挑精選的迷思

手挑精選的迷思 原先在我這工作的小張，年底離職到一家日式風格的精品咖啡自家烘焙店工作。有一天回來坐坐，聊到說他們家的豆子非常的漂亮，挑不出什麼瑕疵豆的。我 問她:[一次挑多少量花多少時間?]，[10公斤大約4-50分鐘，大概只挑出2-30顆瑕疵豆]，我說:[

2014-09-01 咖啡文化 我要分享
對話中國咖啡師冠軍
咖啡資訊

對話中國咖啡師冠軍

Q1：請分享當年你得獎的關鍵? Q2：得冠軍後，你的職業道路有發生什麼變化嗎? Q3: 在你看來，近年中國咖啡市場有什麼變化，特別在精品咖啡發展方向對你有何影響? Q4：如果你再次參賽，你覺得跟過去有什麼不同?對新入行的咖啡師，你有什麼建議? A1：首先，比賽

2015-04-23 咖啡資訊 我要分享
由於熱愛，就是我們堅持的理由
咖啡館經營

由於熱愛，就是我們堅持的理由

開一個咖啡館，不僅咖啡得自己做，微博自己經營，公衆微信自己編輯，淘寶網店自己管，經常烘咖啡豆到凌晨，白天得陪客人聊天，耐心講解咖啡知識，培訓員工也自己來，機器出了故障自己操起扳手修理，黑板海報菜單設計也是自己上雖然開咖啡館很累，什麼都得自

2014-08-04 咖啡館經營 我要分享
帥！爆！彭于晏杯測刷屏，帥的人都在喝咖啡！
咖啡新聞

帥！爆！彭于晏杯測刷屏，帥的人都在喝咖啡！

帥！爆！彭于晏杯測刷屏，帥的人都在喝咖啡！ 原創 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌 咖啡行業交流請加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信號： (長按複製) qianjiecoffee 今天，朋友圈又給彭于晏刷屏， 只因全民老公彭于晏這次

2017-12-21 咖啡新聞 我要分享
對話中國咖啡師冠軍 對新入行的咖啡師，你有什麼建議？
咖啡師

對話中國咖啡師冠軍 對新入行的咖啡師，你有什麼建議？

Q1：請分享當年你得獎的關鍵? Q2：得冠軍後，你的職業道路有發生什麼變化嗎? Q3: 在你看來，近年中國咖啡市場有什麼變化，特別在精品咖啡發展方向對你有何影響? Q4：如果你再次參賽，你覺得跟過去有什麼不同?對新入行的咖啡師，你有什麼建議? A1：首先，比賽

2015-10-19 咖啡師 我要分享
咖啡館經營核心價值 你們是賣什麼的？
咖啡館經營

咖啡館經營核心價值 你們是賣什麼的？

從我第一天在咖啡店工作開始，我一直被問到這個問題：你們是賣什麼的?幾乎所有的人都會回答：咖啡店當然是賣咖啡的，最多也在賣一些酒或者是加上一些種類的茶和糕點。從營業執照上來看的話，的確是的。但是，我更喜歡另外一種回答：咖啡店裏不是賣咖啡，每家

2015-09-06 咖啡館經營 我要分享
爲什麼你想有一間咖啡館？安靜文藝的小店 女生浪漫情懷的夢想地
咖啡行業

爲什麼你想有一間咖啡館？安靜文藝的小店 女生浪漫情懷的夢想地

全 世 界 只 有 不 到 0.1 % 的 人 關 注 了 文 藝 家 居 你 真 是 個 懂 生 活 的 人 我開始想要過隨遇而安的生活，想去生活節奏沒那麼快的城市重新選擇人生。但此刻也只能是想想，我憧憬的那家咖啡店啊，何時我才能擁有你? 在這樣一間屬於自己的咖啡館裏爲

2016-01-15 咖啡行業 我要分享
咖啡館創業 怎麼經營咖啡館 咖啡館推薦 商業咖啡豆
咖啡知識

咖啡館創業 怎麼經營咖啡館 咖啡館推薦 商業咖啡豆

從我第一天在咖啡店工作開始，我一直被問到這個問題：你們是賣什麼的？幾乎所有的人都會回答：咖啡店當然是賣咖啡的，最多也在賣一些酒或者是加上一些種類的茶和糕點。從營業執照上來看的話，的確是的。但是，我更喜歡另外一種回答：咖啡店裏不是賣咖啡，每

2016-06-30 咖啡知識 我要分享
奮鬥十年，還是不能和你一起喝咖啡(經典）
咖啡行業

奮鬥十年，還是不能和你一起喝咖啡(經典）

第1節：清點自己有什麼(1) 如果你自身沒有修煉好，全世界最好的東西迎面而來，也會擦肩而過。 清點自己有什麼 奮鬥十年，還是不能和你一起喝咖啡 上大學的時候，我有兩個好朋友，一個是標準的富二代，對老師，對同學都捨得花錢，業餘生活豐富，有眼界，人緣

2014-08-15 咖啡行業 我要分享
國民老公彭于晏又露臉玩咖啡！！ 胡正元胡老師杯測
咖啡新聞

國民老公彭于晏又露臉玩咖啡！！ 胡正元胡老師杯測

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 帥！爆！彭于晏杯測刷屏，帥的人都在喝咖啡！ 原創 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌 咖啡行業交流請加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信號： (長按複製) qianjiecoff

2017-12-21 咖啡新聞 我要分享
如果你也想做咖啡師，應該把夢想定爲目標
咖啡師

如果你也想做咖啡師，應該把夢想定爲目標

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 每個愛咖啡的人都會想要開一家屬於自己的咖啡館，相信此時在看這篇文章的你也不例外。那時的我還並沒有barista這個詞彙的概念，而且還不知道關於第三波精品咖啡熱潮。但是隻要我一想起那麼

2017-05-16 咖啡師 我要分享
臺灣FikaFikaCafe老闆JAMES CHEN
咖啡師

臺灣FikaFikaCafe老闆JAMES CHEN

2016年世界精品咖啡業界的熱門新聞之一是，臺灣的吳則霖獲得世界咖啡師冠軍的事件。很多媒體都關注這位新星之星，特別是他獨特的萃取方法和他所用的咖啡Panama Finca Deborah Geisha。 不過，鮮少人知道冠軍使用的咖啡豆究竟出自何人之手。(有些人以爲是吳則

2017-08-01 咖啡師 我要分享

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